1樓：
儲存饅頭 影響冰箱的製冷效果 將保鮮膜將饅頭包裹起來 塑料袋扎幾個孔 不要留有空氣 放冰箱冷凍室 一個月都不會變質
饅頭放冰箱最多能放幾天
2樓：
饅頭放在冷凍室的的話可以放一個月左右，如果是放在冷藏室保鮮最多隻能放三天。
冷藏冷凍食物，你必須注意
1.水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬果變蔫，應把水果和蔬菜放在不同的抽屜裡，或用保鮮袋包好分別放置。
2.專門闢出一層空間用來放生肉，不要生熟混放，防止生肉當中的病菌汙染其他食物。
3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。
4.麵包、饅頭等如需長期儲存，應該讓它們「住」進冷凍室，不僅可以延長儲存期，還可以避免變得乾硬。
5.散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內，放置時蛋尖朝下更易儲藏；如果買的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。
6.素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃。
7.食物存放冰箱，空隙要留夠。若食材擺放太過擁擠，可能導致降溫效果差，失去保鮮作用。
8.生熟食放於冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因為不同食物同時存放在狹小的冰箱空間，很容易產生交叉感染。
9.冰箱3個月左右就要清出食物，做一次「大掃除」。因為長期封閉的冰箱，會有細菌殘留，影響食材健康。
3樓：北京新東方烹飪學校
頭冷藏可以放3天。饅頭等麵食放在冰箱冷藏不要超過三天，超過三天雖然可能沒有變質，但饅頭的主要成分澱粉可能會老化，再加熱食用不太容易消化。
4樓：果汁兒愛生活
儲存饅頭，切記別再直接放冰箱，教你正確方法，放兩個月不幹不硬儲存饅頭原來這麼簡單，不幹不硬，放多久都像新蒸的，學會不吃虧如何儲存饅頭儲存饅頭小妙招正確儲存饅頭饅頭不要直接放冰箱長時間儲存饅頭
5樓：妙招助手
饅頭放冰箱裡多久就不能吃了呢？很多人不清楚，別做錯了
6樓：
饅頭可以放入冰箱冷藏一週左右而不出現變質的情況，但這裡更推薦腸胃不太好的人在三天之內就吃完冷藏的饅頭，因為饅頭放置時間過久內部的澱粉就會老化，這樣的饅頭加熱再食用就比較難消化。
7樓：成孤鮃
饅頭放在冰箱冷凍室裡可以放的久一些，如果放在冷藏室裡也就三天差不多就長毛毛了。
8樓：匿名使用者
饅頭用保鮮袋密封好，在冰箱冷藏室可以放5天左右，如需長期儲存，應該放進冷凍室，這樣不僅可以延長儲存期，還可以避免饅頭變得乾硬。
9樓：查浩氣
如放冷藏能放3一5天，如放冷凍能放一個月左右。
10樓：巫興昌
你好，饅頭在冰箱冷凍室能凍一兩個月也沒關係的。裝在食品袋裡，紮好袋子口，每次吃的時候取出來當時吃的，提前幾小時取出來化凍更好。剩下的還裝好冷凍起來就好了，只要不是來回的解凍之後再冷凍的話，放一兩個月甚至好幾個月也沒太大關係，但時間久了，一定沒有新鮮的好吃了。
要放在冷凍的裡面,這樣不管凍多長時間(我見過最長凍了五個月的)再拿出來熱下吃都跟剛蒸出來的一樣好吃,要放在冷藏室一般一週就有酸味了
放在冷藏室，就保鮮不了多長時間了，最多三五天吧，時間長了包子就餿了，壞了。
希望能夠幫助你。
11樓：匿名使用者
夏天頂多3天，冬天能到5-7天
12樓：中州機械
保鮮裡邊最多3天，時間長了不好
13樓：胃俚疾哦
饅頭放冰箱冷藏可放三天而冷凍可長達2個月不變質！
饅頭在冰箱裡最多可以放幾天不變質？
14樓：一桶說
相信很多小夥伴碰到過這樣一個問題，就是喜歡購買一些速凍饅頭吃，當我們開啟一整袋速凍饅頭時，發現一下子吃不完，這時我們應該如何處理已經開封過的剩餘饅頭呢？或許很多人習慣把剩下饅頭，就是選擇用保鮮膜把饅頭包好，然後選擇把饅頭放在冰箱裡面冷藏。畢竟是已經開封過的饅頭，饅頭原有儲存環境已經發生了變化，饅頭保質期相對會縮短很多。
即便我們這樣處理後，還是儘量在短時間裡面把饅頭吃完，不要超過保質期。
其實我們把沒有吃完的饅頭，用保鮮膜來進行儲存，這個方法也是非常簡單的。我們選擇用保鮮膜把饅頭包裹起來，這樣的好處就是隔絕了饅頭與空氣接觸，也就能夠很好鎖住饅頭裡面的水分，就可以防止饅頭，變幹變硬。我們把已經包裹好的饅頭，還要選擇把已經包好饅頭再用一隻保鮮袋裝好，這樣有了雙層保護，就可以防止漏氣。
然後我們要用手輕輕擠壓掉保鮮袋裡面的空氣，最後一關就是一定要打結封口。
我們把已經處理好的饅頭，選擇放在冰箱冷凍倉裡面進行儲存，這樣低溫儲存的饅頭，就能夠凍住饅頭裡面的水分，當然也可以延長饅頭儲存時間。當我們再次想吃饅頭的時候，只需要蒸一蒸，這個饅頭依舊是非常鬆軟，而且又好吃，就跟你剛買回來的饅頭一樣新鮮。經過這樣處理的饅頭，一定不能超過原有保質期，而且儘量在很短時間，把這個剩餘饅頭吃完。
因為已經開封過的饅頭，饅頭儲存環境已經發生變化，所以說保持期會相對縮短很多。不知道大家對於保鮮膜儲存饅頭，這個小技巧學會了沒有。
15樓：匿名使用者
饅頭等麵食放在冰箱冷藏最好不要超過三天，超過三天雖然可能沒有變質，但饅頭的主要成分澱粉可能會老化，這種情況下加熱食用不太容易消化。
饅頭在冷凍室內最好存放不要超過兩週，否則會因長時間冷凍，而導致食物變得更加乾硬。
16樓：宋大咧
如果是放在冷凍層的話，放一個月都沒有問題。但如果是放在保鮮層的話，最好一個星期之內就把饅頭吃完，不然饅頭在保鮮層裡容易變質或者發酸。
17樓：匿名使用者
最多也只能放一週，因為冰箱低溫環境雖然能抑制微生物生長，但是不能將其殺死，時間一長也會壞。
18樓：然果樂兒
大概三四天左右吧。保鮮膜確實可以延緩食物變質時間，但是我覺得最好還是在食物新鮮的時候就吃了，不然對身體也不好。
19樓：三農觀
撕出一小節的保鮮膜，把放涼之後的饅頭放在保鮮膜上面，用保鮮膜將它包裹起來，接著準備一個保鮮袋，把饅頭放在保鮮袋裡面並且排出多餘的空氣，最後把饅頭放在冰箱冷凍室儲存就可以了，這樣儲存饅頭放置一個月都不幹不硬不變質。因為保鮮膜將饅頭包裹起來可以防止饅頭水分流失。低溫儲存饅頭不僅能有效抑制細菌滋生，而且能減少營養物質流失。
20樓：匿名使用者
饅頭在冰箱裡最多可以放幾天不變質？饅頭在冰箱裡最多可以放三天不變質。
21樓：私人日記
要放在冷凍的裡面,這樣不管凍多長時間(我見過最長凍了五個月的)再拿出來熱下吃都跟剛蒸出來的一樣好吃,要放在冷藏室一般一週就有酸味了
22樓：匿名使用者
新鮮饅頭在冰箱冷藏室放五天/冷凍室放1個月還可以吃。
23樓：成成真真
在保鮮櫃中可以放二到三天，在0度保鮮櫃中可以放一週沒問題，在冷凍櫃裡，應該可以任意延長。
24樓：j道士
超市買的速凍的放冷凍室，一般1到2個月都沒問題，普通饅頭放冷藏室，建議1周內吃掉
25樓：匿名使用者
如果不是速凍的饅頭，建議要三天內吃完
速凍的饅頭要根據它的保質期來速凍
26樓：逛街伊人
最好不隔夜（不是速凍）
做好的饅頭可以放冰箱第二天蒸嗎
27樓：人設不能崩無限
不可以。
麵包bai、饅頭、花捲du、白糕等澱粉類食物，一zhi
兩天內dao可放室溫下儲存內，如果放入冰箱冷藏會加容速食物變幹變硬，這是因為一個被稱為「澱粉老化回生」的過程所致，這種變化在室溫下也會發生，但在冷藏溫度下發生速度會更快。
28樓：牽手看這浮華
做好的饅
bai頭放冰箱一方
du面容易使饅頭水分zhi
流失，另外dao容易使饅頭變回
硬變形，第二天再蒸的答話，饅頭沒有那麼蓬鬆柔軟。
因此，lz可以做好蒸好了放涼以後裝入保鮮盒（密封）保鮮，第二天早晨，用開水蒸3分鐘即可食用了。
29樓：匿名使用者
先蒸熟，再冷凍，要不然會壞
30樓：曾1萱寒
不可以的。
麵包、饅頭、花捲、白糕等澱粉類食物，一兩天內可放室溫下儲存，如果放入冰箱內
冷藏會容加速食物變幹變硬，這是因為一個被稱為「澱粉老化回生」的過程所致，這種變化在室溫下也會發生，但在冷藏溫度下發生速度會更快。
擴充套件資料
饅頭的3大好處：
1、緩解壓力：多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
2、不容易長胖：饅頭比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士不必擔心吃饅頭會發胖。
3、下午不犯困：人體缺乏維生素b1會感到乏力，缺乏維生素b2會感到肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素b1、維生素b6、維生素b12等b族維生素，是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。
蒸好的饅頭怎麼儲存
31樓：惠子小妙招
蒸熟的饅頭怎樣儲存？教你正確方法，放1個月一樣保持原味
32樓：飛鷹
如果饅頭三天內吃不完，不妨分裝成一次可以食用完的小包裝，裝入食品專用塑料袋中，隨後封口放入冰箱冷凍層。這樣在冰點下不利於水分的流失，又能減少雜菌的繁殖，同時減少營養素的損失，可以存兩週左右。食用時徹底蒸透即可恢復原狀，無論是形狀還是口感都與新蒸饅頭沒有太大區別。
需要注意的是，冷凍雖然可以使饅頭儲存時間長一些，但冰箱並不是保險櫃，隨吃隨買才是最明智的選擇，冷凍時也需注意生熟分開。
饅頭屬於麵食，澱粉做成的食物。在冰箱的冷藏室裡會更快地變硬，因此放冷藏室裡儲存顯然不是個好的方法。而應該存放在冷凍室裡，這樣的環境下可以更好的儲存饅頭，保證健康的飲食。
33樓：冰之_無限
如何做好饅頭，這裡面也有不少學問。
做饅頭時，如果在發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。
蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。
蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發酵粉，等它發了之後就做形，成形之後不能馬上入鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時才蒸。
食材食譜熱量：1830(大卡)
主料麵粉 500克
發酵粉 適量
蒸好饅頭有哪些竅門？
1蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麵糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。
2發麵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15－20克。麵糰揉軟後，蓋溼布4－6小時即可發起。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
3冬天室內溫度低，發麵需要的時間較長，如果發酵時在面裡放點白糖，就可以縮短髮面的時間。
4在發酵的麵糰裡，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將麵糰用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。
5蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味。
6蒸饅頭時，在麵粉裡放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又宣
end怎樣把饅頭蒸製得既鬆軟、又有筋力？
夏季用冷水和麵，冬季用溫水和麵，冬季和麵、發麵應比夏季提前1～2小時。和麵時要慎加水。
和麵要多搓揉幾遍，促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分，表成的麵筋真心性好。和好的麵糰要保持一定的溫度以30℃為宜。
當面已漲發時，要掌握好發酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀，有許多小也，說明已經發酵好。蜂窩狀面體的眼子越大，說明酵發得越老，甚至要發過頭了。
饅頭上籠蒸煮前，要經過餳面。冬季餳面約15～20他鐘，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大開，10分鐘要見大氣。
籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用溼布堵嚴。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。
蒸饅頭時，鍋內須用冷水加熱，逐漸升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。
包子饅頭能放幾天，饅頭最多能放幾天
包子，饅頭能放上在冷藏室低溫下，能放48小時，這是最多了，所以說千萬不要放到常溫下，這樣放12小時就會壞的。包子饅頭在常溫下能放1 2天，冰箱保鮮能放3 7天。冷凍能放2 3個月。在常溫下20度以上的環境下，饅頭很容易被細菌等微生物入侵，一般放在塑膠袋里儲存，夏季只能放一天，春秋季節溫度稍微低些，大...
蒸饅頭需要放鹼面放多少，蒸饅頭放多少鹼竅門
要看麵糰的若干和發酵的程度 一般是1000克溼面要5克鹼面 蒸饅頭放鹼面的作用 蒸饅頭時要加入酵母，酵母發酵時會產生酸味，加鹼面是為了中和麵團的酸味，可以使饅頭口味更好。酸緘中和產生氣體讓饅頭膨脹，這樣才吃起來比較有勁道和嚼頭。發麵什麼時候加鹼面？當面團發起來以後，新增鹼面。發麵新增鹼面的使用量 根...
饅頭不能放冰箱是真的嗎，饅頭平時放冰箱裡合適嗎？
這個是真的，因為饅頭是麵食食物，如果說你放在冰箱裡面，冰箱裡面的迴圈風是乾性風，只要時間一長，饅頭就回被吹乾，這個時候饅頭就會變得又乾又硬，就吃不了了。能，但是最好及時吃掉。還沒蒸過的饅頭 必須要先蒸熟之後再放進冰箱。麵糰放進冰箱會失水，塌掉，走形。蒸過的饅頭 蒸好之後晾涼的饅頭才可放冰箱，帶著熱氣...