1樓：匿名使用者
烤雞蛋用料
雞蛋 隨意
烤雞蛋的做法
洗乾淨雞蛋，擦乾。
太燙，用冷水衝下。
完美焦香烤雞蛋！
小貼士不要用微波爐！！！
烤雞蛋家常做法，正宗烤雞蛋怎麼做
2樓：year幸運寵兒
用料雞蛋洋蔥
鹽步驟 1
洋蔥切圈，儘量切平整，不然雞蛋液會流出來，放在烤盤上，放入烤箱150度預熱；
步驟 2
取出， 打入雞蛋，均勻地撒上鹽調味； 中層 150度18分鐘(全熟透了)
步驟 3
喜歡蛋黃溏心的烤13分鐘就行。
怎麼做烤雞蛋，最正宗烤雞蛋的做法大全，烤雞蛋的家常
3樓：匿名使用者
主料柴雞蛋
19個輔料
料包1份
步驟1.備好料包：八角3個,桂皮3寸段,花椒40粒內,丁香6粒,香葉5片,生薑1塊,幹辣椒容2個,鹽10g
2.把調味料放入水中煮3分鐘左右離火
3.雞蛋洗淨。我用的柴雞蛋，個頭很小，小雞蛋容易醃透。家裡就這些了，全部煮了。
4.放入煮好的水中醃製2--3天。我當時著急做菜譜，醃了一天半就開始做了。好在雞蛋小，也入味了
5.醃好的雞蛋煮一下，水開後煮1分半鐘。因為我用的雞蛋小，煮的時間很短，如果用大雞蛋可以煮2--3分鐘。
但最好是煮2分鐘就撈出，以保證雞蛋黃還是液體的，如果蛋黃煮熟了，烤出來的雞蛋口感就完全不同了，也就不那麼好吃了。這一點很關鍵！
6.把煮過的雞蛋立即撈出放入烤盤中
7.烤箱200度提前預熱好，我是煮雞蛋之前就把烤箱預熱上了。200度烤4分鐘，然後關閉烤箱讓烤箱自然降溫到100度，自然降溫後再開啟烤箱150度烤40分鐘左右
8.烤好的雞蛋，我還沒有拍照，就被老公拿了兩個去嘗味道啦
9.烤好的雞蛋剝皮後顏色也很好看，如果放些茶葉再醃製的時間久一點，蛋清的顏色也會成淡棕色了
小貼士煮雞蛋一定要注意火候，不要煮過頭。
超級簡單的烤雞蛋怎麼做
4樓：牧草青春
用料雞蛋 2個
胡蘿蔔 半根
青椒 1個(較小)
鹽 隨意
植物油 隨意
超級簡單的烤雞蛋內的做法
胡蘿蔔切丁，容青椒切絲，混入雞蛋，加鹽(鹽隨意，看自己口味)，加少許植物油。
模具刷上一層植物油，然後倒入1，上烤箱200度烤10分鐘，完成。
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