1樓：若兒挃憚冪
靈芝化學成bai分主要含麥角甾du醇0.3%～0.4%，真zhi菌溶菌酶及酸性dao蛋白酶、l-甘露醇、版浠醇。在水溶性提
權取液中含有水溶性蛋白質，天門冬氨酸、穀氨酸、精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸，多肽及多糖類。尚含樹脂、內酯、香豆精等。
紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
但靈芝發黴了，這些物質會發生化學反應，就有可能生成有毒的物質，那就跟靈芝的本質恰恰是相反了的。吃了也無益處。
（1）靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼幹或低溫烘乾(溫度不超過55℃)，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處儲存，切記要通風，防止黴變。
（2）市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。 置乾燥處，防黴，防蛀。
（3）新鮮的靈芝可以直接食用，但儲存期很短。
牢牢記住哦!
2樓：狂偉彥柳虹
不能吃了，靈芝本來就是真菌，黴菌也是，發黴的靈芝就是受到了汙染，原有的功能已被破壞，變得有毒了
靈芝發黴還能吃嗎？
3樓：薊竹青釋娟
不能吃了，靈芝本來就是真菌，黴菌也是，發黴的靈芝就是受到了汙染，原有的功能已被破壞，變得有毒了
4樓：匿名使用者
靈芝copy化學成分主要含麥角甾醇0.3%～0.4%，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、l-甘露醇、浠醇。在水
溶性提取液中含有水溶性蛋白質，天門冬氨酸、穀氨酸、精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸，多肽及多糖類。尚含樹脂、內酯、香豆精等。
紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
但靈芝發黴了，這些物質會發生化學反應，就有可能生成有毒的物質，那就跟靈芝的本質恰恰是相反了的。吃了也無益處。
（1）靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼幹或低溫烘乾(溫度不超過55℃)，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處儲存，切記要通風，防止黴變。
（2）市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。 置乾燥處，防黴，防蛀。
（3）新鮮的靈芝可以直接食用，但儲存期很短。
這篇短文對你有用吧，下次可注意了，不然可是浪費錢又得不到好處的，東西便宜還好，貴的話就傷不起了。牢牢記住哦!
靈芝發黴還能吃嗎
5樓：特特拉姆咯哦
不可以食用
發黴的bai
食物含有du大量的黴菌zhi，會導致消化道菌群混亂dao，食回物中毒，甚至引起急腹症答，危及生命。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，會導致多器官癌變。
我們看到的「發黴部分」其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。在其附近，已經有許多肉眼看不見的黴菌存在。此外，黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散——擴散的範圍跟食物的質地、含水量、黴變的嚴重程度有關。
6樓：飯桶愛大米俶
不能吃了，靈芝本來就是真菌，黴菌也是，發黴的靈芝就是受到了汙染，原有的功能已被破壞，變得有毒了
7樓：魅影柯現
發黴一個共同點，都bai是黴菌引起的du。 黴菌對人體健康
zhi的危害主要dao有三： 其一，食物黴變。食用內黴變食物後，或直容接引起中毒，或產生致癌物質，毒害人體。
其二，黴菌感染。黴菌直接在人體內繁殖，引起黴菌性肺炎等疾病，多見於一些久病體弱者。 其三，黴菌引起的過敏性疾病，如支氣管哮喘、皮炎等。
此外，黴素對溫度有頑強的耐受力，因而經黴菌汙染的食物還是不吃為妙。 在自然界中，黴菌有3萬多種，而且分佈很廣，其中大約有200多種可致癌，常見的有黃麴黴菌、鐮刀菌。
8樓：天宇
靈芝本來就是樹木長的黴
紫薯外面發黴削了還能吃嗎，紅薯發黴還能吃嗎
說到紫薯想必對廣大吃貨朋友們來說一定不會覺得陌生吧，紫薯是我們日常生活中十分常見的一種粗糧，對我們的身體健康十分有好處，因此受到不少人的喜愛和青睞，從而成為我們餐桌上十分常見的一道寵兒，那麼，發黴的紫薯可以吃嗎？我們一起看看吧。發黴的紫薯可以吃嗎，我來告訴你。一 發黴的紫薯可以吃嗎。發黴的紫薯建議不...
板栗發黴長毛了還能吃嗎,板栗外殼發黴還能吃嗎
發黴的東西里面有大量的黴菌孢子。黴菌孢子對人體的危害很大，如果人體攝入的黴菌孢子過多，容易引起嘔吐 腹瀉 頭暈等症狀。嚴重的甚至會誘發癌症，所以千萬要引起重視。板栗外殼發黴還能吃嗎 板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣。栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間...
牛膏發黴還能吃嗎，膏滋發黴，變硬還能吃嗎
最好不要吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮 骨質中種皮 膜質內種皮 種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰 止咳 潤肺 定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10 50顆，中毒症狀發生在進食白果後1 12小時。為預防白果中毒，不宜多...