自釀酵素的殘渣怎麼處理,如何處理酵素渣?

2021-04-20 02:54:49 字數 2082 閱讀 2741

1樓:匿名使用者

少量新增到新做的酵素中是可以的,新鮮的水果蔬菜可以保證酵素菌發酵的營養,殘渣可以用來洗碗,做**等。

如何處理酵素渣?

做水果酵素的渣子怎麼利用

2樓:冰之_無限

今天給大家說的是水果酵素,普通實用,幫助消化,**,促進新陳代謝,抗炎、抗菌作用,真是個好東西呀,製作也很簡單,但是必須按照我說的做,否則可能會做成水果酒,就沒有酵素的作用啦.

食材食譜熱量:4887(大卡)

主料蘋果 1000克

冰糖 1100克

方法/步驟

1蘋果洗淨風乾,玻璃瓶用開水燙過,風乾,雙手用肥皂洗過,擦乾,切蘋果用的刀具,案板,保持乾淨,乾燥.

2將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中.放滿瓶子的8分滿就行.將蓋子擰緊.切記蓋子也要開水燙了,風乾備用.

3隔幾天.搖搖瓶子,以便能夠充分發酵.大概需要放置一個月.觀察到裡邊充滿氣泡,就算是做成了.

4把瓶子裡的液體倒進另外一個瓶子裡,原來的瓶子原封好.下邊的圖是倒出來的酵素.

5飲用方法: 每次2湯匙.可以兌水喝,最好是涼白開,因為熱水會是酵素變性.

早上空肚喝, 午飯前1小時,晚上臨睡前喝

end注意事項

一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少於水果的量

一定要把用具消毒好,手洗乾淨,以免酵素黴變.

瓶子不要裝滿,因為發酵過程中會產生氣體

做酵素也可以用其他水果搭配來做,製作方法一樣

3樓:易木昭月

自己做水果酵素你沒法做到用純種的菌來發酵,所以發酵的代謝產物比較複雜,容易產生有毒物質,質量和安全性都得不到控制。另外,你想一下,水果裡的營養成分都被微生物利用了,那渣還有毛用。

4樓:謝謝借閱民坤

做花卉肥料

渣子做肥料前要晒乾,磨成末,撒在盆景的土裡。一次不要多哦。不然過肥會傷花或盆景的根的。

5樓:分享吧一生

晒一下,可以吃的。也可以當有機肥。

有什麼簡單快捷的方法可以去除酵素殘渣

6樓:匿名使用者

(酵素)是屬於酸性體質,要想快速去除酵素殘渣那就必須是經過酸鹼中和,所以利用鹼性物質或者是鹼性液體就可以快速去除。

水果酵素的渣子能吃嗎

7樓:匿名使用者

發酵後的果渣是可以吃的。

酵素是目前很流行的健康食品,它不僅僅可以幫助排除身體內的毒素,還可以幫助身體加快新陳代謝,改善便祕,消除多餘的脂肪,重要的一點是,由於它是從食物裡提取出來的,幾乎對身體沒有任何***。很多mm每天堅持喝酵素,會不知不覺瘦下來,所以,它也成了現在很多人的健康**食品。

酵素果渣的再利用:

1.所有果渣都是可以食用的。當然,有些水果的口感不是很好,比較難接受。

山楂、火龍果、桑葚的果渣是不錯的,可以拌進酸奶吃,或者當零食吃。

2.所有果渣可以繼續進行家庭酵素洗劑的發酵,用酵素果渣發酵的洗劑非常純淨清香。

3.所有果渣都是可以用作園藝堆肥的。一層園土一層果渣,不用另加em菌就可以變成肥土。

但是自制酵素需要注意發酵過程中的衛生以及監管,因為這個過程中容易產生對人體有害的壞菌,如果發現最終制作的成品有問題就最好不要食用,怕浪費的話可以用作環保酵素,在家庭衛生中使用是很不錯的去汙產品。

做完酵素後剩餘殘渣可以反覆利用嗎?

8樓:匿名使用者

少量新增到新做的酵素中是可以的,新鮮的水果蔬菜可以保證酵素菌發酵的營養,殘渣可以用來洗碗,做**等。

9樓:生命如歌

可以當菌種,下次做不容易壞

水果酵素的殘渣什麼時候撈出來

10樓:匿名使用者

建議最好不要自己做水果酵素,因為在製作過程中由於自己把握不住可能會造成制酵素的過程中滋生很多有害物質,最好是購買酵素,可以給你推薦一款,一三一酵素,我一直在喝,很不錯,

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