1樓：若兒顒鴻婦
相信很多人都吃過肯德基裡的東西，目前在我國還是比較受歡迎的，肯德基店也是隨處可見。而作為最出名的快餐，肯德基的食物也是一樣基本都是事先做好的，然後再售賣，這樣就提高了效率。那麼問題來，如果有剩餘的食品沒有賣出去，肯德基是如何處理的呢？
其實在店裡對於食物的保質時間都是有嚴格規定的，每一樣食物做好後都是要在規定的時間內賣出。如果賣不出去就不能賣了，就像薯條就只有8分鐘的時間，漢堡只有15分鐘時間。
因此後廚都是按照多次少量的製作方式在做食物，儘量保證能夠賣完，降低成本。但是很多經營者卻不捨得，畢竟倒掉的都是錢，而且有時候顧客上門購買都是隨機的。
根本沒辦法**時間和產品種類，所以有一部分經營者對於沒有壞掉的食物都會繼續加工再售賣，例如薯條只要沒有壞掉，就會拿來重新炸一次，然後再賣給顧客。不過大部分的經營者還是會按照規定來的，而這些不能再賣的還可以食用的食物，就會選擇分配給員工。至於已經隔夜的，就只能選擇扔掉了。
2樓：
不過很少吃這種東西，死的早
3樓：我是大菇涼
我有在肯德基上過班，對這一類的說辭我提出異議，比如說薯條，到時間是要廢棄的，漢堡都是新鮮做的，所有東西到時間都是廢棄的，到晚上打烊的食物都是廢棄的，所有東西沒有分發給員工，都是倒掉廢棄，所有用過的器具裝置都是晚上打烊全部清洗，消毒
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