1樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
2樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
3樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
4樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
5樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
7樓：蘇娃妮娜
你好，具體做法如下：
原料：南瓜半個，糯米粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
小貼士：
我上次是把南瓜事先去皮切成小塊蒸的，南瓜皮很厚，切起來還是比較費力的。這次發現如果帶皮蒸的話，不僅去皮容易，只要用勺子一刮即可，搗南瓜泥也更容易些。
8樓：匿名使用者
材料南瓜，糯米麵，煉乳
做法1、南瓜切塊，蒸爛，搗成泥狀。
2、然後加上一些糯米麵（就是包湯圓的那種面）3、攪拌均勻後，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋裡炸，還能自己捏造型的！
9樓：木辛
原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、麵包渣50g、麵粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調料 鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
製法 將南瓜熟制後用刀具製成泥，加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻，再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。將南瓜餅蘸上面粉，拖蛋液蘸麵包渣後煎至金黃色後即可裝盤，盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。
煎南瓜餅時，油的溫度在180℃左右快速煎至上色，然後可用烤箱稍烤熟透即可。
南瓜餅怎麼做？
10樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯米粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
12樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
13樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
14樓：
原料：南瓜半個，糯米粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4. 將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
15樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
南瓜餅怎麼做？
16樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
17樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
18樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
19樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
20樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
21樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
22樓：匿名使用者
以下是南瓜餅的做法^^
第一步:先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)
第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)
第三步:上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了
第四步:出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備用
第五步:最關鍵一的步，就是揉麵了，我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉，有些人不能吃太多的糯米)，
第六步:將面放入鍋中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏麵糰時，柔軟就行了
第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住，醒面10分鐘左右
第八步:麵糰拿出，揪基子(均勻的一小團，為了製作出來比較美觀)
第九步:將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然後將洞揉小，直到封口，壓扁即可
第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘，即可，美味的南瓜餅就快出來了
第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩，垂涎欲滴
第十二步:在表面撒上芝麻。
南瓜餅怎麼做？
23樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
24樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
26樓：葫蘆是隻豬
南瓜蒸熟，跟面一起和
27樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
28樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
29樓：哈哈欠為你違逆
1.南瓜去皮切成薄片，鍋中倒入清水，將南瓜放在蒸格里蒸軟。
2.將蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌後揉至黃色。
3.把麵糰分成幾份後搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱後把餅放進鍋裡，用小火煎至略微鼓起即可。
30樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
南瓜餅應怎樣做呢？
31樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
32樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
33樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
34樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
35樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
36樓：南方小潤
買南瓜煮熟搗碎，然後和麵粉一起揉成麵糰，做成餅狀，放到鍋裡烙。
37樓：小sun**解答
材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油適量、綿白糖適量、白芝麻適量。 做法：
1、南瓜去皮切萬片。 2、放到蒸鍋中蒸熟。 3、將蒸熟的南瓜晾涼，放到料理機中打成泥。
4、取100克南瓜泥放到盆中，放入適量的白糖。 5、放入200克糯米粉。 6、和成一個麵糰。
7、將麵糰搓成長條。 8、分成小劑子，將每個小劑子搓成圓球。 9、取一圓球壓扁。
10、蘸上白芝麻。 11、做好的南瓜餅。 12、鍋上火，刷一層油，油熱，放入南瓜餅。
13、小火煎成兩面金黃即可
38樓：萬兆億
把裡面的那些南瓜子全部都丟掉，裡面的南瓜肉都切成一片一片兒的，越小越好。而且越薄越好，全部都放在盤子裡上鍋蒸。半個小時左右就醒了，再放一點點糖，然後把這個南瓜搗碎。
做成南瓜醬的那種形式就可以了，然後再買一些，南瓜餅的模具放進去上鍋蒸。這也是挺簡單的，
39樓：匿名使用者
南瓜切塊放入蒸鍋蒸軟搗碎，放涼之後加入適量的糯米粉和白沙糖揉和均勻，和好以後切小塊按成餅狀，鍋刷油放南瓜餅小火煎制外皮金黃，外脆裡糯、香噴噴的南瓜餅就做好了。
40樓：離73266登輾
南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。愛吃甜的就多加糖，不愛吃甜的就少加糖，南瓜特別甜的，不加糖也可以啊！
攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加進去。入糯米粉和勻，開始可以用矽膠刮刀來拌，少量多次的往裡加糯米粉。
和到麵糰不沾手，不沾盆。這時候的麵糰可以搓小小一顆一顆的煮甜湯用，也可以包湯圓用，隨便個人喜歡。
41樓：1阿笙
先把南瓜的皮削掉，把裡面的南瓜子去掉，然後切成小塊蒸一下，把蒸熟的南瓜攪碎，再把白砂糖和糯米粉放進去攪勻，然後把麵糰揉成南瓜餅的樣子，最後在鍋裡油炸。
42樓：匿名使用者
準備少許糯米粉，少量南瓜，月餅模具，白糖。將南瓜切成薄片入鍋蒸10分鐘，出鍋後加白糖搗成泥。加入糯米粉搓成同樣等份的圓團。
用模具沾一下糯米粉，做成月餅的形狀。鍋裡倒少量的油加熱，將南瓜餅煎至兩面金黃，這樣南瓜餅就做好了。
43樓：以心
用手撐按壓成餅狀，兩面裹上一層芝麻。不沾平底鍋抹上一層，油燒熱後，將適量餅坯放入鍋裡小火煎制，煎好一面再煎另一面，兩面煎至有點焦黃即可出鍋裝碟。
44樓：影子
紅豆提前浸泡一夜，洗乾淨，放入煲里加入適量清水煮至軟爛，加入白糖60克壓爛成泥。（如果水分太多，稍煮至水分少些即可。）南瓜去皮，切成塊裝碟放入鍋裡蒸熟，取出來加入白糖60克壓爛成泥。
45樓：一簡單小姐
南瓜切塊去皮蒸熟打成泥，加入麵粉和水揉成團，包入豆沙餡兒，上鍋蒸熟。
46樓：暗受
南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。打熟的南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵糰。
把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅。紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其粘滿面包糠。
鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。
47樓：猴88714戀慈
首先準備第一步將南瓜洗乾淨切片上鍋蒸熟之後取出，一般15分鐘即可。將已經蒸熟的南瓜碾成泥加入適量的白糖和糯米粉，活成麵糰。將麵糰做成圓形的小劑子。
準備紅豆沙擀成長條裹上一層面粉。將已經做好的南瓜劑子裹上紅豆沙包起來，再做成圓球狀，準備麵包糠，將包好紅豆沙的圓球壓扁之後裹上面包糠。全部壓好之後熱鍋燒油，油溫五成熱即可下鍋。
48樓：迪
南瓜切片。上鍋蒸熟（蒸軟即可）。盛到碗中，趁熱壓碎，放置溫熱後加入糖。
分次加入糯米粉。用筷子攪拌。手上抹少許油。
揉制。揉成團狀。捏成餅狀煎制。
兩面微焦，便可盛出裝盤。
49樓：布魯斯路憶思
南瓜蒸熟了打成泥加入麵粉中做成麵糰，搓成一個個南瓜餅。
50樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
南瓜餅怎麼做？
51樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
52樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
53樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
54樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
55樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯米粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼做南瓜餅怎麼做
1 南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出來 2 南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水 揉搓成團，然後加入一小勺食用油，以防止...
怎麼做南瓜餅，怎樣做南瓜餅？
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 教你南瓜餅...
南瓜餅怎麼做
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 教你南瓜餅簡單又好吃的做...