菲菜盒怎麼做,菲菜盒子的做法步驟圖,菲菜盒子怎麼做好吃

2021-06-15 10:07:22 字數 1886 閱讀 4710

1樓:古方紅糖

韭菜合子的做法:

一、材料

韭菜120g、油20g、鹽5g、蝦皮3g、麵粉200g、粉絲40g、十三香3克、雞蛋2個、熱水100g、涼水100g、香油10g、

二、做法

1、準備好材料,蝦皮提前沖洗下。

2、雞蛋2個,加少許鹽(1g)打散備用。

3、韭菜擇好,清洗乾淨後切末。

4、粉絲用水泡軟後切碎,長度和韭菜長度差不多。(韭菜盒子裡放粉絲可以吸引菜中的水份,避免出湯)。

5、平底鍋倒適量油燒熱,再倒入打散的蛋液,並用鍋鏟不停攪拌翻炒,最後炒熟後就是雞蛋碎了。

6、鍋內留餘油,把蝦皮煎香出鍋。(煎過的蝦皮吃起來香味才會更濃)。

7、麵粉放入不鏽鋼盆中,先倒入沸水,並用筷子將麵粉與沸水攪拌成粗粒狀,再加冷水,並用手揉搓,揉成麵糰,醒面20分鐘後就可以用了。

8、將雞蛋碎,蝦皮,粉絲,韭菜末全部放在一起,再加入少許的香油,鹽,十三香攪拌均勻。

9、麵糰餳發20分鐘後,揉勻揪成小劑子,擀成圓形的麵皮。

10、放上餡料。

11、包成半月形形狀。

2樓:香林菸酒

應該是韭菜(合子)

把韭菜切小點兒

烙餅的時候把韭菜夾在中間

菲菜盒子的做法步驟圖,菲菜盒子怎麼做好吃

3樓:林夕的微笑

步驟:1.將bai

生豬肉去皮用刀du切成米粒丁,zhi

韭菜洗淨切成小段。dao將瓢坐在火上,放入花椒油,內待容油熱後,先將豬肉、薑末一併放入翻炒填充豬肉變色發白後加入醬油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆內再放入韭菜拌勻成餡。

2.將白麵分成325克和175克兩份,先把多的一份倒入盆內,加熟豬油75克,用搓勻,然後倒入溫水(邊倒水邊攪)打起穗子,揉好扎光,製成皮面。再將175克麵粉與熟豬油75克和起,搓成酥面。

3.將兩種面上案搓長條,揪成相同數量的5個劑子,把皮面劑子壓成圓皮,包入酥面劑子,用手壓扁,拿擀麵杖向一個方向擀成長方形,再捲起用手壓扁,再擀開,這樣反覆擀卷兩次,最後捲成6釐米長的卷,用刀在中間切成相等的兩段,刀胡向下,在案上豎起,用手壓扁,成兩張直徑約8釐米的花紋圓片。然後將製成的餡包入圓片中間,再用手將邊對摺捏成月牙形,並將邊捏成花邊上烤爐,用小火約烤幾分鐘即成

4樓:睢建設戈庚

韭菜盒子的做法步驟

韭菜盒子的做法步驟:1

1麵粉加溫水揉成團,蓋溼布醒20分鐘。

回韭菜盒子的答做法步驟:2

2韭菜、蝦皮、炒雞蛋,加生抽、鹽、芝麻油、橄欖油,拌均勻。

韭菜盒子的做法步驟:3

3醒好的麵糰,在面板上再揉它10分鐘,搓成長條,切小段。

韭菜盒子的做法步驟:4

4取一小段,揉圓按扁,擀成約1毫米左右的圓麵皮。

韭菜盒子的做法步驟:5

5均勻的鋪上調好的餡料。

韭菜盒子的做法步驟:6

6對折起來,折點花邊出來,以此類推。

韭菜盒子的做法步驟:7

7平底鍋倒適量油,碼入盒子,蓋上鍋蓋,烙約1分鐘。

韭菜盒子的做法步驟:8

8翻個身,再烙會即可。

韭菜盒子的做法步驟:9

9烙好,吸油紙吸下,即可裝盤開吃

烤土司盒怎麼做?

5樓:樂樂紅日

準備材料。

土司沿邊兒切,將吐司取出,留適當空間小心不要切到底。

將7-eleven幹意麵開啟內後將麵條和內附的油容蔥醬拌勻,取適量麵條拌入白醬.玉米粒.火腿丁,然後填入土司盒。

鋪上起司絲,入烤箱以200-220度烤15~20分至表面金黃即完成,請注意烘烤。

烤土司是以土司、熟海鮮幹、小西紅柿、黃瓜、洋蔥、乳酪、沙拉醬、肉鬆為主材的菜餚名。

肉絲外婆菜的做法步驟圖,肉絲外婆菜怎麼做

肉絲炒外婆菜的做法步驟 1.準備好食材 2.肉切絲放入適量胡椒粉 少許清油 和適量的內生粉和生抽,醃製15分鐘 容左右3.小米椒切碎蒜頭切碎備用 4.熱鍋冷油,油燒沸,倒入肉絲爆炒至變色5.把切好的小米椒杭椒蒜末倒入鍋中,翻炒片刻6.把外婆菜整包倒入,翻炒2分鐘左右就可以出鍋噠。味精可以各人的喜好加...

農家菜粑粑的做法步驟圖,農家菜粑粑怎麼做

糯米粑粑的做法步驟 1.放水把糯米粉柔成麵糰,做成餅狀。2.倒油入鍋,七成熱時把糯米餅放入鍋內油炸,建議油量多為好 3.待糯米餅兩面炸至金黃即可。4.撈出糯米餅把油笠幹既可,到了這一步糯米餅已經可以食用了 當然喜歡吃甜食的朋友還需要以下步驟.5.鍋入水,把糯米餅和白糖一起蒸煮,煮至白糖水成糊狀既可 ...

社菜粑粑怎麼做,農家菜粑粑的做法步驟圖,農家菜粑粑怎麼做

1.採摘新鮮嫩綠的棉菜嫩芽,清洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡2小時,放入鍋中焯水後撈出過冷水瀝乾水分,切碎備用。2.粉絲浸泡切碎,放肉末拌勻備用。3.加入糯米粉粘米粉各半加入適量水調勻。4.捏成窩窩的圓形,放入餡料包成圓形。5.大火蒸20分鐘左右,悶5分鐘左右出鍋 農家菜粑粑的做法步驟圖,農家菜粑粑怎麼做...