1樓：登梅花仍娟
我認為這個問題有很多人想問，我可以告訴你們這個發了芽的紅薯是可以吃滴，不要說不能吃，不行你去其它**上查一查，保證都說可以吃。
紅薯長了芽還能吃嗎? 40
2樓：巧米樂
紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。至於說吃發芽紅薯會中毒的說法，是沒有任何依據的，也是不科學的，純屬生活中的誤區。
紅薯也叫番薯，北方人稱為地瓜。專家告訴我們，紅薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現什麼傳說中的中毒症狀。
3樓：匿名使用者
長了芽的紅薯沒有毒，可以吃，但最好將芽挖掉。
紅薯長芽
與土豆長芽不是一回事，土豆長芽有毒素（龍葵素）。在目前的各種文獻中，還沒有發現長芽的紅薯有毒一說，所以長了芽的紅薯可以吃，如果你覺得有問題，把芽挖掉就可以了。但芽最好別吃，因為它既沒有紅薯秧那麼有營養，而且十分細小，口感也不好。
4樓：凡心靜湖
一般去掉芽還是可以吃的，如果芽生的太長當然也可以吃，但是就沒有有紅薯的味道了。
5樓：匿名使用者
最好不吃……能吃……但是有***……
6樓：匿名使用者
紅薯長芽不同於馬鈴薯發芽。前者發芽了還可以吃，頂多影響口感，後者發芽是有毒的
7樓：大力頂管工程
紅薯，地瓜發了芽可以吃，土豆，馬鈴薯不能吃。
8樓：匿名使用者
只要把發芽的那部分削掉就行了，不過儘量少吃，祝您身體健康
9樓：聯想
不能，因為長了芽之後含有有毒的激素
10樓：parkour_小松
能吃時能吃，，畢竟放的時間長了
吃了也不好，還是別吃了
11樓：匿名使用者
能的，紅薯和馬鈴薯不同，馬鈴薯不可以吃，紅薯是沒有問題的！
12樓：白紗簾
應該能吃吧，不過最好把芽剜掉
13樓：敏
看情況，較輕可以，較重不行
14樓：菲兒一生只愛你
能吃，但是不是很好，可以不吃的話還是不要吃。
15樓：婁紅娟
看具體情況，如果是剛出一點芽還可以，把出芽的地方多削去一些。不管是蒸還是煮都要做熟了再吃。如果是出芽比較多的話就不要吃了。
16樓：匿名使用者
我只知道土豆長芽不能吃
17樓：牛西好
吃是能吃，不過不太好
18樓：偷得片刻閒暇
不能吃了。身體最重要
19樓：匿名使用者
還是不要吃了，影響健康
紅薯發芽還能吃嗎 m
20樓：諸城巨集科機械****
紅薯也叫番薯，北方人稱為地瓜。專家告訴我們，紅薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現什麼傳說中的中毒症狀。
但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。至於說吃發芽紅薯會中毒的說法，是沒有任何依據的，也是不科學的，純屬生活中的誤區。
紅薯發芽能吃嗎有毒嗎
21樓：夢裡心落
紅薯發芽是能吃的。
紅薯長期放置在適宜的環境，就會發芽，但即使發芽也不會產生毒素，只需將芽去掉，就可以食用；但是，必須注意的是，若紅薯黴變糜爛了，就會產生甘薯酮等毒素，這時誤食了就會引起食物中毒所以一定要注意。
紅薯發芽後，紅薯的水分和營養物質就會開始流失，所以口感也會較差。當家裡的紅薯發芽生長得有一定程度了，建議還是不要吃了，可以栽種到花盆，當室內植物也還是很不錯的。
【食用紅薯的注意事項】
1、紅薯最好在中午食用，才不會影響鈣等營養物質的吸收。
2、紅薯含有大量澱粉，應該煮熟煮透後食用，不然很難消化。消化不良的人也要少吃紅薯。
3、紅薯不宜生吃，會造成消化不良，也容易造成嚴重腸胃不適，引發不良後果。
22樓：芳芳
紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於水分大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。
綜上所述，紅薯發芽是可以食用的，只是口感不佳。
吃紅薯的注意事項
勿與甜食一起吃。
空腹不宜食用紅薯。
最好在中午食用。
腸胃病人不宜多食。
烤紅薯不要帶皮吃。
23樓：ljl木子林
紅薯發芽沒有毒，也可吃但不好吃！
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