增城有哪些好吃的

1樓：牘釀

冬瓜宴、全牛宴、山水釀豆腐、派潭燒雞、小樓菜心宴蓮花市場: 又一間薯仔.黑白豆汁.黑白米壽司.大卡司奶茶.

西城路: 涼拌.小洞天水煮魚.惠芳糖水

舊市場: 煎餅西角巷撈麵

2樓：相顧相忘

大家都知道廣東素以美食聞名，作為廣東省內的美食生產地——增城也是各大美食愛好者的探索地，那麼增城又有哪些好吃的呢？以下是去增城的特色美食。

增城盛產冬瓜，有「冬瓜鎮」之稱。這裡生產的黑皮冬瓜個頭很大，肉厚清甜。在增城，對於冬瓜的做法，那可真謂層出不窮。

廚藝精湛的大師還會根據季節變化用冬瓜配以魚、肉、當季時蔬，烹製多款美食，比如這裡有名的特色菜有：冬瓜燜鴨、瑤柱冬瓜腩、冬瓜盅等。

增城燒雞是用柴燒紅煤爐，放入原只增城本地生雞，離火高溫燒15分鐘。因為灼燒過程基本不用炭火，雞身不容易烤焦，而且沒有燒炭味，雞香自然濃郁。但是要雞吃起來惹味，關鍵還是生雞在燜燒前用特製的醬汁浸泡全身，加上若干調味，還有燜烤時要使爐內的熱度高達120攝氏度，可使雞味更佳。

增城果場養的雞由於食物豐富，肉質特別好，自然是燒雞用材首選。烹製後的雞，雞皮香脆可口，雞肉滑嫩鮮美。

具有代表性的增城河鮮有豉汁炒黃沙蜆、白灼河蝦、清蒸堅魚、豉汁蒸律追等，種類繁多，比廣州市的河鮮品類還多。增城河蝦只有小拇指頭大小，但當你將其放入口中，你會覺得它清甜無比。增城裡的堅魚爽脆鮮美，這些都是河鮮中的極品，喜歡河鮮的饕餮們可不能錯過了！

增城小樓出產的遲菜心也被稱為「何仙姑菜心」。遲菜心作為增城特產馳名省高澳，還遠銷東南亞和俄羅斯。遲菜心可謂名副其實，每年立冬前才種植，用農家肥栽培，冬至前才陸續上市。

霜凍季節，品質更為上乘。遲菜心深受歡迎的原因在於其莖肥葉厚，煮之快熟，嚼之爽脆，嘗之甜美，非一般菜心可及。

3樓：小周愛嘮叨

白水寨，增江畫廊，鶴之洲溼地公園，雁塔橋，綠道，蕉石嶺森林公園，萬達廣場，增城廣場，東匯城，派潭，正果鎮。

雞飯，正果雲吞，仙廟燒雞。