1樓：匿名使用者
南瓜餅可以蒸著吃，具體做法如下：
食材：南瓜 250g，糯米粉 150g，玉米澱粉 40g，砂糖 20g
1、 南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以。
2、把煮熟的南瓜搗成泥，將糯米粉，澱粉，砂糖，一次性加入南瓜泥裡，揉成麵糰。
3、最終麵糰很柔軟，光滑略有硬度的，不粘手，容易塑型。
4、將麵糰分成30g左右的小麵糰。包入蘋果餡，然後封口再次揉圓。
5、裝飾好，冷水上鍋蒸10分鐘即可。蒸熟後稍微晾涼下，這樣不沾手不沾筷子。
2樓：雙子新鮮橙
南瓜餅可以蒸著吃。食療作用：解毒：南瓜餅內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
類胡羅卜素：南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3樓：漩渦妤
南瓜餅的做法 (不喜歡煎的話，就直接做好後上屜蒸
十分鐘就ok)了
一，把南瓜去皮去子
南瓜餅還是蒸著吃才好吃
4樓：匿名使用者
食材用料
蒸熟的南瓜200克，糯米粉180克，普通麵粉20克，白糖30克，枸杞適量，菠菜葉一片
蒸南瓜餅的做法
1.首先把南瓜去皮洗淨。2.
切小塊放蒸鍋裡蒸熟。3.然後都量好克數。
（枸杞幾粒，菠菜一片）4.把蒸熟的南瓜量好克數，倒入料理機裡面，一點水都不要加哦！因為蒸南瓜的時候裡面就有足夠水份的。
不到一分鐘南瓜泥就完成啦。5.把南瓜泥倒入一個大碗裡。
6.再倒入量好克數的糯米粉，普通麵粉和白糖。7.
合成麵糰。8.拿一塊麵揉成長條，切同等大小的面劑子。
每個小面劑子是50克。9.把麵糰揉圓圓的。
10.然後用牙籤在小麵糰上面壓出來南瓜的紋理。11.
依次做好，每個上面在放一個枸杞，當成南瓜把！嘿嘿～上鍋開蒸。12.
十分鐘就蒸熟啦，把蓋子拿掉晾涼，但是不可以馬上把南瓜餅拿出來哦，涼透啦在拿，我的晾啦一箇中午 。13.裝盤，把菠菜葉用小剪刀剪小塊放在枸杞邊上 裝飾一下 美美噠哦！
14.嘿嘿 再來一張！
南瓜餅，南瓜一定要蒸熟、不可以水煮嗎?
5樓：匿名使用者
蒸熟的比較粉，粘稠一些，做的南瓜餅也好吃些，如果水煮的話沒有蒸的好吃不說，而且煎的時候水份太多了，很容易濺起油花燙傷自己的哦。。
6樓：匿名使用者
可以南瓜餅做法用來
料：1.5斤南自瓜，1斤糯米粉bai，兩勺蜂蜜，一袋麵包du
渣 做法：1、把南瓜zhi去皮，dao切小片，放鍋內加點水（能沒過南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻爛即可2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷3、邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到發硬了時即可4、撮成直徑7釐米的圓形棍狀多跟，上籠屜蒸孰5、將蒸熟的圓棍撮成餅狀，占上麵包粉，速動到冰箱中，吃食直接炸即可補充：餅中也可以加豆沙餡，本人不是很愛吃，太甜了，所以沒有放餡-
7樓：匿名使用者
是呀，水煮的就算能做的出來，味道也變了，沒有蒸的那樣好吃。
南瓜餅怎麼製作，南瓜餅怎樣製作
南瓜餅製作的方法如下 1 先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。2 取出蒸熟的南瓜晾涼。3 將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。4 加入綿白糖10g，攪拌均勻。5 加入糯米粉500g，攪拌均勻。6 用手揉成鬆軟不沾手的麵糰，準備好模具。7 取適量麵糰用手揉成成圓球狀，放...
南瓜餅要放雞蛋嗎，做南瓜餅可以就南瓜和雞蛋嗎
回答你好，很高興能夠為您解答呢。據我所知，是可以放的呢。雞蛋可以讓澱粉更加粘稠，做出來的南瓜餅營養更加豐富呢。3 南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽 膿痰等症，很好的呢。我家是炸過南瓜餅的，我覺得不粘...
南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼做南瓜餅怎麼做
1 南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出來 2 南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水 揉搓成團，然後加入一小勺食用油，以防止...