請問西洋參能不能和羊肉一起燉

2021-04-18 02:03:32 字數 625 閱讀 3029

1樓:創作家

可以的,可以做成西洋參燉羊肉。具體步驟:

主料:西洋參5g、當歸15g、羊肉內500g、生薑3片輔料:枸杞容子30g、鹽適量

1、用料:西洋參5克,當歸15克,羊肉500克,生薑3片,枸杞子30克,鹽適量。

2、生薑洗淨後切成片。

3、將當歸表面的泥沙刷洗乾淨。

4、羊肉洗淨,切成小塊。

5、將切好的羊肉放入鍋中,倒入適量清水,置火上大火煮沸。

6、水開後表面浮出許多血沫。

7、待血沫出盡後將羊肉撈出。

8、再將煮過的羊肉和薑片,當歸,西洋參一起放入電砂煲內膽中。

9、加入適量水。

10、蓋上蓋子,選擇自動檔,燉約3小時左右。

11、放入枸杞,再蓋上蓋子,燜約10分鐘。

12、關機,拔電,揭開蓋子,在湯中加入適量食鹽調味。

13、盛出食用。

2樓:真不幹正事

當然可以

bai。不過西洋參最du好另外隔水蒸zhi,並且颳去外皮,dao這樣能減少苦味。

洋蔘的回滋陰降答火,正好可以減輕羊肉的溫燥之性,同用則溫補脾腎而不燥,使無「上火」之虞;枸杞子滋補肝腎,明目且能潤肺,如此這一身陰陽俱得顧護

吃西洋參含片要注意什麼?西洋參能不能直接含著吃?

相對於人參,西洋參的補氣作用溫和許多,也不似人參溫燥,所以對量上沒有特別的要求。每天含4 6片,相當於生藥不超過5g,一般不會產生 在吃法上,要注意 最好不與濃茶或咖啡一起服用,以免減輕功效 一定要多喝水 不與其他藥物同時服用。另外,一些胃寒溼者也不宜服用。西洋參切片後就可以直接含著吃,要注意的是吃...

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