1樓：匿名使用者
配料：1、洋蔥、牛肉陷、雞蛋、木耳、魷魚
2、姜、醬油、鹽、香油、椒鹽、料酒
做法：1、將洋蔥磨成末，炒熟備用。雞蛋也炒熟備用。
2、將木耳，魷魚，姜也都磨成末備用。
3、在牛肉餡裡放上薑末、醬油、鹽、香油、椒鹽、和料酒攪均，要一直一個方向攪，不要參水。
4、把洋蔥和雞蛋、木耳、魷魚放到攪好的肉餡裡，繼續攪均，一個方向用力攪，時間久一點
洋蔥可以包素餡餃子嗎
2樓：xxp閃電的力量
洋蔥自可以包素餡餃子bai。
主料：餃子粉350克、洋蔥1個du
輔料：味鮮醬油15克、蠔zhi油10克、十三香少許、dao香油少許、雞精少許、植物油20克、溫水175克
洋蔥素餡水餃的做法：
1.麵粉加入水攪成絮狀
2.然後揉成麵糰醒制一小時，中間要揉兩次
3.洋蔥剝去老皮
4.剁成洋蔥碎
5.將洋蔥放入容器內，加入植物油調拌均勻
6.再放上鹽和雞精
7.攪拌均勻餡就做好了
8.鬆弛好的麵糰分成2塊，取一塊搓成長條，切成15克左右的面劑子。
9.擀成餃子皮
10.包上餡
11.全部包好
12.鍋放水燒開，逐個下鍋並用勺子沿鍋邊輕攪，使其都能動起來避免粘鍋。
13.開鍋後點水供點2次，見各個肚子漲滿空氣就熟了14.撈出、裝盤鮮美的水餃上桌了
3樓：匿名使用者
準備材料：洋蔥
bai 2個、du豬肉 300克、
zhi麵粉 500克、油 一勺、
dao鹽 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香回粉 適量答、白胡椒粉 適量。
一、麵粉放入盆中，加入適量的水，用筷子進行攪拌，如下圖所示。
二、再揉光滑，覆上保鮮膜，醒30分鐘，留著備用，如下圖所示。
三、準備好的豬肉放入蔥姜，用菜刀剁碎，留著備用，如下圖所示。
四、放入生抽，五香粉，白胡椒粉，鹽，油，料酒，攪拌均勻，如下圖所示。
五、將洋蔥切成小丁，放入豬肉餡中拌均，如下圖所示。
六、將醒發好的麵糰分成一個個的小劑子，如下圖所示。
七、然後用擀麵杖將小劑子擀成薄薄的麵皮，如下圖所示。
八、將擀好的薄皮裡放入適量的肉餡，用手包好，如下圖所示。
九、包好的餃子，放入開水中煮熟即可出鍋裝盤，如下圖所示。
十、出鍋裝盤後冷卻一會，這樣洋蔥素餡餃子就已經完成了。
4樓：愛笑的色男人
問題是你不怕辣眼睛嗎
5樓：匿名使用者
洋蔥可以包
素餡餃子。可以包芹菜洋蔥胡蘿蔔餃子。洋蔥和雞蛋搭專配餡也很好吃的。屬下面介紹兩種洋蔥素餡餃子的做法：
一、芹菜洋蔥胡蘿蔔餃子
步驟1.把食材都切碎準備好
2.加入調料把食材混在一起拌勻
3.拿出餃子皮，開始包
4.包好了入鍋蒸十分鐘左右
二、胡蘿蔔素餃子餡
原料：胡蘿蔔300克，紅蔥頭200克，雞蛋3個。
調料：食鹽、薑末、五香粉、香油適量。
做法步驟：
1、胡蘿蔔洗淨去皮後擦成細絲，下入開水焯一下，放涼後擠幹水分，再剁成細末。
2、雞蛋炒碎，紅蔥頭剁碎。
3、胡蘿蔔、紅蔥頭和雞蛋放到一起，加入調料拌勻即成餡料。
6樓：智慧汽車電子
洋蔥餃子 烹飪技巧 美食 洋蔥這樣調餡包餃子太香了，我家一週至少吃2次，鮮香美味不油膩
豬肉元蔥胡蘿蔔餡餃子的做法，胡蘿蔔，洋蔥，豬肉餡的餃子怎麼做？
食材準備 抄 餃子皮若干 豬肉 襲1斤 胡蘿蔔2根 洋蔥1個 大蔥1棵 姜3片 料酒少許 花生油適量 生抽適量 蠔油兩勺 吃飯的湯勺 王守義十三香兩小勺 調味料勺 鹽適量 雞精少許.步驟 1 大蔥切碎，姜切沫，洋蔥切碎，紅蘿蔔切碎 2 胡蘿蔔用花生油稍微清炒一下，晾涼備用 3 加入蔥姜 4 加入花生...
家常素餡餃子餡做法大全竅門，素餃子餡做法大全
烹飪步驟 12步 步驟1所需材料。面和好後靜置一小時，讓面充分鬆弛。選擇高筋麵粉或餃子粉，面和水的比例我用到了2 1，這樣面很軟，包鬆散素餡餃子好包，也能包入更多餡，因為餃子皮的延展性很好，即使餡將餃子皮撐開了一些也不會破，還可以做到皮薄餡多，適合新手包素餡餃子。步驟2雞蛋攪打散炒熟備用。步驟3茄子...
芹菜素餃子餡的做法，芹菜餡素餃子怎麼做
芹菜素煎餃 準備用料 芹菜220克 麵粉250克 雞蛋4個 花生油1勺 雞精1茶匙 鹽4克 香蔥2顆 1 麵粉用適量清水揉成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜進行醒面30分鐘。2 芹菜清洗乾淨，在用刀把粗一些的芹菜切成細絲。3 四個雞蛋打散，炒成碎放涼備用。4 芹菜也切碎。5 香蔥切碎。6 所有的餡料混合，...