1樓：自娛自樂說今宵
芝麻球做好後，放入油鍋中，開小火慢炸，炸至芝麻球浮起來，呈金黃色即可。具體做法如下，首先準備材料：糯米粉：
250克、豆沙：100克、白芝麻：1把、植物油：
200毫升。
1、先把三分之一的糯米粉倒進容器裡，加適量的開水拌勻。
2、把剩下的糯米粉倒進容器裡，加適量的清水，和麵軟硬適中的麵糰。
3、麵糰和好後，分成均等的小劑子。
4、取一個小劑子，捏成圓餅，放入餡料，收口揉圓。然後把所有小劑子逐個包好。
5、包好後，把圓球放到芝麻裡，沾上一層芝麻備用。
6、起鍋倒油，把做好的芝麻球放進油鍋裡，開小火慢炸。
7、炸至芝麻球浮起來，並且呈現出金黃色即可。
8、完成。
2樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
你好，關鍵在配方配料要合理，速凍空心芝麻球：糯米粉9斤、麵粉1斤（或粳米粉）、泡多源 0.3斤、碳酸氫鈉20克、筋力源 0.
2斤、豬油0.2-0.3斤、白糖3斤、水6.
5斤。工藝： 將米粉加入麵粉、泡多源、碳酸氫鈉、筋力源幹拌均勻。
再加入糖漿、其餘水、豬油，和成麵糰，蓋上低溫醒發6-8小時。然後，揪成40克小團，搓圓，沾點糖漿，再沾上芝麻，然後冷凍或油炸 ，油炸入鍋溫度60-70℃，慢慢加溫，不停翻動，炸至酥脆 。
油炸麻球怎麼做才能會蓬鬆變大呢？
3樓：匿名使用者
食材bai
糯米粉 300g
白糖du 90g
芝麻 適量
水 180g
方法/步驟zhi
糯米粉倒入碗中，另取
dao小碗放白版糖加入開水，待糖權融化倒入糯米粉中用筷子攪拌均勻接著用手搓搓個五六分鐘。如圖，放置十分鐘。
糯米加糖和成麵糰，搓成小圓子滾上白芝麻
放進冷油中小火炸，用鏟子慢慢動，等到麻球有點浮上來了用漏勺輕輕的壓，這樣會慢變大，炸到金黃就可
出鍋咯，好看又好吃
這是加了楊梅汁的，比較符合我的胃口，大家斟酌著加哦
4樓：匿名使用者
糯米粉 適量 白芝麻 適量 白糖 適量
炸芝麻球怎麼做,炸芝麻球的技巧
您是說炸麻團嗎?需要把泡好的糯米完全蒸熟,然後在容器裡完全壓爛,然後把準備好的豆餡調好味 也可入蒸鍋蒸熟 用做好糯米糕分成多個劑子,然後可以握在手心用大拇指按個洞,將豆餡放入其中,收口順勢 擠丸子的方法 將餡均勻收在中心,然後粘上白芝麻,入低溫油中,油要漫過麻團,慢慢浸炸,火候不宜大,炸至微黃,取出...
麻球怎麼炸才又大又鬆空心麻球的做法和配方江
方法 步驟 1350g的糯米粉和5g泡打粉拌勻,50g白糖加入適量開水,讓它化成糖水,待糖水放涼些 回慢慢加入糯米粉中答 邊加水邊揉糯米粉,後續還需要再加水的,一點一點慢慢加,以防水太多糯米粉太稀不成型,揉成這樣就可以了 空心麻球的做法和配方 2揉出一個25g 30g的糯米糰,揉圓後稍稍壓扁,裹上白...
仙人球澆水之後就死了怎麼回事拜託各位了3Q
呵呵是爛了的 仙人球一般需要水是很少的 因為用的花盆不是瓦盆，不透水也不透氣，所以澆水稍多一點，就會爛。如果換用瓦盆，就不會死了。養仙人掌,仙人球要澆水嗎?拜託各位了 3q 沒有水，生物無法維繫生命，所以必須澆水，只是澆水要注意不幹不澆，幹了再澆。澆就澆透。冬季控制澆水，防止腐爛。不需要 當然 澆水...