甜薯(地瓜)發芽了有毒嗎?可以吃嗎

2021-03-21 03:07:21 字數 3147 閱讀 6433

1樓:悲傷魚兒

土豆發芽了 會產生一種叫龍葵鹼的 東西 。

呢個發芽的地方 拿刀消掉。

炒的時候炒時候長點 放醋的時候要晚點。要不土豆還是硬的。

炒土豆放醋 可以跟呢個沒有看到的龍葵鹼中和。

完畢。額是有營養師證的哦。

呵呵。。

2樓:

不可以,千萬不要食用!!!

但把發芽的部分去除,然後做熟還是繼續能吃剩下的部分的

3樓:

沒聽說甜薯發芽了不能吃啊,不過那些也不容易發芽的吧,建議種著土裡明年收更多的甜薯。

4樓:超越終點

當然可以吃了,知識營養沒那麼多,把芽切掉就可以了.我家常常有這種情況發生,不過我們還是照吃不誤

5樓:鶴舞青松

是可以吃的,紅薯不的馬鈴薯。發芽之後還是可以食用。

6樓:匿名使用者

地瓜發芽了應該可以吃的。只是聽過土豆發芽了不可以吃。

7樓:熱愛紅燒肉

最好不要吃,萬一吃壞了得不嘗失.

8樓:雙星星

木有毒滴,地瓜芽都可以吃的啦

9樓:新南湖小子

沒有毒,只是營養確實而已。

10樓:匿名使用者

如果發芽了,還變綠色就最近不要吃.

11樓:羽楓

土豆發芽了 會產生一種叫龍葵鹼的 東西

會有小毒,少吃,或儘量不吃

12樓:匿名使用者

可以吃啊.我吃過,應該沒問題!

番薯發芽了,把芽扔掉還可以吃嗎?有毒嗎?

13樓:無鍅戀

可以吃,番薯沒問題的

番薯(學名:ipomoea batatas (l.) lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。

14樓:匿名使用者

好像發牙的部位不能吃,其它是可以吃的

15樓:匿名使用者

只要是發芽的都是有毒了。不能吃~

紅薯發芽了能吃嗎?有毒嗎?

16樓:夢裡心落

紅薯發芽是能吃的。

紅薯長期放置在適宜的環境,就會發芽,但即使發芽也不會產生毒素,只需將芽去掉,就可以食用;但是,必須注意的是,若紅薯黴變糜爛了,就會產生甘薯酮等毒素,這時誤食了就會引起食物中毒所以一定要注意。

紅薯發芽後,紅薯的水分和營養物質就會開始流失,所以口感也會較差。當家裡的紅薯發芽生長得有一定程度了,建議還是不要吃了,可以栽種到花盆,當室內植物也還是很不錯的。

【食用紅薯的注意事項】

1、紅薯最好在中午食用,才不會影響鈣等營養物質的吸收。

2、紅薯含有大量澱粉,應該煮熟煮透後食用,不然很難消化。消化不良的人也要少吃紅薯。

3、紅薯不宜生吃,會造成消化不良,也容易造成嚴重腸胃不適,引發不良後果。

17樓:陳從安頓雙

紅薯、木薯、馬鈴薯,一旦發芽就不能吃了,春天氣溫回升紅薯發芽,紅薯體內生成一種麴黴,屬於有毒物質,人畜均不可食用,否則會產生中毒現象,出現嘔吐、反胃、發燒等症狀。

紅薯發芽能吃嗎有毒嗎

18樓:夢裡心落

紅薯發芽是能吃的。

紅薯長期放置在適宜的環境,就會發芽,但即使發芽也不會產生毒素,只需將芽去掉,就可以食用;但是,必須注意的是,若紅薯黴變糜爛了,就會產生甘薯酮等毒素,這時誤食了就會引起食物中毒所以一定要注意。

紅薯發芽後,紅薯的水分和營養物質就會開始流失,所以口感也會較差。當家裡的紅薯發芽生長得有一定程度了,建議還是不要吃了,可以栽種到花盆,當室內植物也還是很不錯的。

【食用紅薯的注意事項】

1、紅薯最好在中午食用,才不會影響鈣等營養物質的吸收。

2、紅薯含有大量澱粉,應該煮熟煮透後食用,不然很難消化。消化不良的人也要少吃紅薯。

3、紅薯不宜生吃,會造成消化不良,也容易造成嚴重腸胃不適,引發不良後果。

19樓:芳芳

紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分,但有一點大家要注意,紅薯長芽後由於水分大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值。

綜上所述,紅薯發芽是可以食用的,只是口感不佳。

吃紅薯的注意事項

勿與甜食一起吃。

空腹不宜食用紅薯。

最好在中午食用。

腸胃病人不宜多食。

烤紅薯不要帶皮吃。

20樓:ljl木子林

紅薯發芽沒有毒,也可吃但不好吃!

紅薯發芽有毒嗎

21樓:

地瓜發芽了,就有毒了。不能再吃了。尤其是皮發青色的,發芽多的還是不能再吃了。 發芽的地瓜是有毒的,不要再吃了,尤其皮發青的,發芽比較多的更不能吃。

22樓:植耕順溫午

紅薯不會啦~因為我們還經常吃紅薯苗(兩廣一帶的人喜歡吃紅薯苗)

紅薯苗很好吃~~只是如果一顆紅薯上發了芽那個紅薯就不怎麼好吃了

23樓:鮮于璣僑攸

可以吃的啊~會猶豫能不能吃多半是因為和土豆混淆了~土豆發了芽是不能吃的,會有龍葵鹼是有毒的~不過紅薯和土豆沒甚關聯的,都不是一個科的說~土豆是茄科的,茄科很多植物都要小心龍葵鹼之類的生物鹼~而紅薯是旋花科的,很安全的,全株可食用~地瓜葉就很多人吃而且有很多種吃法呢,什麼炒的、拌的、涮火鍋之類的~

麻煩採納,謝謝!

24樓:才高8鬥

【健康紅綠燈】紅薯在胃中產酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛紅薯 ( 帶有黑斑的紅薯 ) 和發芽的紅薯可使人中毒,不可食用。紅薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條食用,但製作過程中往往會加入明礬。

若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。 健康**

紅薯發芽了還能吃嗎?上面已經分析出來紅薯如果發芽了是不可以吃的,因為紅薯發芽會有毒,而吃後會對腸胃不好,也會引起腹瀉,肚子還會陣陣的疼痛,因此,紅薯發芽了是不能夠吃的。

地瓜長芽可以吃嗎,紅薯發芽能吃嗎有毒嗎

紅薯又叫地瓜。地瓜是旋花科的,塊根作雜糧,嫩莖 葉作蔬菜食用,可釀酒 提製澱粉,莖葉為優質飼料,所以都是可以吃的。雖然發了芽的地瓜可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用,那個是因為受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發苦,對人體肝臟有劇毒。可以吃,紅薯也叫...

紅薯發芽有毒嗎,紅薯發芽了能吃嗎?有毒嗎?

地瓜發芽了,就有毒了。不能再吃了。尤其是皮發青色的,發芽多的還是不能再吃了。發芽的地瓜是有毒的,不要再吃了,尤其皮發青的,發芽比較多的更不能吃。紅薯不會啦 因為我們還經常吃紅薯苗 兩廣一帶的人喜歡吃紅薯苗 紅薯苗很好吃 只是如果一顆紅薯上發了芽那個紅薯就不怎麼好吃了 可以吃的啊 會猶豫能不能吃多半是...

地瓜長牙可以吃嗎,地瓜長芽可以吃嗎

可以,將長出的芽拔出即可食用,並不會像土豆那樣有毒素的。拓展資料 雖然地瓜長芽並不內影響食用,但是地容瓜發了芽後味道和營養都大不如以前了。因為地瓜長出的芽,吸收了地瓜裡面大多數水分和糖分 澱粉,所以我們吃起來不僅口感不好,而且味道還不甜,所以我們食用地瓜的時候,最好不要選發芽的地瓜食用。另外地瓜最好...