1樓：匿名使用者
與普通精來致白米相比，
源糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其**效果顯著。
2樓：吳子漁
大米是總bai
稱。糙米，是剛剝開穀殼的du米，帶
zhi米黃色，營養足。dao
而市場上一般買不到
內。能買到的幾乎全是精製的容米，顏色純白，這是用糙米再加工的，就是把糙米外面的米黃色的部分去掉。這僅僅是為了色澤好看，營養比糙米少很多。
3樓：匿名使用者
糙米所含維生素礦物質更多!也就是所謂的營養更豐富!
4樓：七色小小公主
糙米是沒經過精細加工的，
大米一般是經過加工廠加工處理了的，象我們平常吃的
糙米和大米的區別
5樓：黑龍江大米網
平時說的大米就是初加工後的產物，經過篩選拋光處理的，糙米是加工過程沒那麼多，也許還有胚芽的米，口感不好，但是跟普通大米沒區別
糙米和大米可以煮飯嗎，糙米可以和大米煮在一起吃嗎？
可以啊。前天晚上北京臺大醫生節目，於康教授就說到平衡飲食，用大米和糙米和蒸二米飯，既有精米的能量，又有糙米的維生素礦物質纖維素，是營養最均衡的主食。不過建議腸胃好的人，粗糧不要超過飲食量一半，腸胃不好的不要超過三分之一。可以混在一起煮的，沒有多大的影響。可以煮飯，口感不太好，但是沒問題 糙米可以和大...
盤錦大米和普通大米有什麼區別，盤錦的大米和五常的大米比如何？
盤錦大米是國家地理標誌產品，水稻生長髮育和籽粒成熟，具有充足的河水灌溉，土壤沒有工業汙染。普通大米就比較普通。1 盤錦大米，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米以外觀品質好 加工品質好 理化性質好 食味品質好 衛生品質好五大特點而成為響譽全國的優質產品。200...
三色糙米和白米有什麼區別，什麼是三色糙米？
首先第1點，糙米是粗糧裡面的，這種糖分是很低的，而且是低熱量的，能夠很好的促進腸胃的蠕動，對身體是非常好的。第2點白米就是裡面的糖分很高，糖分高，那麼就會引起肥胖，這就是兩者的差別，首先第1點是糙米的營養價值比較高，裡面有豐富的碳水，還有豐富的這種維生素，能讓身體得到很好的吸收白米飯相對來說就營養價...