1樓：小港渡者在旅途
1、 看的技巧——如何觀察客戶
客人在距離三米的地方要：停下手中的事、抬起頭、看著客人、微笑客人在距離一米的地方要：問好
2、 聽的技巧——拉近與顧客的關係
耐心、關心、別一開始就假設明白顧客的問題
3、 笑的技巧——微笑服務的魅力
表現謙恭、表現友好、表現真誠、表現適時
4、 說的技巧——如何引導顧客
靈活運用開放式探問法和封閉式探問法、用顧客喜歡的方式去說5、 動的技巧——身體語言
人類的全部資訊表達=7%語言+38%聲音+55%體態語 適當運用肢體語言讓客人感受到熱情。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
一、把顧客視為單位的主宰
單位把顧客作為單位的主宰，即是由單位的經濟屬性，即謀求更高盈利的原始經營動機決定的，也是社會屬性決定的奉獻和獲取經濟利益相統一的服務理念的具體體現。
二、視顧客為親友
只有用高質量的情感服務接待每一位顧客，才能使顧客以更大的熱情對你的單位予以關注和支援，單位和顧客的關係才能步入良性迴圈軌道。
在服務的實踐當中，對顧客以親友相待，應以微笑的面孔、百倍的熱情歡迎每一位顧客的光臨。在為顧客服務中，應該想顧客之所想，體察顧客心理，解決好顧客的各種難題。
三、強化現代服務理念，提升服務品位
理念支配人的行為，服務理念決定著企業的服務面貌。市場經濟的發展，帶來企業服務競爭的升級，迫切要求企業迅速更新理念,在現代服務理念支配下，把服務問題提高到戰略高度來認識，在服務上不斷追求高目標，提升服務品位，創造服務特色。
四、顧客永遠是對的
這句話是伴隨著市場經濟的迅速發展、消費者權益運動的日益高漲，由西方企業界提出來的，是「顧客就是上帝」這句口號的具體體現，他真正的含義並不是說，顧客真是對的，而應該讓他覺得，他是對的。
餐飲服務中如何提高對客溝通能力
3樓：中國爾爾
1、 看的技巧——如何觀察客戶
客人在距離三米的地方要：停下手中的事、抬起頭、看著客人、微笑客人在距離一米的地方要：問好
2、 聽的技巧——拉近與顧客的關係
耐心、關心、別一開始就假設明白顧客的問題
3、 笑的技巧——微笑服務的魅力
表現謙恭、表現友好、表現真誠、表現適時
4、 說的技巧——如何引導顧客
靈活運用開放式探問法和封閉式探問法、用顧客喜歡的方式去說5、 動的技巧——身體語言
人類的全部資訊表達=7%語言+38%聲音+55%體態語 適當運用肢體語言讓客人感受到熱情。
提高溝通能力，如何提高溝通能力
給你一些建議 希望你能用的上。1 每天都給自己足夠的信心，你不可以沒有信心，那代表自己也看不起自己。2 每天不斷地進行練習。比如多和朋友進行深入的談心，多和陌生人交談，以便提高。3 語調要低沉明朗，明朗 低沉和愉快的語調最吸引人，所以語調偏高的人，應設法練習變為低調，才能說了迷人的感性聲音。4 發音...
如何提高自我溝通能力，如何提高自己的溝通能力
很多人都說自己溝通能力不行，其實並不是，只是你沒有學到一個好溝通的技巧 溝通首先靠自己的耳朵,傾聽是溝通最必要的環節去願意傾聽別人的心事或故事,做別人的耳朵,用心去聽,多給別人耳朵,少給別人聲音 把 我 放在句首,觀點重要,方法更重要.據一個很簡單的例子,很多人在尋求促成他人的意見同他們一致的時候,...
如何提高自己的溝通能力，如何讓與人溝通
很多人都說自己溝通能力不行，其實並不是，只是你沒有學到一個好溝通的技巧 1.思想的碰撞才能產生火花，平時多多與別人交流 多與人溝通，多交流就對了。很多事情到了某一個階段你自然就明白，像在某個位置很多事情都要做一樣。身不由己。所以。你慢慢自然就會 如何提高自己的溝通能力和技巧 很多人都說自己溝通能力不...