1樓：此愛無岸
1、葡萄酒。
假酒製作主要靠灌水和使用新增劑，貼上假冒國內外名酒標籤後，成本不超過一塊錢的劣質品搖身變成了名酒。稍微有點良心的造假商可能還只是往低劣酒裡摻水，但黑心的造假者做出來的酒甚至連一點葡萄酒原酒都沒有，直接就是酒精、水、新增劑和香精的混合物。
葡萄酒的另外一種造假方式是以低價的葡萄酒重新灌裝在高檔酒瓶中。這些造假者會在全國各地尋購名酒的酒瓶、酒標、木塞等原材料，用廉價葡萄酒重新灌裝後，貼上「拉菲」、「拉圖」、「木桐」等國際知名品牌的商標，隨後通過物流公司銷往各地。
2、牛羊肉。
相對而言，假冒肉製品出現最多的是在火鍋店、烤肉店、滷肉店以及一些小餐館和小飯店，被假冒的肉類主要有牛肉、羊肉。現在的肉不單單是注水這麼簡單。
把豬肉剁成小塊後放入水池解凍，解凍之後加入醃製劑、澱粉、色素放在攪拌機裡攪拌，攪拌之後再醃製四天左右，醃製好的半成品豬肉放進牛肉湯鍋煮約2小時,煮好後的肉放到鐵絲網格的平臺上晾乾，紅撲撲的加牛肉就製作出來了。
經過這些工序後，假冒食品身價大大**，被矇騙的消費者不僅多花了冤枉錢，還吃了假貨，造假者的行為實在令人可恨。
3、鮮榨果汁。
鮮榨果汁造假方式比較簡單，就是用果汁粉或者果汁原漿、新增劑、香精勾兌成的，這個「假」字主要體現在沒有鮮榨。假鮮榨果汁一般出現在飲品店、餐廳、酒店這些地方。超市**的帶包裝的果汁飲料不存在造假行為，值得注意的無非就是果汁和果味飲料的區別，我們在購買時只需看清標籤就行了。
從感官上區分果汁是否是鮮榨果汁比較簡單，一般來說，鮮榨果汁味道稍淡，而勾兌果汁由於甜味劑、香精的新增，味道非常足。
2樓：匿名使用者
食品安全問題是關係國際民生的大問題，受億萬人的矚目，但遺憾的是依然有很多不法商販把**伸向了食品市場，讓人不寒而慄，都說法網恢恢疏而不漏，可怎麼就是有一些臭魚爛蝦怎麼打都打不盡。
我先來說一說我自己的經歷吧，那天我運動之後特別渴，但是我不想喝水，想喝一瓶飲料，於是到附近的小超市去買了一瓶核桃露，名字叫做6個核桃，**可不低呀，當我開啟之後喝一口味不太對，於是我把這瓶飲料拿在眼前，仔細一看，頓時恍然大悟，原來它並不是我想象當中的那個六個核桃，而是當中改了一個字，變成了「大個核桃」。
當時我就笑了出來，我覺得這也太搞笑了，品質上差的這麼多，竟然還好意思貼牌別人的商標，無獨有偶，在網上一查有很多類似的假冒商品。
在這裡可以給大家舉一些例子，保證讓你笑得岔氣，脈動飲料大家都喝過，但是你喝過脈劫嗎？
奧利奧餅乾大家都吃過，但是你吃過奧利給餅乾嗎？
旺仔牛奶大家都喝過，但是你喝過旺子牛奶嗎？
營養快線飲料大家都喝過，但是你喝過營養直線嗎？
王老吉飲料大家都喝過，但是你喝過王老三嗎？
雪碧飲料大家都喝過，但是你喝過雷碧嗎？
像這樣的例子舉不勝舉，簡直太多了，現在的食品安全問題真的很嚴重。
在我們當地發生過一起相當惡劣的食品安全問題，當時還上了新聞，一個不法商家想利用食鹽賺取高利潤，於是他進了很多精鹽的包裝袋，然後在裡面新增工業用鹽，部分食鹽部分工業用鹽摻雜在一起，被發現的時候已經銷售了大量此類產品。
可想而知人們的身體在這樣的環境下能夠撐得住多久，我真的很慶幸吃著這樣的產品我能活到今天。
3樓：翰林學庫
前兩年到處瘋轉的訊息：有人從麵糰裡面洗出了一坨黃黃的東西，揉不壞也拉不斷。於是「明白人」恍然大悟：這麵條裡肯定加膠了，難怪這麼筋道。
但是，作為一名食品人，這個場景實在不能再熟悉了。
這不就是洗面筋嗎（測定麵粉裡面的麵筋含量），只是現在都用機器，不用手洗了。
沒錯，這坨黃黃的東西就是麵筋。它是一樣神奇的東西，既有像布丁一樣的彈性，摁扁了能復原，又有像口香糖一樣的延展性，能夠被拉長。更專業一點的說法就是「粘彈特性」。
麵筋是什麼？
麵筋是由小麥麵粉裡的兩種蛋白質組成的，麥谷蛋白和麥醇溶蛋白。
這兩種蛋白只有小麥、黑麥等少量穀物才有，像大米、玉米、土豆這些裡面是沒有面筋的，所以米粉、玉米麵和土豆粉並不能和小麥麵粉一樣做成各種好吃的面製品。
那麵筋長啥樣呢？
麵糰的手工x光影象。
圖上長線狀的就是麥谷蛋白，圓球狀的是麥醇溶蛋白，小點點就是澱粉了。
麥谷蛋白就是麵糰的「骨架」，支撐著麵糰，提供麵糰的彈性；麥醇溶蛋白就像夾在骨架中間的「彈簧」，讓麵糰可以被拉長，提供麵糰的粘性；澱粉就是裡面的填充物，填滿「骨架」和「彈簧」剩下來的部分，撐起整個麵糰。
所以，當把麵糰泡在水裡面一段時間，裡面的澱粉從「骨架」和「彈簧」裡面跑出去了，剩下了麵筋，就是這坨黃色的東西。
另外，麵筋短時間內是煮不爛的，像牛肉一樣，得慢火去燉。同時，它也是可以燃燒的。
所以，不要因為麵條
4樓：都有華
英國發行了一種十二邊形的一英鎊硬幣。這種硬幣號稱具有高度防偽特性，是世界上最難偽造的硬幣。
其實一直以來，英鎊先進的防偽技術在國際上都是首屈一指的。但再強的英鎊也總不免有一段黑歷史。在2023年，市面上流通的英鎊中，有多達三分之一的都是假鈔。
2023年發行的新版1英鎊硬幣
現在偶爾出現一些小作坊造假紙鈔破壞市場秩序，國家對此是大力打壓。而在二戰期間，納粹德國就謀劃的一個驚天大陰謀——「官方」造假鈔，造的還是防偽效能最強的英鎊。這場經濟戰史上最大規模的造假行動，也是迄今唯一一個打著主權國家的名號來製造虛假貨幣的行徑。
納粹組織在戰爭中的挑起的殺戮眾所周知，聞風喪膽。在戰爭以外，納粹德國也給同盟國的經濟格局攪了一趟渾水。他們策劃了一場大膽的陰謀，企圖破壞世界金融體系。
首發目標，是當時經濟實力最強的英國。
2023年9月，德國入侵波蘭揭開了第二次世界大戰的帷幕，德國把控著快節奏的大規模入侵。僅僅兩週後，希特勒就親自批准了一份金融**戰的計劃。計劃的主要內容是破壞英國當前的經濟體系。
他們打算偽造假英鎊，再把假鈔投向市場，造成英國通貨膨脹的混亂經濟局面。而且要麼不做，要做就不僅要騙過商家小販，還要騙過銀行出納和金融監管當局。
但要仿造英鎊可不是一件簡單的事。當時的英鎊紙幣看起來十分簡陋。除了正面的字和圖案是黑色的，其他都是白色，背面也都是空白。因為紙面素雅單調，所以被稱為白色英鎊。
雖然看上去簡單粗糙，但在防偽技術上卻是當時全世界都無法企及的。這是最早運用水印防偽製作的紙幣。
在印刷前，先在一張大白亞麻紙上做好底層半透明的水印。然後再用黑色墨水印刷上一層又一層的字面和圖案。
仔細觀察可以看出，亞麻底紙上的十字交叉密實排布，圖案也是多層重疊加上的。
左上角一個不列顛尼亞女神圖案更是經由大師精心設計。顯眼的標記已經看似難以復刻，而據說在整張紙幣上大約有150個防偽小標記。也就是說造假鈔的第一步，要先把所有標記給找出來。
而且，在每張紙幣上還有一個獨一無二的序列號記錄在案。要想偽造，還得先破解這個序列號的製作規律。
英鎊的製造難度如此高，而技術水平尚且沒那麼高的德國想偽造，也是發動了全國最先進的技術和最聰慧的人力。
當時納粹集中了德國頂級的雕刻專家、造紙專家和數學專家，共同研究英鎊的偽造技術。他們逐漸推算出英鎊的編號規則，研究清楚紙幣的綿紙中新增了纖維素和某種特殊物質。不到一年的時間，他們就破解了幾乎所有的防偽標記。
第一筆印刷出來的偽造英鎊製造了出來。而為了試驗成果的可靠性，他們打算用銀行的標準來檢驗假鈔的**程度。他們把一筆造假英鎊帶到瑞士銀行，這些假鈔堂而皇之地展露在出納員面前。
結果，他們用這筆錢兌換得到了9萬法郎的真鈔。
這意味著納粹德國的仿造英鎊計劃取得了成功。他們破解了當時世界上最難造假的紙幣。於是，在成功的喜悅面前，他們又在一年內生產了40多萬英鎊的假鈔，準備投入市場使用。
按照計劃，接下來德國就將對英國開展毀滅性的經濟打擊了。但是在2023年早期，也只有一小部分假鈔用在德國佔領區兌換和買賣。不久後，全盤計劃突然暫停了。
在假鈔即將大規模生產之前，當時造假計劃的提出者阿爾弗萊德·瑙約克斯被當局捕了。原因是上頭認為瑙約克斯對於計劃的保密程度執行不充分，其中有他偽造簽名的痕跡。
要是這個****被洩露出去，不僅計劃無法執行，德國在國際上的名聲也掛不住。而造假金額越大，參與的人員就越多，機密洩露出去的風險也就越大。這時候，納粹當局決定在假鈔大量外用之前，加強造假的機密性。
5樓：qcy開心快樂
最匪夷所思的是用地溝油做出來的食品，新增三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，含瘦肉精成分的豬肉等等，希望我們國家的有關部門能早點杜絕這些不合格的產品，讓人人都能吃上健康放心的食品。
6樓：來自江南標緻的小智
商家造假的黑幕。
食醋盡然用工業冰醋酸勾兌
工業冰醋酸對鼻粘膜和胃都有傷害，甚至能引起中毒，對身體都有很大傷害，因此工業冰醋酸屬國家明令禁止使用的非食品物質，嚴禁在食品生產工藝中新增。然而禁令並不能阻止黑心商家對金錢的追求，於是工業冰醋酸堂而皇之的進入到我們的餐桌。
2023年7月，寶雞市公安局環境與食品藥品犯罪偵查支隊接到舉報，一男子大量推銷工業冰醋酸，經過偵查取證，在鄭某租住的兩間民房內，**當場查獲無任何標識工業冰醋酸25桶，大量食用醋酸商標及打碼機，根據鄭某銷售名冊上的線索，寶雞**聯合食藥監部門對涉及到寶雞、咸陽共17家食醋加工企業統一進行查處，收繳工業冰醋酸1.99噸，查扣問題食醋29噸，刑事拘留3人，鄭某也將為自己的違法行為面臨3到5年刑事處罰。
醬油竟然用色素加鹽來勾兌
醬油是傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造，色澤紅褐色，滋味鮮美，已有三千多年的歷史。由於傳統醬油製作過程複雜、週期較長，於是不法商家開始動起了歪腦筋，釀造醬油要半年，而造假醬油僅需一分鐘。一個雜亂無章的房子，一個1米多高佈滿汙漬的塑料桶，一堆色素，一袋鹽，剩下的就是源源不斷注入的來路不明的水，只需一根棍子攪勻，裝入地上貼有各個名牌標籤的瓶子，於是一批批「名牌醬油」就大功告成。
這就是一個黑作坊的造假過程。
2023年10月12日，江蘇省消保委釋出了醬油產品比較試驗報告：這份報告涉及120款、48個品牌、56個生產（**）企業的醬油，但在這120款醬油中，有29個樣品不合格，其中不乏知名品牌，有4款甚至已經不能被稱為醬油。
民以食為天，食以安為先。然而在現實生活中，一些無良商家在利慾薰心的驅使下，在食品生產經營過程中肆意造假製假。食品造假與謀財害命如出一轍，都是唯利是圖、喪失人性的犯罪行為。
唯有加大執法力度、刑罰力度以及消費者的維權力度，才能讓黑心商家寸步難行。
有哪些食品是養胃的 10，養胃食品有哪些食物
薏仁米紅豆粥，蜂蜜，西紅柿。還是吃些稀飯 麵條等流食 半流食吧。胃是我們身體主要的消化器官，常吃3樣食物，胃部更健康！胃呢，是比較敏感的，遇到冷會痛，遇到熱會痛，有的時候一生氣也會痛。所以今天要給大家推薦一款養胃，緩解胃痛的湯。第一個就是小米地第二就是黃豆第三還有面條。養胃食品有哪些食物 今天要給大...
健腦食品都有哪些？謝謝，健腦益智的食品有哪些？
六大營養補腦食物 誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補腦食物，這豈非捨近求遠。下面為大家介紹幾類營養補腦食品。魚 魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽 3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚，特別是三文魚 沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相...
食品殺菌方法有哪些，食品殺菌常用方法有哪些
我們公司食品廠殺菌方案是使用可降解的次氯酸對食品生產車間噴霧消毒，生產裝置沖洗消毒，食品原材料浸泡消毒，嚴格控制各個環節的細菌汙染源。次氯酸氧化性好，可以快速 廣譜殺滅各種細菌，可降解的次氯酸是使用dcw次氯酸發生器電解鹽和水生成的，殺菌後可降解成鹽和水，無毒 無殘留，不腐蝕裝置，對人體無害，噴霧消...