在平時我們吃的食物中都含有哪些營養成分?這些營養成

2021-03-27 07:46:54 字數 2375 閱讀 9038

1樓:佩珊

一般來說,食物所包含的營養物質可分為六大類:糖類、蛋白質、油脂、無機鹽、維生素及水。 糖類 又稱碳水化合物,是構**體的重要成分之一。

平常我們吃的主食如饅頭、米飯、麵包等都含有糖類物質。白糖、紅糖屬於糖類物質,水果中也含有很多的糖類。 糖類的主要功能是為人體的生命活動供給能量,人體所需能量的70%以上是由糖類氧化分解提供的。

蛋白質 是構成細胞的基礎物質。成年人體內的蛋白質含量約佔16.3%,其總量僅次於水。蛋白質還用於更新和修補組織細胞,也可以提供人體能量。

沒有蛋白質就沒有生命。 油脂:人體所需的總能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是營養物質中產熱量最高的一種,人體內的脂肪是重要的儲能物質和組織細胞的結構成分。

無機鹽:又稱礦物質,對我們的身體非常重要。水果、蔬菜和穀物中都含有重要的無機鹽。

礦泉水中無機鹽的含量也非常豐富,我們平時的飲用水中也溶有無機鹽。人類的一些疾病與各種無機鹽的不足有關。例如,有一種貧血就是因為病人體內鐵的含量不足而引起的。

骨折病人需要多吃含鈣的食物,這是因為骨骼的生長需要鈣。有些兒童發育遲緩,智力發展也比同齡孩子慢,這是因為他們對鋅的攝人不足。長期缺碘會引發甲狀腺腫大等病症,在食鹽中加入碘能預防這類疾病。

維生素:人體的生長和發育、生命活動離不開維生素。大部分維生素人體自身不能合成,所以必須從食物中攝入,人缺乏維生素就會生病。

水:在人體內含量最多,約佔體重的60%—70%。水又是體內最好的潤滑劑和溶劑,人體的各項生命活動都離不開水。

2樓:遺失的風曼曼

糖類:澱粉類事物。直接的能量**

脂肪:細胞膜組成部分、有潤滑作用

蛋白質:各種體液、酶的成分,調解人體代謝平衡,相當重要氨基酸:蛋白質的組成單元,促進生長髮育等

維生素:種類很多,作用各不同,缺了不能正常生活。

礦物元素:鈉、鉀、鈣、磷等

水:促進人體代謝

我們從食物中獲得各種各樣的營養物質,這些營養物質對人體究竟有什麼作用

3樓:°迷島

食物中含有六大類營養物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,蛋白質是構**體細胞的基本物質;糖類是人體最重要的供能物質,脂肪是人體內備用的能源物質,維生素既不是構成組織的主要原料,也不是**能量的物質,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;無機鹽是構**體組織的重要原料.水是細胞的主要組成成分,營養物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸.現在把膳食纖維列為第七類營養元素.膳食纖維主要存在於蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中,纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空,所以多吃一些富含膳食纖維的食物,就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖,有利於維護心腦血管的健康,因此膳食纖維被稱為第七營養素.

可見這些營養物質對人體的作用很大:建造我們的身體、給我們提供能量、維持生命和健康.

故答案為:營養物質對人體的作用很大:建造我們的身體、給我們提供能量、維持生命和健康.

4樓:匿名使用者

對√√√√√√√√√一√遠

5樓:性瑞於夢易

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食物中的營養成分有哪些

6樓:

今年衛生部強制要食品營養標籤註明營養成分。可以參考相關法律

7樓:護

食物所包含的營養物質可分為六大類:糖類、蛋白質、油脂、無機鹽、維生素及水。 糖類 又稱碳水化合物,是構**體的重要成分之一。平常我們吃的主食如饅頭、米飯、麵包等都含有糖類物質。

8樓:匿名使用者

食物中富含的營養成分,菌類都有,而最主要的是菌類還有這種物質!

哪些食物含有人體所需的重要營養成分?

9樓:匿名使用者

過春、夏、秋三季,來尤其是夏季體能的源大量消耗,在bai

冬季有必要對人體du適時調養和補充,zhi為來年開春乃至全年的dao身體健康打下基礎。俗話說:「三九補一冬,來年無病痛。」進補有藥補、食補之分。

補藥,簡言之就是藥。如果進補不對症,過量服用,就避免不了其***。而食補與藥補不同,食補本身就是飲食之一,無任何***,因而在冬季健康人可以進行食補。

食補宜分類,不同年齡、不同體質的人,可根據自身的身體狀況,側重新增相應的食物進行食補或在食物中新增一味滋補中藥,做成藥膳進補。

第一,預防衰老。可補食蓮子粥、甜豆漿粥、豬腎粥、冰糖燉海蔘、枸杞炒肉絲等等。

第二,延年益壽。可補食鵪鶉赤豆粥、栗子粥、枸杞粥、紅棗燉兔肉、銀耳炒豬裡脊肉、紅棗桂圓蜂蜜湯等等。

第三,益智健腦。可補食核桃仁粥、核桃仁黑芝麻粥、芹菜炒豆腐、炒雙菇(水髮香菇和鮮蘑菇)等等。

第四,美容養顏。可補食銀耳羹、核桃

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