在中國葡萄酒名氣很大,為什麼國內的葡萄酒主要來自「波爾多」

2021-04-03 09:59:30 字數 3571 閱讀 6087

1樓:野人的貓

在中國,法國葡萄酒的名氣最大但法國很多地方的葡萄酒,卻一點都開心不起來。因為它們的風頭,都被波爾多葡萄酒搶去了。你看國內的商務宴請、朋友聚會,喝的法國葡萄酒,主要是來自波爾多地區。

中國人聊得最多的、喝得最有面子的,也是法國葡萄酒中的波爾多紅酒

所以,法國其他地方的葡萄酒,就很受傷,都是姓「法」的,憑什麼你波爾多最風光呢!它們覺得,在法國,它們也是響噹噹的葡萄酒產區,論資歷、論歷史、論品質,並不輸于波爾多產區。

可為什麼在中國出盡風頭的,卻是波爾多葡萄酒!波爾多葡萄酒,千年網紅現在國內,都在說「網紅」,但我覺得吧,網紅是個吃青春飯的職業。哪天粉絲不喜歡你了,或者,你「擺弄」的那套不流行了,網紅的生命週期也就到此結束。

但波爾多葡萄酒,卻打破了這個觀點。它竟然是「千年網紅」!英國人從12世紀就開始喝波爾多葡萄酒。

那時候,波爾多紅酒在英國,上至宮廷貴族,下達平民百姓,火爆得一塌糊塗,它都不用打廣告。多虧了那位**迷人的英國王后埃莉諾。她來自法國,原本是法國阿基坦的女爵,離異後又嫁給了英國國王亨利二世,帶過去的嫁妝,包括波爾多這塊土地,還有數以萬計的波爾多葡萄酒。

從那時開始,波爾多葡萄酒,伴隨著英國成為日不落帝國,走向世界。

在中國關閉門戶的這些年裡,香港一直是大陸的視窗,大陸通過香港接觸國際社會,市場**,進行資金流通。

所以,大陸人知道紅酒,也是通過香港人。香港人說波爾多紅酒最好,大陸人點點頭。香港人說拉菲紅酒最好,大陸人又點點頭。

訊息閉塞的時代裡,誰又知道法國還有勃艮第紅酒、盧瓦爾河紅酒、教皇新堡紅酒。那時候,波爾多紅酒,讓見多識廣的香港有錢人都說「好」,那肯定是好啦!當大陸一改革開放,門戶一開啟,香港人最先湧入,帶來了豐厚的投資款,還有他們鍾愛的波爾多紅酒。

而大陸這些剛富起來的老闆們,更是學習起香港人的做派,紅酒要喝波爾多的,衣服要穿金利來的,洋酒要喝人頭馬xo。

還有那時候風靡整個中國的香港電影,「來一瓶82年的拉菲」,更是讓波爾多紅酒在中國人心中有了根深蒂固的記憶。

2樓:sophia微然

波爾多在英國就很出名,隨著英國的發展,走向世界

3樓:山有扶風

波爾多紅酒在英國是「網紅」,隨著英國在成為殖民帝國,它也隨著英國走向了全世界。

4樓:冰搖檸檬精

波爾多的紅酒在中國的歷史最長,已經被人們廣泛接受。

5樓:阿芯

大概是因為國內的商務宴請、朋友聚會,喝的法國葡萄酒,主要是來自波爾多地區。中國人聊得最多的、喝得最有面子的,也是法國葡萄酒中的波爾多紅酒。

6樓:星空下的小哪吒

因為歷史上的 原因,使「波爾多」葡萄酒好的思想根深蒂固,其實法國有很多葡萄酒都不輸於「波爾多」。

7樓:青檸ic菇娘

可能是覺得和法國葡萄酒比較有面吧

8樓:心眼是個好東西

波爾多酒的名氣很大,因為奇特的生長環境,與獨特的釀造方式使國人備受喜愛。

9樓:

波而多葡萄酒受到人們的青睞,可能是因為酒的口感較好。

10樓:葳蕤緩帶

口感適合國人的口味?。

11樓:匿名使用者

煙臺張裕的葡萄酒,品質不輸法國波爾多地區的葡萄酒。國宴用的愛斐堡葡萄酒,就是張裕在北京的愛斐堡酒莊酒。

煙臺和法國波爾多地區,同處在北緯37度。是全球七大葡萄酒海岸之一,也是亞洲唯一的國際葡萄與葡萄酒城。

國產葡萄酒的主要產地在**?

12樓:無名之人

國產葡萄酒的主要產地有:東北產地、渤海灣產地、黃河三角洲產地、清徐產地、銀川產地等。

1、東北產地

包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這裡冬季嚴寒,溫度在-30℃~40℃,年活動積溫為2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下,歐洲種葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力極強,已成為這裡栽培的主要品種。

2、渤海灣產地

包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這裡由於近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤型別複雜,有砂壤、海濱鹽鹼土和棕壤。

3、黃河三角洲產地

主要指運城盆地——鳴條崗產區,位於北緯35度,東經111度,處於運城盆地中心地帶,是華夏農業發源地之一。

產區緊鄰中國死海—運城鹽湖,因為其獨有的地貌特徵,形成了炎熱、乾燥、多風、溫差大的氣候特徵,土質條件屬優質的壤土結構,土質結構疏鬆多孔,土層中營養物質豐富、礦物質元素含量高,出產的葡萄以含糖量高,有機物成份多,果香濃郁為主要特徵。

4、清徐產地

包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區,這裡氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000~3500℃,降水量445mm,土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區,著色極深。清徐的龍眼是當地的特產,近年的赤霞珠、梅洛也開始用於釀酒。

5、銀川產地

包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這裡氣候乾旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298~3351℃,年降水量為180~200mm,土壤為砂壤土、含礫石,土層有30~100mm。這裡是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅洛。

13樓:匿名使用者

葡萄酒的3s法則:

產自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇厚而自然,有一種天生的優雅。

原來,在葡萄生長的季節,海岸溼潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質,造就了不同凡響的葡萄酒。

人們將這個發現,稱作成就葡萄園的「3s」法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。

14樓:匿名使用者

樓上朋友有不少錯誤 葡萄酒大概種植的區域是在南北緯30到50度之間

就土壤來說 一般種植葡萄酒都是在貧瘠的土壤裡 這樣才會激發葡萄藤伸展根鬚到更深層的土壤中汲取養分 葡萄風味也會更足 種植葡萄酒最好的是沙礫土壤

降水 對於葡萄而言降水的多少和分佈直接會影響到果實的質量。通常好的產區不應該有太多的降水,更加不應該在葡萄的開花和成熟季節有太多的降水。所以,冬天溫暖多雨夏天涼爽乾燥的地中海氣候帶成了釀酒葡萄的最佳產地。

只有陽光是對的 不過太強烈的光照也會對葡萄造成損害

至於溫度 加拿大和德國都有產很著名的冰酒 也就是得益於氣溫低的緣故 可以在冰層鎖住葡萄的糖分的適合壓榨出甜美的冰葡萄酒

中國葡萄酒產區大致可分為南部的雲南、北部東北、東部的環渤海灣、西部新疆、中部陝甘寧內蒙山西一線。

15樓:

一般在南北緯30-50°之間,在中國,國產葡萄酒主要有以下地區:東北產區

,渤海灣產區,膠東半島地區,山西清徐產區,河西走廊地區,黃河下游地區(河南),河北昌黎地區,雲南高原地區,新疆吐魯番地區,寧夏高原地區

16樓:匿名使用者

華夏長城: 河北昌黎

張裕:煙臺

王朝:天津

17樓:能給他幹活

充足的陽光,適當的施肥,肥沃的土地,勤澆水,最重要的就是產地氣溫不能太冷。

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