什麼是綠色無公害食品?(定義),什麼是綠色無公害農產品

2021-05-13 06:31:35 字數 5721 閱讀 5414

1樓:匿名使用者

無公害食品,指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無汙染食品、生態食品、自然食品。在我國,無公害食品生產地環境清潔,按規定的技術操作規程生產,將有害物質控制在規定的標準內,並通過部門授權審定批准,可以使用無公害食品標誌的食品。

隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,人們對飲食的要求也越來越高。經常通過網際網路購物的職場人群也日益關注更為健康、快捷的無公害食品。無公害食品需要相關部門檢測,才被允許貼上相應標籤。

無公害食品主要來自全國各大無公害示範基地。所有純天然無公害農產品均經過嚴格挑選,流程可溯。同時具備完善的物流配送體系,所有產品在配送過程中採取全程冷鏈保鮮。

2樓:

綠色無公害食品是出自潔淨生態環境、生產方式與環境保護有關、有害物含量控制在一定範圍之內、經過專門機構認證的一類無汙染的、安全食品的泛稱,它包括無公害食品、綠色食品和有機食品。

在綠色無公害食品認識上要注意如下幾個問題:

(1)綠色無公害食品未必都是綠顏色的,綠顏色的食品也未必是綠色無公害食品,綠色是指與環境保護有關的事物,如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。

(2)無汙染是一個相對的概念,食品中所含物質是否有害也是相對的,要有一個量的概念,只有某種物質達到一定的量才會有害,才會對食品造成汙染,只要有害物含量控制在標準規定的範圍之內就有可能成為綠色無公害食品。

(3)並不是只有偏遠的、無汙染的地區才能從事綠色無公害食品生產,在大城市郊區,只要環境中的汙染物不超過標準規定的範圍,也能夠進行綠色無公害食品生產,從減輕農用化學物質汙染的作用分析,在發達地區更有重要的環保意義。

(4)並不是封閉、落後、偏遠的山區及沒受人類活動汙染的地區等地方生產出來的食品就一定是綠色無公害食品,有時候這些地區的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物。

(5)野生的、天然的食品,如野菜、野果等也不能算作真正的綠色無公害食品,有時這些野生食品或者它們的生存環境中含有過量的汙染物,是不是綠色無公害食品還要經過專門機構認證。

網上搜下 應該能找到挺多這類的說明

無公害食品,綠色食品,有機食品,綠色無公害食品定義分別是什麼?

3樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

無公害食品,綠色食品,有機食品的概念和區別分別是什麼?

4樓:中國農業出版社

無公害食品是指按照無公害食品生產標準和產品標準要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。

綠色食品是指按照綠色食品標準要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標誌的安全、優質食品。

有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農藥、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。

無公害食品標準對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標準,提高產品品質,爭取達標認證。

5樓:百度使用者

你好。山東益生堂天天有機。

有機食品概述:有機食品(organicfood)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無汙染天然食品比較統一的提法。

有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外,目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證後統稱有機產品。有機食品就是比綠色食品更高一個檔次,甚至可以達到對體質虛弱,或者糖尿病人,人體恢復健康有著意想不到的的效果。

增強人體的各種免疫力。

有機食品的定義:有機食品是指按照採取一種有機的耕作和加工方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、紅棗、菌類、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品。

2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。

3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批准為有機食品。有機食品就是比綠色食品還高一個檔次,非常適合現在的家庭需要。

4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。才能是真正的有機食品。

6樓:水晶玲玲菲

無公害食品、綠色食品、有機食品只是食品的最高劃分等級,有機食品當然是最高等級。

什麼是綠色無公害農產品

7樓:匿名使用者

就是在地裡不打藥不施肥長出的東西

什麼是無公害食品?綠色食品?純天然食品?

8樓:高樓居士

所謂bai無公害食品

,指的是無汙染、無du

毒害、安zhi全優質的食品,在dao國外稱無汙染食品或有機食版品、生態食權品、自然食品,我國又稱綠色食品。無公害食品(綠色食品)分為aa級和a級兩種,其主要區別是在生產過程中,aa級不使用任何農藥、化肥和人工合成激素;a級則允許限量使用限定的農藥、化肥和合成激素。

在目前現實的自然環境和技術條件下,要生產出完全不受到有害物質汙染的商品蔬菜是很難的。無公害蔬菜,實際上是指商品蔬菜中不含有有關規定中不允許的有毒物質,並將某些有害物質控制在標準允許的範圍內,保證人們的食菜安全。通俗地說,無公害蔬菜應達到「優質、衛生」。

「優質」指的是品質好、外觀美,vc和可溶性糖含量高,符合商品營養要求。「衛生」指的是3個不超標,即農藥殘留不超標,不含禁用的劇毒農藥,其他農藥殘留不超過標準允許量;硝酸鹽含量不超標,一般控制在432ppm以下;工業三廢和病原菌微生物等對商品蔬菜造成的有害物質含量不超標。

綠色食品是經專門機構認證、許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。

純天然食品,純天然的

9樓:麥當勞的肉夾饃

所謂無公害食品

,bai

指的是無du汙染、無zhi毒害、安全優質

dao的食品,在國外稱回無汙染食品或有答機食品、生態食品、自然食品.

綠色食品是經專門機構認證、許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。

純天然食品,純天然的,不使用任何農藥、化肥和人工合成激素的食品.

10樓:匿名使用者

什麼是無公害食品

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所謂無公害食品,指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無汙染食品或有機食品、生態食品、自然食品,我國又稱綠色食品。無公害食品(綠色食品)分為aa級和a級兩種,其主要區別是在生產過程中,aa級不使用任何農藥、化肥和人工合成激素;a級則允許限量使用限定的農藥、化肥和合成激素。

在目前現實的自然環境和技術條件下,要生產出完全不受到有害物質汙染的商品蔬菜是很難的。無公害蔬菜,實際上是指商品蔬菜中不含有有關規定中不允許的有毒物質,並將某些有害物質控制在標準允許的範圍內,保證人們的食菜安全。通俗地說,無公害蔬菜應達到「優質、衛生」。

「優質」指的是品質好、外觀美,vc和可溶性糖含量高,符合商品營養要求。「衛生」指的是3個不超標,即農藥殘留不超標,不含禁用的劇毒農藥,其他農藥殘留不超過標準允許量;硝酸鹽含量不超標,一般控制在432ppm以下;工業三廢和病原菌微生物等對商品蔬菜造成的有害物質含量不超標。

綠色食品並非指"綠顏色"的食品,而是特指無汙染的安全、優質、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生產的基本條件,由於與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以"綠色",為了突出這類食品出自良好的生態環境,並能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為"綠色食品"。

綠色食品必須同時具備以下條件:

1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。

2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程;

3、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準;

4、產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準,符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。

嚴格地講,綠色食品是遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質、營養類食品。 發展綠色食品,從保護、改善生態環境入手,以開發無汙染食品為突破口,將保護環境、發展經濟、增進人們健康緊密地結合起來,促成環境、資源、經濟、社會發展的良性迴圈。

綠色食品特定的生產方式是指按照標準生產、加工;對產品實施全程質量控制;依法對產品實行標誌管理。

無汙染、安全、優質、營養是綠色食品的特徵。無汙染是指在綠色食品生產、加工過程中,通過嚴密監測、控制,防範農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環節的汙染,以確保綠色食品產品的潔淨。綠色食品的優質特性不僅包括產品的外表包裝水平高,而且還包括內在質量水準高;產品的內在質量又包括兩方面:

一是內在品質優良,二是營養價值和衛生安全指標高。

為了保證綠色食品產品無汙染、安全、優質、營養的特性,開發綠色食品有一套較為完整的質量標準體系。綠色食品標準包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量和衛生標準、包裝標準、儲藏和運輸標準以及其它相關標準,它們構成了綠色食品完整的質量控制標準體系。

為了一般的普通食品區別開,綠色食品由統一的標誌來標識。綠色食品標誌由特定的圖形來表示。綠色食品標誌圖形由三部分構成:

上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標誌圖形為正圓形,意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無汙染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。

綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染,通過改善人與環境的關係,創造自然界新的和諧。 綠色食品標誌管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指按照綠色食品標準體系對綠色食品產地環境、生產過程及產品質量進行認證,只有符合綠色食品標準的企業和產品才能使用綠色食品標誌商標。

法律手段是指對使用綠色食品標誌的企業和產品實行商標管理。綠色食品標誌商標已由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局註冊,專用權受《中華人民共和國商標法》保護。

據介紹,目前我國對「純天然食品」尚無認證標準,國內相關的產品標準中也沒有「純天然」這一項。不少商家打出「純天然」旗號,主要是想讓消費者錯認其為「綠色食品」。而真正的「綠色食品」,是經過專門機構批准、許可使用綠色食品標誌的、無汙染的安全優質食品。

無論自然生長還是人工培育,「綠色食品」中有害化學成分的含量都必須嚴格控制在一定標準之內。

工商部門提醒廣大消費者,「天然」食品不等於健康食品,「純天然」也可能有毒、有害。

普通食品,無公害食品,綠色食品,有機食品各舉一些例子

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