邯鄲有什麼特產

2021-03-25 07:42:57 字數 5557 閱讀 1958

1樓:蘋果旺旺小饅頭

1、涉縣核桃

涉縣核桃,河北省邯鄲市涉縣特產,中國國家地理標誌產品。涉縣是中國重點核桃產區縣之一,全縣境內分佈的百年以上核桃大樹有10萬株。2023年,涉縣被評為「中國核桃之鄉」。

2023年,涉縣核桃入選「2008北京奧運會推薦果品」。

2、涉縣花椒

涉縣花椒,河北省涉縣特產,中國國家地理標誌產品。花椒是涉縣的傳統優勢產業,已有七百多年的栽培歷史,是全國花椒重點產區縣之一。

3、大名小磨香油

大名小磨香油,河北省大名縣特產,中國國家地理標誌產品。大名小磨香油以芝麻為原料,用石質小磨和獨特的傳統技藝加工而成,歷史悠久、綠色環保,色澤棗紅、晶瑩透亮,以醇厚柔和、濃郁持久、品味純正。

4、魏縣鴨梨

魏縣鴨梨,河北省邯鄲市魏縣特產,中國國家地理標誌產品。魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外。

5、武安小米

武安小米,河北省邯鄲武安市特產,中國國家地理標誌產品。2023年12月,原國家質檢總局批准對「武安小米」實施地理標誌產品保護。

2樓:但慈鄢懷

城邯鄲享有「八大地方風味名吃」之譽。

一萎油水餃。早在**33年(1944),邯鄲鎮浴新街有一個只有一間門面的水餃鋪,鋪主人是邯鄲縣北蘇槽村的王錦堂兄弟。為了做好生意,王氏兄弟起早搭黑,到集市上購買上好的鮮豬肉和時令鮮菜,配上小磨香油、上等醬油等調味品,用老湯打餡,精粉作皮,精心細做。

當夾上一個熱氣騰騰的水餃,輕輕咬上一口,那一汪香噴噴的油水便破口而出。常來的老主顧稱之為「一萎油水餃」幾十年過去了,該餃子鋪至今生意興隆,水餃風味不減當年。

老槐樹燒餅。40年前,邯鄲新華街丁字衚衕的一棵四人合抱的百年老槐樹,古樸蒼勁。樹旁有一家燒餅鋪,經營者是一對年輕的夫妻,他們經營的燒餅,以精粉、小磨香油、花椒鹽、去皮芝麻為原料,小爐烘烤,火候均勻。

接近烤熟前。再用薄刀片繞餅蓋拉一圈口,使之成熟後餅蓋崩開,色澤焦黃,酥脆味美。因此,買賣興旺,門庭若市。

蘭馨園粉製品。和平北路有一家久享盛譽的粉製品門市——蘭馨園,經營香腸、粉肚、卷汁等。**4年(1915)該店由鄭蘭榮在大名縣創業,**32年(1943)來到邯鄲。

蘭馨園粉製品選料嚴格,用六成瘦的鮮肉,去骨去皮,腸衣、肚皮無孔、不破;用純綠豆澱粉、香油、生薑、花椒麵及較貴重的藥料砂仁、石榴子和桂捕等進行調味。其特點是:色澤純正、味道鮮美,別具一格。

二毛燒雞。珍積成燒雞店,原是大名城內一家百年燒雞鋪,創業於清嘉慶十四年(1809)前後。一隻剛出鍋的燒雞,用手輕輕一抖,雞肉自然脫落,吃起來口嫩、肉爛,肥而不膩,碎小骨頭一嚼就爛,回味悠長。

因店主人渾號「二毛」,所以俗稱「二毛燒雞」。其正式字號叫「珍積成」。

「二毛燒雞」精選生雞,加工精細,配料齊全,近10味藥料,不僅增加美味,還綜合起到溫和作用。經常食用,清痰利氣。

湘江酒樓的剁椒魚頭

朝陽路上的米線

七一八所旁邊的米線

三中東門對過的雲之味米線

龍湖超市滏東入口龍湖小吃陝西攤位

米線、荷葉炒飯

3樓:霜染楓林嫣紅韻

那的特產是非常多的,如果你想買一點回家,可以到當地的集市上去找看,那些沒有吃過的東西都可以吃特產

4樓:百度使用者

大名核桃紋烏棗.河北邯鄲大名縣地方特產 一般在9月中旬前後,挑選新鮮、果型端正、個頭均勻的團棗為料,剔除爛果、軟果和蟲眼、色青、病斑果,入沸水鍋煮一會就撈出,放入潔淨涼水中浸漬。待果顯出花紋後,撈至葦箔上風乾水分,再進行烘烤熏製。

一般反覆燻烤8遍,火候掌握極嚴。前4遍主要燻烤水分。要求木材稍冒火頭而有煙,溫度適宜。

後4遍主要為著色,要求木材冒濃煙不**苗。成品呈卵圓形,烏黑光亮,肉質柔韌,味香甜、耐貯存,不易變質。 大名五百居香腸.

河北邯鄲大名縣地方特產 系以新鮮豬大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉為主料,大多為瘦肉;腸衣為漂洗潔淨無瑕的豬腸衣;輔料有石落子、砂仁、香精、精鹽、砂糖、純高梁酒及陳年醬油等。先將肉料洗淨去血,切成肉丁,加以各種佐料及調料,攪拌均勻,放置3小時左右,待料味入肉後再灌腸。每灌14釐米左右用麻繩結紮,邊灌邊扎,直至整條腸衣灌滿,然後經恆溫烘乾而製成。

成品色澤純正,腸條飽滿,粗細均勻,肥瘦適宜,香味醇厚,甜鹹兼具,軟滑利口,食之不膩,且耐久存。 大名杏.河北邯鄲大名縣地方特產 一串鈴於5月下旬至6月初成熟,果形如圓鈴,果實掛枝成串,果頂圓平,**不凹入,縫合線顯著,果皮淺黃色,陽面有紫紅暈,皮薄茸毛少,易剝離,果肉黃白質細,果汁多,纖維少,味微酸,有香氣。

紅杏於6月上旬成熟,呈短卵圓形,果實大,果面淺金黃色,部分有紫紅色,果肉深黃色,肉厚,極甜有香氣,離核,品質最上。紅杏於6月下旬成熟,呈長卵圓形,果實肥大,果頂微尖,果面綠黃色,陽面有紅暈,果肉青黃色,絨毛多,肉厚、皮厚、肉細,離核,汁少味酸,適宜加工。水白杏於6月下旬至7月上旬成熟,果實中等,短卵圓形,果頂微凹,稍偏,縫合線明顯,果面黃白色,皮薄肉細,離核,果汁多,味甜微酸,品質較好,但不耐儲存,宜鮮食。

叢臺酒.河北邯鄲邯鄲市地方特產 戰國時代邯鄲是趙國的都城,當時建造的「叢臺」是趙武靈王飲酒尋樂,觀賞歌舞 的宮廷御苑。叢臺酒由此得名,至今已有2000多年曆史,歷代帝王將相,文人墨客遊經邯鄲,多喜登臺覽古,飲酒賦詩。

唐代著名詩人李白、杜甫、白居易等,都曾 在此留下讚美邯鄲佳釀的千古絕唱。清代乾隆皇帝於「叢臺」行宮飲酒作樂,即興 書下「擊鞠呼盧待羅綺,美酒十千醉不辭」的詩篇。 叢臺酒是以華北特產的優質高梁為主要原料,稻殼為輔料,配以大麥或小麥制中溫 曲,為糖化發酵劑,經傳統的土製老窖低溫發酵,精心釀製而成。

叢臺酒屬於濃香型大麴酒。酒度為五十三度。 具有無色透明,入口綿軟,落口甜淨,醇香濃郁,回味悠長等特點,顯示出濃香型的獨特。

雞澤椒幹.河北邯鄲雞澤縣地方特產 產於河北雞澤。肉厚、味香、籽少、色鮮。

它含有較豐富的脂肪、蛋白質、辣椒素、維生素a、b、c。其中含維生素c居各種蔬菜之冠,素有菜中「維c之王」的美稱。雞澤椒含水分極少,含油分較多,利於儲存和加工。

以椒幹為原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒醬等調料,風味獨特。 冀南牛.河北邯鄲魏縣地方特產 產於河北魏縣。

體軀強壯,肌腱發達,耐粗飼料。體格中等,結構緊湊勻稱,骨骼堅實粗大,肌肉發育良好,**薄而富彈性。頭端正,鼻孔大,口方平。

公牛頭稍寬,眼大有神,頸粗短,垂皮發達。成年公母牛均有角,對稱,毛色以黃、紅為多。四肢粗壯,運步較快。

其體長大於體高,為役用牛的良好體型,產肉效能亦高,肉多脂少,色紅新鮮,為烹製菜餚的上好原料,牛皮可製革,用於加工皮鞋、皮箱等。 曲面.河北邯鄲曲周縣地方特產 取綠豆、黃豆、冬小麥3種主料,按一定比例磨成細粉,合置盆中,拌入雞蛋清與芝麻香油。

調和成面塊;揉和約半小時以上,使之成為軟、柔、韌兼備的熟面,再用純綠豆粉做鋪面,用麵杖擀壓成薄片,以快刀切為粗細一致的細條,最後按規格斷攏成把,成為成品。條細如絲,色澤淡黃,煮熟後具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韌。質疏散不粘連,耐貯存,便攜帶。

為高蛋白營養食品,極宜糖尿病、高血壓、動脈硬化等患者及年老體弱者食用。 饒陽金絲雜麵.河北邯鄲地方特產 清朝末年,肅寧有個姓李的在朝當太監,他每次回家探親,回京路經饒陽時定要買些金絲雜麵作為禮品帶回宮中供皇帝御用,因此成為貢品。

綠豆、小麥、芝麻磨成細粉,用香油、白糖、蛋清和適量的水和成麵糰,餳置。將餳好的麵糰擀成薄紙一樣的大面片,略涼至不幹不溼,折不斷,卷不沾時,疊起切細絲。色黃透明,形如金絲,存放期長,耐煮不爛,清香爽口。

魏縣鴨梨.河北邯鄲魏縣地方特產 魏縣鴨梨早在隋唐時就有記載,北宋已有大面積栽培,至今已有兩千多年的歷史。魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外,著名的「天津鴨梨」就產於魏縣。

魏縣鴨梨平均單果重225克,最大達到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高達16.3%,具有生津潤肺、解酒醒腦、清心降火、潤膚美容之功效,極具保健價值。 大蒜、標準件、驢肉香腸。

河北邯鄲永年縣特產 1 香飄十里的臨洺關驢肉香腸:清朝末年,冀南一帶蝗旱為災,赤地千里,民不聊生,百姓逃荒,十室九空。在逃荒**中,有一家飯店掌灶師傅叫杜山竹,素有滷肉、灌腸好手藝,來到了臨洺關,後來就有了...

2 標準件:中國最大的標準件基地-永年。擁有3套具備陽模頂出功能的先進裝置,特產:

兩端等長中間成型螺栓(如中間六角、機制縮梗雙頭等)六角法蘭螺栓和多種超大頭型螺栓。 3 大蒜:素有「大蒜之鄉」美稱的河北省永年縣,大蒜種植面積達到了15萬畝,年產蒜頭2億公斤,產蒜薹1億公斤。

早在2023年,永年...大蒜是河北永年縣的特產,走出永年縣城向東20多公里,就會看到成片的蒜地越來越多。 1 香飄十里的臨洺關驢肉香腸:

清朝末年,冀南一帶蝗旱為災,赤地千里,民不聊生,百姓逃荒,十室九空。在逃荒**中,有一家飯店掌灶師傅叫杜山竹,素有滷肉、灌腸好手藝,來到了臨洺關,後來就有了... 2 標準件:

中國最大的標準件基地-永年。擁有3套具備陽模頂出功能的先進裝置,特產:兩端等長中間成型螺栓(如中間六角、機制縮梗雙頭等)六角法蘭螺栓和多種超大頭型螺栓。

3 大蒜:素有「大蒜之鄉」美稱的河北省永年縣,大蒜種植面積達到了15萬畝,年產蒜頭2億公斤,產蒜薹1億公斤。早在2023年,永年...

大蒜是河北永年縣的特產,走出永年縣城向東20多公里,就會看到成片的蒜地越來越多。 [編輯本段]【飲食】 古城邯鄲享有「八大地方風味名吃」之譽。僅舉幾種如下:

一簍油水餃:早在2023年,邯鄲鎮浴新街,有一個只有一間門面的水餃鋪,鋪主人是邯鄲縣北蘇曹村的王錦堂弟兄。為了做好生意,王氏弟兄起早搭黑,到集市上購買上好的鮮豬肉和時令鮮菜,配上小磨香油,上等醬油等調味品,用老湯打餡,精粉作皮,精心製做。

當夾上一個熱氣騰騰的水餃,輕輕咬上一口,那一汪香噴噴的油水便破口而出。常來的老主顧稱之為「一簍油水餃」。幾十年過去了,該餃子鋪至今生意興隆,水餃風味不減當年。

聖旨骨酥魚:最早起源於邯鄲趙家,叫趙家酥魚,魏晉時期由民間傳入宮中,五代十國後周大將趙匡胤(河北人)南征北戰時偶爾品嚐過,千里送京娘時趙家酥魚曾給其留下和京娘最後的美好記憶,北宋初年,趙匡胤登基後,把趙家這種「骨穌刺爛」後仍保持「魚形完整」的魚列為御用美食,從此把趙家骨酥魚尊稱為「聖旨骨酥魚」。正宗的聖旨骨酥魚製作十分講究,「料窨工藝」、「磁州窯特產砂鍋」、「祖傳祕製核心料」三者缺一不可,三者相輔相成,做出的魚已不僅僅是「鮮」,而是「香」,已不僅僅說「好吃」,而是「食補」,而且營養奇特,常食能讓**連忘返。

由於聖旨骨酥魚的後人在**遭遇兵變,這一歷史名吃隨被很多人遺忘。 老槐樹燒餅:四十年前,邯鄲新華街丁字衚衕,有一棵四人合抱的百年老槐樹,古樸蒼勁。

樹旁有一家燒餅鋪,經營者是一對年輕的夫妻。他們經營的燒餅以精粉、小磨香油、花椒鹽、去皮芝麻為原料,小爐烘烤,火候均勻。接近烤熟前,再用薄刀片繞著餅蓋拉一圈口,使之成熟後餅蓋崩開,色澤焦黃,酥脆味美。

因此,買賣興旺,門庭若市。 蘭馨園粉製品:和平北路有一家久享盛譽的粉製品門市--蘭馨園,經營香腸、粉肚、卷汁等。

該店2023年由鄭蘭榮在大名縣創業,2023年來到邯鄲。蘭馨園粉製品選料嚴格,它用六成瘦的鮮肉,去骨去皮,腸衣、肚皮無孔,不破;用純綠豆澱粉、香油、生薑、花椒麵及較貴重的藥料砂仁、石榴子和桂楠等進行調味。其特點是:

色澤純正,味道鮮美,別具一格。 二毛燒雞;珍積成燒雞店,原是大名城內一家百年燒雞鋪,創業於2023年前後。一隻剛出鍋的燒雞,用手輕輕一抖,雞肉自然脫落。

吃起來口嫩,肉爛,肥而不膩,碎小骨頭一嚼就爛,回味悠長。因店主人渾號「二毛」,所以俗稱「二毛燒雞」,其正式字號叫「珍積成」。 「二毛燒雞」精選生雞,加工精細,配料齊全,近10味藥料,不僅增加美味,還綜合起到溫和作用,經常食用,清痰利氣。

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邢棗仁,是河北省邢臺有名的土特產,酸棗仁是酸棗樹的種子,以邢臺市所產粒大飽滿,色澤亮麗,無核殼,品質最優,產量最大,邢棗仁藥物價值極高,被列為中藥奇珍,具有靜心 健胃 滋養 安神等多種療效。尤以板栗 核桃 酸棗和威縣 三白西瓜 鉅鹿 01血杞 著名。邢棗仁 主產於沙河 臨城 內丘 邢臺市。明清時期即...

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