1樓：匿名使用者
一般建議是放在高壓鍋裡面壓，可以和一些諸如肉類的東西一起放進去就可以了，望採納，謝謝，我一般和豬腳這類東西，同時放點蘿蔔乾味道那個棒，望採納，謝謝，祝好！
2樓：情戰丶丿蘇杭
香菇很快就熟的，幾分鐘就可以了
請問香菇需要煮多久算熟了？
3樓：筱詩籽
煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，一般5~10分鐘就可以了
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
4樓：匿名使用者
很容易熟的，水一開基本就熟了。
其實不要煮太久，畢竟是一種菌類，煮太久活性成分會被殺死吧。
5樓：匿名使用者
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
6樓：匿名使用者
一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
7樓：匿名使用者
水開了即可 或開水入鍋 再開即可
香菇需要煮多久
8樓：蘋果旺旺小饅頭
香菇一般是做為配料使用的，翻炒到熟就可以了，下面是具體做法：
用料：豆腐500g，肉沫100g，香菇6-8顆，水澱粉10g，生粉+50**混合，蔥少許，蒜少許，油、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽適量
1、將豬肉洗淨，切成肉沫，放少許油和胡椒粉混合拌勻備用。
2、香菇洗淨泡發，香菇水備用，不要倒掉。
3、將泡發好的香菇切丁狀，蔥、姜切顆粒。
4、豆腐洗淨切小方塊放入盤中備用。
5、熱鍋下油，放入蒜粒爆香，再加入肉沫翻炒一下。
6、將切成丁狀的香菇放入鍋中繼續翻炒均勻。
7、倒入適量的生抽和蠔油，鹽，胡椒粉和香菇水混合熬醬汁，大概熬3分鐘。
8、加入豆腐，小火煮5分鐘，待豆腐入味。
9、倒入水澱粉，混合均勻再煮上3分鐘，撒上蔥花即可裝盤享用。
9樓：ting綠島夜曲
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
10樓：放蕩不羈神經病
悶幾分鐘就行了。沒什麼特別的。
11樓：◇ヽ少爺╰★╮ミ逍遙営
先用水泡幹，在煮，五至十分鐘
香菇要燉多久能熟
12樓：蘋果旺旺小饅頭
香菇一般是做為配料使用的，翻炒到熟就可以了，下面是具體做法：
用料：豆腐500g，肉沫100g，香菇6-8顆，水澱粉10g，生粉+50**混合，蔥少許，蒜少許，油、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽適量
1、將豬肉洗淨，切成肉沫，放少許油和胡椒粉混合拌勻備用。
2、香菇洗淨泡發，香菇水備用，不要倒掉。
3、將泡發好的香菇切丁狀，蔥、姜切顆粒。
4、豆腐洗淨切小方塊放入盤中備用。
5、熱鍋下油，放入蒜粒爆香，再加入肉沫翻炒一下。
6、將切成丁狀的香菇放入鍋中繼續翻炒均勻。
7、倒入適量的生抽和蠔油，鹽，胡椒粉和香菇水混合熬醬汁，大概熬3分鐘。
8、加入豆腐，小火煮5分鐘，待豆腐入味。
9、倒入水澱粉，混合均勻再煮上3分鐘，撒上蔥花即可裝盤享用。
13樓：妙媽逆襲
幹香菇：幹香菇是香菇水分流失後的一種乾製品，比較難以煮熟，一般建議在煮之前先浸泡，如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟，如果是浸泡後的幹香菇一般需要8-10分鐘就會熟了。
鮮香菇：鮮香菇是直接採摘的新鮮香菇，水分和營養物質儲存比較完整，通常煮5-8分鐘即可。
14樓：匿名使用者
先焯水後再煮，5分鐘能熟。
1、鮮香菇：把香菇摘掉把兒之後用開水燙一下，緊接著用涼水洗幾遍，水清亮沒有雜質就可以切了。
2、做炒香菇的時候先去掉把兒，然後傘蓋朝下切成大約半釐米的片，如果燉可以在香菇的冒頂上劃個十字，這樣容易入味。
香菇香味濃郁，可以焯水涼拌，或是搭配其他的食物一起燉、炒，也可以切碎做餡，還可以熬成養胃的香菇肉粥。香菇焯水後再洗、切的時候就不容易爛了。劃十字刀的時候要用快一點的刀切口會比較的完整。
防治牙齦出血：幹香菇與芥菜一起煮粥，可以防治牙齦出血。
香菇煮成什麼樣就算熟？
15樓：支點的家
香菇發軟算熟。
油菜香菇的做法，準備材料：香菇：100克、油菜：200克、食用油：適量、鹽：適量、澱粉：適量、蒜：適量。
1、香菇洗淨，起鍋倒入適量的清水燒開，把香菇放進去再次煮開，然後撈出來瀝乾水分
2、撈出香菇後把其投入到涼水裡，反覆幾次，別急著拿出來，在涼水裡泡一會兒，目的是去除香菇本身的味道
3、鍋里加入適量的清水，並放一點點鹽，燒開後把油菜放入鍋裡煮至斷生即可
4、把焯好水的油菜取出來迅速投入到涼水裡，然後撈出來瀝乾水分，擺在盤子裡
5、香菇從涼水裡取出來，改刀切花，用刀從兩邊向中間斜切過去就好
6、炒鍋裡放入適量的食用油，油熱後放入大蒜、醬油爆香，接著放入香菇、加少許清水炒一會兒，讓香菇入味
7、取適量的澱粉加入少許清水，用筷子攪拌均勻，倒入鍋裡，讓湯汁濃稠，加少許鹽調味出鍋
8、把香菇盛出放在裝著油菜的盤裡即可
16樓：匿名使用者
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了
17樓：匿名使用者
香菇是容易熟的，你是吃火鍋還是炒菜用？炒菜用的話按照一般程式時間炒下來就好.
18樓：匿名使用者
新鮮香菇水開後煮６－８分鐘就可以；水髮香菇水開後煮３－５分鐘就好。
19樓：匿名使用者
煮好之後看他的截面沒有生的時候那種白色就表示熟了,熟了之後截面的顏色比生的時候深點,呈現灰色.
20樓：windy肖龍
香菇,又名花菇、
香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
21樓：邱秋芹聶戌
新鮮的香菇：一般是當佐料的，要炒熟才能吃，熟了味道會更好，主要是炒到軟，可以看到香菇的白色部份不那麼白，也可以嘗下味道沒有青澀味就可以了！
幹香菇：一般是燉煮，先用清水發醒10分鐘，這樣不容易丟失營養。燉煮的主食先煮上10分鐘，這也是為了「醒」鍋及主食料，然後放幹香菇燉煮到主食熟為止，幹香菇是否已熟可以看他的發胖成度，湯汁充滿到香菇裡就差不多熟了！
鮮香菇做湯要熬多久
22樓：吳若曦
用大火煮30分鐘後轉小火燉1小時就行了
23樓：雲淡風輕
香菇的話無所謂只要熟透，只要裡面其他主料比如雞啊或者排骨啊熟了就可以了。香菇隨便怎麼煮都不會爛掉的。
下面是西峽歡樂菇的美食。
24樓：溫馨_和諧
香菇熟透即可；是三十分鐘左右吧。
25樓：匿名使用者
四十分鐘左右就可以了
幹香菇泡軟了後，再放鍋裡煮多長時間能吃啊？謝謝！
26樓：麥田駒子
幹香菇泡軟了後，放鍋裡煮7-10分鐘就可以吃了。
幹香菇食用部分佔整體的72%，而每100克食用部分中，含水13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.
9克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，以及維生素b1、b2、c等。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等，經日光或紫外線照射，均可轉變成維生素d2，可增強人體免疫能力，並能幫助兒童骨骼和牙齒的生長。
介紹一款香菇蒸雞腿的做法，步驟如下：
1、將雞腿洗淨，表面打花刀，加鹽醃製一會；
2、將香菇去蒂表面打花刀，蒂不要扔後續有用；
3、裝盤，將香菇蒂放下面，擺上雞腿和香菇；
4、然後放上蟲草菇，這個也叫蟲草花。和冬蟲夏草不是一回事，但有少許相同的功效。擺上蔥段和薑片；
5、用蒸鍋加足水，要雙層蒸鍋，連碗一起放入鍋內，**蒸煮40分鐘；
6、蒸好的雞腿，放香菜裝飾一下，原汁原味的香菇蒸雞腿就可以開始享用了。
27樓：舞璇瀅
幹香菇泡軟後，再正常炒菜大概7-10分鐘就可以吃了，以下是幹香菇炒菜的做法：
用料：木耳10朵，幹香菇8朵，裡脊肉200g，蒜三瓣，生抽適量，糖5g，鹽5g，料酒適量，雞精5g
1、準備好所有材料，將瘦肉切成細條加一點生粉用料酒、鹽醃製15分鐘，木耳和幹香菇泡發。
2、熱油，放入肉絲翻炒，變白的時候盛出。
3、剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳瀝乾水倒入，大火翻炒。
4、放入肉絲翻炒一會放入生抽上色，加入一小勺鹽，糖，雞精。
5、這樣香菇木耳炒肉就做好了，配上白飯就可以開動了。
28樓：
幹香菇泡軟了後，再放鍋裡煮7-10分鐘能吃
29樓：匿名使用者
如果泡的時候久一點，煮熟10多分鐘就可以了。但是要煮入味就需要稍微多一點的時間。
30樓：長書歐巴
想讓香菇的味道出來就得稍放點水下去煮出味道，最後大火收幹。7分鐘左右就足夠了，我也喜歡吃
31樓：愛叡
泡軟的香菇容易熟，煮有七八分鐘就可以，用炒也很快的，。
32樓：匿名使用者
泡軟之後，直接走一趟正常炒菜流程就可以了，炒或燉均可，一般再過鍋5分鐘左右即可開餐。
33樓：你想幹什嘛
半個小時 到十五分鐘就行了，我經常吃
香菇要煮幾分鐘能熟？香菇煮多久可以熟
香菇一般鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。注意煮之前要用點溫開水泡浸。浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了 浸泡和漂水作用是減少其灰澀味，以還以縮短煮熟的時間 香菇主要風味物質香菇酸的前體是一種s 取代基l半胱氨酸亞碸與 谷氨醯基結合結合而成的肽，產生風味的初始酶反應涉及...
玉米煮多久會熟呢 玉米煮多久會熟
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後，10到15分鐘就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那麼需要再加5到10分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3 5分鐘即可。煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟。此外，玉米熟了之後不要長時間...
芋頭要煮多久才熟，芋頭煮多久能熟
芋頭水要沒過芋頭，蓋蓋子，大火燒開後再煮15 20分鐘。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。根據經驗，用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。如果採用一般的鍋來蒸，當然時間也可以更長一點。還有，根據每個人的口感不同，有的喜好...