1樓：月醉清風的家
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒做法：1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好改過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
2樓：摯愛小慧
在淹制幾吃的時候加生粉(菱粉)就ok拉!!
希望採納
3樓：手機使用者
做法1 用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐 做法： 1.
雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.
適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.
將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。 7.
倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。 8.
10分鐘左右可樂變成糊狀即可。 做法2 材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。
準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。 製作： 1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。
2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。 3、小火燉至收汁，即可出鍋。 做法3 材料：
10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 作法： 1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
做法4 材料:雞翅1kg，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，maggi牌醬油，白胡椒粉，糖 做法: 1、鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分.
水分差不多去幹，倒入油，燒熱 2、下少許白糖(一定不能多了，等會可樂裡也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入maggi醬油，鹽，白胡椒粉，薑片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.
(注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!) 3、到入可樂，能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.
中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋了! 做法5 第一步，將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡，加水，姜，蔥燒開.
將水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。 第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和一聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮.
第三步，湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤. 第四步，將鍋裡剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜. 做法6 先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裡泡一個小時化開 第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。
注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裡加點鹽和姜。 第二步，在涮好的鍋里加油，等油熱後加薑末，均勻過一下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，注意：
不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。 第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了 做法7 原料] 雞翅、可樂、蔥、姜、蒜 [做法] 先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒麵，倒入可樂煨上，可樂以浸過雞翅為宜，攪勻，煨半個小時左右。 在鍋裡放油，油開後，把雞翅放入，加少許醬油（調色用），炒片刻，把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內，加適量鹽，等可樂收汁後，加適量雞精，炒勻即可出鍋了。
做法8 材料: 1.雞翅1kg 2.
大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖 做法: 1.鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.
水分差不多去幹,倒入油,燒熱. 2.下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!
),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!
) 3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.
中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹,就可以撒點雞精出鍋了! 做法9 作料：
薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：
） 適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 做法10 主料：雞翅500克 調料：可樂1聽 精鹽5克 砂糖25克 白醋、深色醬油少許 製作過程：
（1）將雞翅洗淨後均切成刀紋（便於入味）。 （2）將改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥姜水略醃。 （3）將鍋注入油，將雞翅兩面煎至成金黃色後，將可樂注入用小火靠至湯 汁緊調夠即可。
（4）最後將做好雞翅淋入油即可（明油裹芡）。 口味特點：色澤醬紅、酸甜適度。
注意事項：要用小火靠至，大鍋火收汁。
美食～烹飪～做法
4樓：羊聽雲袁鶯
炒著吃，樑拌吃都很好吃啊！比如說用白菜心，把白菜心剁碎了，然後用蒜海鮮醬油跟海折一起拌，要是吃香菜在方點香菜，這都是看自己口味的
美食/烹飪
5樓：廣東
《冬大過年》
《儃早茶》
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
《嶺南名萊-----蘋婆燜鴨》
《霸王花煲靚湯》
《無雞不成席》
《薄荷葉炒雞蛋----上菜也。》
《碧綠生菜包，飄香四百年。》
《腸粉》
《廣東料理》
《芋頭》
《茨菇》
《煲仔飯》
《魚腸煎雞蛋》
《我的早餐-蘿蔔糕》
《吃羊肉，喜洋洋。》
6樓：rs自由時光
嗯。。。我猜一下你是想表達你很擅長這方面的問題對吧！
關於美食的烹飪。
7樓：匿名使用者
哦x,臉上還會長痔瘡,功夫挺深的.
8樓：低到塵埃裡的
肯定能好呀！臉上長痔瘡吧，都是嘴巴太毒了，缺德的。積點德就好了
美食/烹飪 20
9樓：邢師傅
沒法回答你 你的字面理解太廣了
10樓：漣漪李幻兒
潮州菜最好吃了，味道適合各種人群
美食 烹飪
11樓：西域駱駝
簡單的新疆拌麵：
西紅柿炒雞蛋，會炒吧，炒好備用（也可是別的菜，鹽稍重點）。
麵條（最好是手工麵條）煮熟，過涼開水(根據自己喜好也可不過），炒菜拌上面條，很好吃。
12樓：匿名使用者
煮麵：水開，點2次冷水，再開，出鍋，過涼水夏天味道更好。
雞蛋炒熟，出鍋備用。
用油，蔥花，花椒粉（十三香等）爆鍋輕炒，加醬油。加少量水，水開，加雞蛋，少量澱粉調製芡汁，順時針攪動，出鍋，鹽自己斟酌。開吃
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