天津風味家熬帶魚的正宗做法,天津風味家熬帶魚怎樣做

2021-08-20 11:02:55 字數 966 閱讀 6307

1樓:從未被超越的家

主料帶魚2條

輔料蔥若干段 姜幾片

蒜半頭 八角1個

辣椒1個 醋少許

料酒少許 麵醬少許

醬油少許 鹽少許

味精少許 麵粉少許

花椒十幾粒

天津風味家熬帶魚的做法步驟

1. 帶魚洗淨

2. 裹上面粉

3. 鍋中加油,中火燒熱

4. 煎至兩面金黃,定型出鍋

5. 煎魚的油繼續加熱,加入蔥,姜,蒜,八角,花椒煸出香味6. 加入帶魚,倒醋跟料酒,蓋好鍋蓋悶一會7.

倒入麵醬,醬油,剪個幹辣椒(喜歡辣一點的就多放幾個,我家有小寶寶不敢多放)加水半漠過帶魚

8. 開蓋,開大火收汁,出鍋

2樓:匿名使用者

天津風味家熬帶魚的做法步驟

1. 帶魚洗淨

2. 裹上面粉

3. 鍋中加油,中火燒熱

4. 煎至兩面金黃,定型出鍋

5. 煎魚的油繼續加熱,加入蔥,姜,蒜,八角,花椒煸出香味6. 加入帶魚,倒醋跟料酒,蓋好鍋蓋悶一會7.

倒入麵醬,醬油,剪個幹辣椒(喜歡辣一點的就多放幾個,我家有小寶寶不敢多放)加水半漠過帶魚

8. 開蓋,開大火收汁,出鍋

天津有幾家特具特色的餐廳?

3樓:匿名使用者

韓式:萬德莊大街

意式:義大利風情街

天津小吃:食品街、古文化街

各地小吃:遼寧路小吃街

寶軒魚府、鴻起順、津菜城、永元德、狗不理飯店、天津衛1928等天津菜都很不錯。

4樓:匿名使用者

去天津衛1928吧,都是正宗的津菜哦,而且價錢也不貴噠!就在女人街那兒(南門外大街與慎益大街交口)特顯眼!吃完了您全家還可以去逛逛鼓樓呢!

寶軒魚俯

天津衛視魚頭泡餅的做法步驟,正宗的魚頭泡餅怎麼做

食材主料 五花肉80g 家常餅500g 輔料大蔥適量姜 適量大蒜 適量乾紅辣椒 適量豆瓣醬 2湯匙花椒 1勺八角 2粒料酒 適量胡椒粉適量鹽 適量糖適量醬油 適量雞精適量醋 適量香菜 適量步驟 1.將魚頭洗淨,從下顎分成相連的兩片,加少量蔥姜及料酒 胡椒粉醃製20分鐘 五花肉切片 郫縣豆瓣醬剁細 2...

風味菌菇醬汁最正宗的做法,如何做風味菌菇醬汁

風味菌菇醬汁最正宗的做法,如何做風味菌菇醬汁好吃,相信很多人夢想中肯定都內少不了好吃的,呵呵謝謝容55當然也不例外,所以帶來了風味菌菇醬汁讓你的口水直流三千尺。我帶大家一起看看是怎麼做的吧,1.乾燥香菇 牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。2.用奶油炒香...

正宗鴨油包如何做???詳細點的,天津鴨油包的做法

小麥麵粉 600克 大蔥 25克 姜 10克 鹽 5克 味精 3克 醬油 50克 料酒 10克 鹼 1克 香油 15克 酵母 15克 各適量。1.將豬夾心肉洗淨,切成碎末 蔥 姜去皮,洗淨,均切成末,備用。2.將豬肉末放入盆內,分次加入適量的水,邊加邊攪,攪至肉呈粉白色,黏稠狀時,將醬油分兩次加入,...