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2021-03-21 00:59:31 字數 803 閱讀 9540

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家庭食譜做法大全如下 一 小炒肉絲 1 肉絲 澱粉 一點點料酒混合抓勻。白菜洗淨 擦乾,裁去葉留幫,切成5釐米長的段,順菜筋改刀成釐米寬的絲 木耳切絲 洋蔥去外皮,洗淨切絲 紅尖椒縱切絲。2 炒鍋裡放油燒至七八成熱,保持中火,放入薑絲和肉絲,用鏟子撥散,肉絲發白時加入生抽翻炒。3 看生抽色裹住肉絲時...