如何辨別進口葡萄酒,如何辨別原裝進口葡萄酒真假

2021-03-20 05:40:40 字數 5164 閱讀 7547

1樓:blackpink_羅捷

1、觀察酒瓶外觀

酒瓶標籤印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。

酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被開啟或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。

從酒瓶背面標籤上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地,以9字打頭的,是澳洲產地,以6字打頭的,是中國製造,等等。

部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖示,證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。

酒瓶瓶底部也有資訊,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有'ml'這種計量單位的。

2、觀察葡萄酒體

葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。

葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。

普通的進口葡萄酒瓶底部都會有凹位,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹位越深。所以,一般來講,好酒因需要長期儲存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。

3、酒塞標識

開啟酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多采用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。

所以這個並不能說明酒本身的品質問題。

4、聞葡萄酒的氣味

通常開啟一支進口葡萄酒,會聞到撲鼻而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。

5、觀察葡萄酒的掛杯

將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現象,如果酒體不能掛杯,說明酒可能有勾兌的可能。正常的進口葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像「小裙子」一樣,均勻、細緻。

6、品嚐葡萄酒

喝第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,如有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。

擴充套件資料:

葡萄酒的好處:

1、滋補

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是人體必不可少的營養元素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量紅葡萄酒,對恢復健康相當有利。此外,經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。

2、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助於消化,防止便祕。

3、幫助**

葡萄酒有減輕體重的作用,每升幹葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以,經常飲用葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於**。

4利尿一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

5、殺菌

很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如,感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用。傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,停止加熱,稍微放涼後飲用。

研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

2樓:深圳酒一搜文化傳媒

常見的假進口紅酒有兩種,第一種是由國內葡萄汁勾兌而成,在國內裝瓶、貼標的灌裝葡萄酒,第二種是從國外購買廉價葡萄酒在公海裝瓶、貼標,冒充其他品牌的好酒。

辨別真假的幾種方法:

1、看酒封鬆緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是木塞。

2、看計量單位:以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。

3、看生產日期:原裝進口紅酒的生產日期標註法很特別,如法國紅酒一般標為:l7296a06 11:

58。l7代表2023年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,a06代表生產線編號.11:

58是那天精確的灌裝時間。

4、看條碼:原瓶進口葡萄酒的背部都會標註一個13位的國際條形碼,其中第1~3位數字是國家**;第4~8位數字是廠商**;第9~12位數字是廠商內部商品**;第13位數字是校驗碼。

條形碼的第一個數字代表著不同的國家,比如69開頭的為中國罐裝,0是美國、30~37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。

5、看正背酒標:海關規定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標。

6、看手續:要求經銷商出示進口報關證明及檢驗檢疫部門出具證書。

3樓:天鴻酒業公司

辨別進口葡萄酒,一般來說,都要從酒標、外觀、條形碼、酒封、木塞、酒瓶這幾個地方來看。

1、酒標

如果是原瓶進口葡萄酒,可以從酒標上了解其資訊。按照海關規定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外,同時還需要在背面貼正規的中文背標。標籤上的內容、格式、字型大小國家出入境檢驗檢疫局都有嚴格要求。

2、外觀

進口法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75cle,而不是國內常用的750毫升。  原瓶進口葡萄酒的日期標註與國內也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標法為l7296a06 11:58,其中l7代表2023年,296代表在法國時間從新年開始的第296天灌裝,a06代表的是生產線編號,11:

58是精確的出廠灌裝時間。

3、條形碼

原瓶進口葡萄酒的背部都會標註一個13位的國際條形碼。

其中第1~3位數字是國家**,第4~8位數字是廠商**,第9~12位數字是廠商內部商品**,第13位數字是校驗碼。

條形碼的第一個數字代表著不同的國家,比如0是美國、30~37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。

4、酒封

一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封,通常酒封的材料是高質量的「鋁箔」,國內的假酒或仿酒採用的材料是「塑膠或者低質量的鋁箔」。

5、木塞

一般來說,木塞上的文字會與酒標上的內容一致,比如酒莊名稱、生產批號等等,但國內的灌裝酒在細節處很難做到,消費者需要仔細分辨。

6、酒瓶

進口葡萄酒的酒瓶重量輕、強度高,不易碎。國內的假酒或仿酒的酒瓶做工粗糙,重量高,易碎,金屬敲擊聲音發「悶」。

辨別進口葡萄酒需要在外觀的基礎上結合「看、聞、品」。

以上資訊由天鴻酒業提供

4樓:匿名使用者

第一,凡是進口的產品,我國海關一律要求其貼明顯標識的中文標,所以原裝進口的葡萄酒在背面都會有明顯的中文背標。如果沒有正規的中文背標,則表明其進口渠道不明。

第二,可以根據條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數字代表著一個國家,如中國的是6開頭(690-695),法國是3開頭(300-379),澳大利亞是9開頭(930-939)等等,所以一些進口葡萄酒上的條碼是以6開頭,但並不是中國產的,有可能是在中國灌裝的。

第三,進口的葡萄酒有一個特別的地方:瓶子底部有一個葡萄酒指腹!如果細心觀察,會發現侍酒生倒酒一般都把大拇指託在瓶子底部。

那是因為大拇指是人的身體上溫度最低的部位,最不容易影響酒的本味。

5樓:歡伯網

lz:1、就是要看準條碼,是不是該生產國的條形碼;

2、把握渠道關,到正規的酒屋、超市、**購買;

3、在大量購買進口葡萄酒之前,可以先補補知識量,以更確保不會受騙。

如何辨別原裝進口葡萄酒真假

6樓:妙招姐

教你如何辨別真假紅葡萄酒

7樓:在水一方

一、看葡萄酒標籤的條形碼

如何分辨紅酒是不是原裝進口?

8樓:盡是強顏歡笑

一、看酒標

1、中文背標

不管是選購哪種型別的進口紅酒,酒標便是我們選購時的參考資訊,它能標註出一款進口酒的基本資訊(酒名、產地、年份、葡萄酒品種等),按照我國《食品安全法》規定,進口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外,同時在酒瓶背面還帖有正規的中文背標。

因此如果你在超市等銷售進口葡萄酒的場所發現進口紅酒沒有中文背標,那就得多留心了。

2、看條形碼

上面說了,正規原瓶原裝進口紅酒都會有中文背標,而在中文標上都會有條形碼,而且這些條形碼第一個數字往往代表不同的國家,3代表法國、0是代表著美國、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亞等等。

二、看外觀

外觀也是很重要的線索,進口法國紅酒瓶部的文字會略有凹凸感,這些文字代表了酒的容量和酒瓶直徑。除此之外,一般有陳年能力高品質的進口紅酒瓶底都會呈現凹影錐形,因為這樣設計可以濾渣,而高階的葡萄酒隨著陳年時間的增加都會出現瓶底沉澱。

三、看罐裝地

原瓶原裝進口紅酒的中文標或錫帽上會標註葡萄酒的原產地與灌裝時間,除此之外不會標有灌裝地,如果發現中文被標上有罐裝地就要多加留心了,因為這樣的就很可能就是原酒進口酒。

四、看報關單

任何進口紅酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒莊購買進口紅酒時可以讓商家出示報關單。

原瓶原裝進口紅酒的報關單上一般會標明「分量」和進口瓶數;而出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則均為國外原瓶原裝進口紅酒,而如果是千克/噸/公斤,則為國內灌裝的原裝進口酒。

五、看酒封

經常飲用進口紅酒的朋友可能也發現了,進口紅酒的酒封是可以轉動的,因為原瓶原裝的進口酒塞密封性非常好,酒封不再做密封功能,而國內灌裝、假酒等因為怕酒塞漏氣就乾脆把酒封封死。

9樓:a唐糖糖唐糖糖

進口紅酒必須貼有中文背標,上面有海關注明的進口商和原產地資訊,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。

首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。

其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。

注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄,葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。

買酒時應注意瓶裡的酒的高度,10年以內的酒,都應有到頸彎的高度,如果酒的水位太低,可能表示存放不佳。

葡萄酒中的酒精含量通常是在百分之8vol到百分之16vol之間,釀製時通常不被允許新增任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。

進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。

鑑別葡萄酒是否原汁釀造,取一張紙巾,滴上一滴葡萄酒,如均勻分散,無水印,那就是100%葡萄汁釀造的葡萄酒,反之新增糖和酒精釀造的葡萄酒,在紙巾上面會有水印,且不均勻。

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