1樓：伊芙琳
紅棗蒸著吃比較好。將紅棗蒸著吃的話，紅棗中的營養會更容易被吸收，如果煮著吃的話，紅棗中的營養成分就會溶入水中，最好將棗肉和湯水一塊喝掉。
紅棗中含有的營養成分是十分豐富的，有蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、糖類及鈣、鐵等微量元素；其中，紅棗中含有的維生素c與其他果品比較，含量較高。對於脾胃虛弱的人來說，將紅棗蒸著吃更容易消化；而氣血虧虛、肝腎不足的人，可以將紅棗、枸杞和雞蛋一起蒸著吃；普通人可以將紅棗和山藥燉一塊食用。
紅棗中含有一種能夠抑制奧細胞生長的物質——環磷酸腺苷，有抗癌的作用，但是一次不能吃太多，否則容易胃脹，造成積食。紅棗不是一年四季都能吃到的，平常吃的幹棗佔大多數，這時就可以將幹棗蒸著吃，蒸乾棗之前最好在幹棗表皮上用小刀劃上幾道，不僅口感很好，還能很容易被人體吸收。
2樓：
紅棗當然可以煮著吃的。更多的吃法如下：
紅棗的吃法
紅棗具有很強的保健功效，經常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養顏美容，圖索網認為紅棗的吃法主要有如下幾種：
一、 生食
將紅棗消毒、洗淨後食用。
二、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。 紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
三、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗10
3樓：嚐嚐想棗園
紅棗蒸著吃最好，這樣營養成分都還在而且不受破壞，保證了營養成分和紅棗的味道
4樓：匿名使用者
蒸著，口味適適合自己最好
到底紅棗蒸吃好還是直接吃好？
5樓：古方紅糖
紅棗是生吃還是煮熟抄吃營bai養各有好處。
生吃鮮棗，可更多保留鮮du棗中的維生素zhic和維生素p，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除**上的出血點或瘀斑；一般人吃紅棗習慣洗淨後生吃，但紅棗溼氣大，生食容易引起胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。
熟吃鮮棗會丟失維生素c等不耐熱的維生素，dao但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，起到健脾胃、助消化等作用。
紅棗也是普遍食用的棗類，可調製家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調，可以補益身體，例如用紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤。除外，將紅棗製成糕餅，是潤顏滋養的食品。
6樓：我的小狗叫泡妞
鮮棗的抄蛋白質含量比梨高襲出11倍，維c比干棗含量更bai為du豐富，並且營養zhi更容易為人體所吸收。鮮棗以dao生吃為最好，洗淨後直接食用即可，但注意不可食用過多。鮮棗性涼，生食損脾作瀉，鮮棗雖汁多味甜，味道可口，但一天不應超過20顆。
以免損害消化功能。
蒸著吃其實沒有與其它食物一起煮水喝營養高。
紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著必效方中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。材料：銀耳：
20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）做法：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
7樓：匿名使用者
蒸著吃不容易上火，而且更甜。
直接吃也不影響吸收營養。
看個人喜好。
紅棗要買自然無新增的，
這是紅棗自然風乾的樣子，真正從地裡收回來的紅棗，表面帶有一層土，容易儲存。
吃的時候用水沖洗一下就很漂亮了。
8樓：江蘇新東方烹飪學院
看每個人的飲食口味啦，不同的人飲食口味都是不一樣的哦，不能以偏概全太過絕對了哈，要根據實際情況來選擇吃法
9樓：古方紅糖
生吃護copy膚熟吃補脾胃。一般人吃紅棗習bai慣洗淨後生吃，du但紅zhi棗溼氣大，生食容易引起dao
胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟，這樣更容易消化，營養也不會流失。
熟吃鮮棗會丟失維生素c等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，起到健脾胃、助消化等作用。
10樓：江蘇新東方烹飪學院
總的來說怎麼吃都可以，只要是個人的飲食習慣和愛好，通過偏向來選擇一種吃法，二者不論蒸著吃還是直接吃味道都是大同小異的，只是口感略有差別而已。根據自己習慣來即可，不用過多的來糾結。希望我的回答對你能夠有所幫助。
11樓：匿名使用者
紅棗蒸著吃比較好。將紅棗蒸著吃的話，紅棗中的營養會更容易被吸收，如果煮著吃的話，紅棗中的營養成分就會溶入水中，最好將棗肉和湯水一塊喝掉。
12樓：植物網
鮮棗的蛋白質含量比梨高出11倍,維c比干棗含量更為豐富,並且營養更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好,洗淨後直接食用即可,但注意不可食用過多。
13樓：香雪紅豔
紅棗蒸吃也好，直接吃方便，因為紅棗補氣養血，美顏，經常吃對身體有好處。
14樓：嚐嚐想棗園
乾紅棗煲湯，泡水喝或者蒸著吃都可以，蒸著吃營養不易流失
15樓：匿名使用者
蒸紅棗的功效作用與紅棗一樣，可以保護肝臟、增強肌力、抗癌、抗過敏、增強人體免疫力、養血安神、健脾益胃。看你個人，不是正一下可能好一些，比較容易消化一點。
16樓：春辛勤秋歡喜
吃鮮棗最好，如果是幹棗可以把它放到碗中，加點水蒸，這樣棗會變得更甜，而且碗中的水也會很甜，很好喝。
17樓：123糖果
胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟，這樣更容易消化，營養也不會流失。
蒸熟的話棗會丟失維生素c等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，起到健脾胃、助消化等作用。
18樓：匿名使用者
直接吃好。紅棗的好處，首先我們都知道，大棗對睡眠的改善有比較好的作用。所以如果平時睡眠不太好，那麼建議大家可以煮一些紅棗湯或者吃些大棗，尤其睡覺前吃一點，對睡眠是有好處的。
19樓：匿名使用者
生吃熟吃都可以，看個人喜好，對營養成分不會影響。
20樓：東方營養
都可以，沒有說那個號，蒸著吃是為了給一些病人來吃。
21樓：匿名使用者
蒸的好，我一直吃新疆紅棗，都是蒸熟吃的
22樓：0娃娃愛上魚
看你自己，生熟都可以，胃不好就蒸著吃。看你自己，生熟都可以，胃不好就蒸著吃。看你自己，生熟都可以，胃不好就蒸著吃。看你自己，生熟都可以，胃不好就蒸著吃。
23樓：無名小卒
看個人喜好吧！怎麼吃都行！
24樓：匿名使用者
紅棗是吃乾的好還是蒸過的好？吃棗前要先搞清楚，快提示家裡人
25樓：張豔君
佛教語。 猶言本相，實相。後指事物的本來面目或真實情況。
北魏 楊炫之 《洛陽伽藍記·修梵寺》:「 修梵寺 有金剛，鳩鴿不入，鳥雀不棲， 菩提達摩 雲:『得其真相也。
』」 唐 李賀 《聽穎師彈琴歌》:「 竺 僧前立當吾門，梵宮真相眉稜尊。」 魯迅 《且介亭雜文·關於新文字－－答問》:
「不過他們可以裝作懂得的樣子，來胡說八道欺騙不明真相的人。」謂實任宰相。 宋 徐度 《卻掃編》卷下:
「今歲便當登第，十餘年間可為侍從，又十年為執政，然決不為真相，晚年當以使相終。」猶寶相。即神、佛的畫像或塑像。
唐 白居易 《畫大羅天尊贊文》:「爰命國工，俾陳繪事，真相儼若，玄風穆如。」 唐 慧能 《壇經·機緣品》:
「過數日塑就，真相可高七寸，曲盡其妙。
蓮藕是蒸著吃好還是煮著吃好？
26樓：南珂一夢
個人口味，蒸的營養價值高
黑米蒸蓮藕
材料黑米100克，蓮藕1節，白糖適量
做法1、黑米浸泡數
回小時。
2、蓮藕洗淨答，去掉外皮，切去一頭。
3、用筷子將黑米填進藕孔裡，將切下來的藕頭用牙籤固定。
4、上鍋蒸30分鐘。
5、晾涼後切片，撒上白糖即可食用。
小訣竅1、如果冬天的中午要吃，最好前一天晚上浸泡黑米，夏天可在上班前浸泡。
2、黑米不容易熟，所以要多蒸些時間。
3、藕節要選粗壯一些、外表無暇，光澤鮮亮的。
4、也可以不去皮，這樣的話藕熟後表皮顏色微暗。
5、可用蜂蜜代替白糖，用蜂蜜時切好片，淋上蜂蜜，上鍋再蒸幾分鐘味道更好。
蓮藕是蒸著吃好還是煮著吃好
個人口味，蒸的營養價值高 黑米蒸蓮藕 材料黑米100克，蓮藕1節，白糖適量 做法1 黑米浸泡數 回小時。2 蓮藕洗淨答，去掉外皮，切去一頭。3 用筷子將黑米填進藕孔裡，將切下來的藕頭用牙籤固定。4 上鍋蒸30分鐘。5 晾涼後切片，撒上白糖即可食用。小訣竅1 如果冬天的中午要吃，最好前一天晚上浸泡黑米...
木瓜生吃好還是煮熟吃好 木瓜生吃好還是蒸著吃好
木瓜建議生吃比較好，裡面的營養成分以及維生素不會遭到破壞。木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素a b族維生素 維生素c以及鐵 鈣 有機酸 纖維素等營養成分。其中，胡蘿蔔素和維生素c的含量特別高，後者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。木瓜的...
吃煮熟的紅棗，連皮吃好，還是，不吃皮也行！
這個隨便你自己啦，看你愛好 吃不吃其實關係都不大，但是就生活南京覺得最好能連皮吃啦 多少也是有營養滴。連皮吃比較好，紅棗皮中的營養成分比果肉高，紅棗去皮吃好還是不去皮吃好 紅棗的皮吃好比不吃的好。紅棗皮是可以吃的，紅棗皮跟紅棗一樣，其中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補充身體中營養的作用...