煲湯的時候,我可以在排骨裡面同時加香菇和黑木耳嗎

2021-06-20 11:03:46 字數 1262 閱讀 9101

1樓:匿名使用者

太可以了!

加香菇黑木耳使排骨湯營養更全、更香、口感更佳。

2樓:小昱

當然可以最好只放香菇,這樣煮出來的湯會更加有營養,不會太膩。最好是在湯沸騰時用勺子把浮在湯上面的油和血沫子撇除,只喝清湯。

3樓:匿名使用者

黑木耳我覺得沒必要加··味道並不好,木耳主要還是炒為好

4樓:蝶情幽谷

放香菇吧,香菇要長時間的煮才能出來香菇味道,我說的香菇是乾的。木耳就不要用了吧,兩個的味道不一樣,做出來的反而不好吃。

5樓:絕境中的幽靈

只會讓湯味更加的鮮美,不會有其他的影響的,排骨味重你可以放家酒入味,很香的。時間要久,要中火和慢火相結合。

6樓:飛舞冰草

根據我自己的經驗 味道不如放單獨一種的好

香菇和木耳都放 味道有點怪怪的 因為香菇味濃 木耳味淡 同時放木耳的清香很容易被香菇壓掉

7樓:丫飄盆生薑

可以,不過沒聽說過這兩個東西在一起吃的,木耳和香菇都是菌類的植物最好還是不要再一起吃了。

8樓:我家住在一二山

可以的,但是香菇和木耳都要事先用熱水泡過,去除「菇腥味」,以免湯的鮮味被蓋掉,再用少許醬油和鹽調味就行了。

9樓:騎著蝸牛追晚霞

可以的,我以前試過,味道挺不錯的,還可以加點蔥姜,味道會更鮮美!

10樓:匿名使用者

這些只會讓湯味更加的鮮美,不會有其他的影響!

排骨可以先用開水抄一下,再另外加水煲,更適當放一些薑片,湯色更加的好,口味更佳!

11樓:謝宗秀

可以呀,就看你手藝如何了。

雞和香菇煲湯可以加黑木耳一起嗎?

12樓:雁過留聲

香菇雞湯加黑木耳是本人常配的煲湯料之一,建議樓主除香菇之外,再加一些其它的鮮菇,種類不限,例如金針菇、猴頭菇等。放的量不用太多,也不要放雞精味精,只放鹽即可,那湯味濃鮮如味精水!不妨一試。

13樓:細水長流蔭遠堂

三者食材不相剋,可以一起煲湯,且營養美味。

14樓:匿名使用者

可以加的,味太足不好。

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