薏仁可以和什麼搭配做粥,薏仁和什麼搭配最好

2021-07-12 21:40:40 字數 3287 閱讀 3398

1樓:仲孫金生羊婷

蘇格蘭羊肉薏米粥

原料:羊肉500克,薏米150克,蔥頭50克,蘿蔔150克,胡蘿蔔150克,豌豆60克,芹菜50克。

調料:大蒜25克,精鹽、胡椒粉適量

烹飪方法:將薏米洗淨後浸泡4小時;把羊肉、蔥頭、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔洗淨;備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、適量水放在一起煮至羊肉熟透,邊煮邊除去浮沫雜物,再撈出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、蘿蔔、胡蘿蔔切成小丁,放回鍋內,加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。

特點:鮮美可口,別有風味。

煲湯高招:薏米粥治腳氣祛風溼

功效:祛風溼,清水腫,治腳氣水腫,風溼關節痺痛

材料:薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)

做法:將所有材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可

慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥

配方:大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克

製作:1.

將黃芪洗淨切片;大米、薏苡仁淘洗乾淨。

2.將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。

功效:補元氣,止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

**薏米粥

用薏米30克,白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。能健脾除溼,**消腫。

帶下病的藥膳-芡實薏米粥

芡實、薏苡仁各30克,小米100克。加水適量,煮粥代早餐食用。連用7~10天。

方中芡實、薏苡仁利溼止帶。對寒溼所致的帶下量多、清稀如水、腰膝痠軟、全身乏力、精神萎靡,伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。

枇杷薏米粥

原料:鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。

製法;1、將枇杷果洗淨,去核,切成小塊;枇杷葉洗淨,切成碎片。

2、先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘後,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。

特點:米爛粥稠,枇杷清香味濃郁。

功效:枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素c、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。

枇杷與薏米成粥,具有清肺散熱的功效。適用於**肺熱所致粉刺。

山藥薏米粥

【**】民間方

【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖少許。

【製作】將以上各藥與小米共煮粥,粥熟後,加白糖少許。

【用法】空腹食用,每日2次。

【功效】健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症

2樓:古方紅糖

1.綠豆百合薏米粥

材料:綠豆適量、百合適量、薏米適量、冰糖少許

做法:1、綠豆和薏米一起淘洗乾淨,浸泡一晚。

2、百合也要用水泡一下。

3、放入瓷鍋內熬製。大火燒開,然後轉中火熬製半個小時,加入百合和冰糖。繼續熬製20分鐘就可以。

2.紅豆薏米粥

材料:薏米一大把、紅豆1大把、冰糖適量

做法:1、把薏米和紅豆混合再一起,(量可以根據自家人口來增減。)

2、放在淘米器裡淘乾淨。加入電飯煲內膽中,加入冷水,泡6-8小時,天熱放冰箱裡泡過夜。

3、 放入冰糖,啟動電飯煲的煮粥鍵,待鳴笛紅豆薏米粥就可以了。

3.雙薯山藥薏米粥

材料:薏米70g、紫薯100g、紅薯100g、山藥100g、大米80g

做法:1、準備食材。山藥,紅薯,紫薯,削皮切塊。

2、大米,薏米,淘洗乾淨。放入山藥,紫薯,紅薯。

3、根據自己喜歡濃稠度,加入水。

4、放入電飯煲,如果有「煮粥」鍵,直接選取。如果沒有,可選擇時間一個半小時到兩個小時。

5、煮好後,即可盛入碗中食用。

4.黨蔘黃芪薏米粥

材料:大米100g、黨蔘15g、黃芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大棗2個

做法:1、加入炒薏米和炒扁豆紅棗,放入黨參和黃芪。

2、洗淨的大米,加1000ml左右水,按養生程式。

3、大約一個小時,最後15分鐘要攪拌下以免糊底。

3樓:爵爺的網路

推薦做法:

冰糖紅豆薏米粥

主料紅豆 薏米

冰糖 清水

冰糖紅豆薏米粥的做法步驟

1. 紅豆用清水浸泡過夜,不過時間不易太長,否則會發芽哦。

2. 泡好的紅豆,用清水過濾一下。

3. 鍋中倒水,倒入薏米,**煮至半熟,加入紅豆。

4. 薏米仁和紅豆都煮熟後,加入冰糖,煮至融化即可。煮的時候要及時攪拌,以免糊底。

玫瑰薏米粥

食材主料黑米60g小米100g薏米60g幹玫瑰花10朵輔料紅糖適量

步驟1.黑米和薏米洗淨浸泡過夜,幹玫瑰花浸泡開。

2.把黑米、小米和薏米放進鍋中,加入水燒開,然後轉成小火慢煮,煮至粘爛。

3. 加入紅糖,待融化後加入玫瑰花,攪拌,熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。

小貼士廚房小語:黑米和薏米不易熟,要洗淨浸泡過夜

薏米綠豆粥

這是一道有利於**的養生粥,綠豆及薏米在中醫裡有利尿、改善水腫的效果。而薏米本身有美白的功效,可以減少臉上斑點的產生,綠豆則有解毒的效果,使體內毒素儘快排出。我沒有加任何糖,加了一點新疆葡萄乾調味,更加利於**哦。

(收起)

食材主料薏米200g綠豆100g輔料葡萄乾適量

步驟1.薏米洗淨,用清水泡4小時

2.綠豆和薏米一起下鍋

3.放在高壓鍋裡,調到煮飯檔。

4.葡萄乾

5.10分鐘後,等高壓鍋排氣完了開啟,綠豆煮的剛剛好。

6.盛人碗中,放上葡萄乾。

小貼士薏米,泡了4小時吸足了水分,如果放在一般鍋中煮,等薏米先煮開了,再放綠豆,綠豆很容易煮熟的。

4樓:身體雕塑師

精神不足、心悸、貪睡可食用:薏仁紅豆加桂圓。煩躁失眠,臉上起紅疹,痘痘可食用:薏仁紅豆加百合蓮子。胃中寒痛,食慾不佳,怕冷可食用:薏仁紅豆加生薑。

薏仁和什麼搭配最好

5樓:匿名使用者

以下bai均是薏仁的最佳搭配du食物:

薏米和zhi銀耳滋補生津,輔dao助**脾胃虛弱,回肺胃陰虛等。答薏米和香菇香菇中的多糖可提高免疫力,同食可抗癌。

薏米用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。

薏米和雞肉健脾祛溼,溫中益氣,補虛強身。

薏米和冬瓜薏米健脾化溼,冬瓜清熱利水,同食祛溼功效更強。

薏米和百合滋陰潤肺,清心安神,健脾利水。

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