銀耳蓮子百合粥的具體做法是什麼銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效

2021-03-07 11:24:49 字數 3887 閱讀 8613

1樓:彭咿呀

主料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量

湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。

將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,**,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

蓮子易熟稍後放入。

開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。

功效:滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞,促進食慾、增強體質。

2樓:丫丫麥翠

銀耳蓮子湯

主料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量

1、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。

2、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,**,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

3、蓮子易熟稍後放入。

4、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。

功效:滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞,促進食慾、增強體質。

銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效

3樓:匿名使用者

銀耳蓮子湯

主料:銀耳,蓮子

,棗子,枸杞,冰糖各適量

1、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。

2、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,**,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

3、蓮子易熟稍後放入。

4、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。

功效:滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞,促進食慾、增強體質。

4樓:御蓮坊品牌建蓮

可以煮的哦,分別清洗後,銀耳需要泡發,之後和蓮子、百合一起熱水入鍋,保持水沸騰狀態2個小時即可。糖類的東西,吃多了,都有可能發胖,適可而止是最好的,調味問題不大。

銀耳、蓮子、百合粥怎麼做先後是怎麼放的

5樓:

主料:大米適量

輔料:銀耳適量,蓮子8個,百合適量,枸杞子1小把做法:1.銀耳用水泡發,至銀耳變軟,洗淨,撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘,洗去表面雜質。大米洗淨浸泡半小時

2.將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中,加足量的水,煮粥3.煮至銀耳軟爛、粥濃稠,加入百合,繼續煮四五分鐘至百合熟透,撒入枸杞即可

6樓:匿名使用者

先將蓮子百合煲一會,再下洗淨的米和泡發的銀耳煮熟、調味就可以。

7樓:匿名使用者

以上各料如果都是幹品,需要先浸泡漲,然後一起入鍋和大米一起熬就可以了。順序方面沒有特殊的地方,如果百合是鮮品,就可以後下

銀耳,蓮子,百合怎麼熬粥?有什麼功效?

8樓:小熊啦啦

銀耳蓮子羹 銀耳又名白木耳,是一種膠質食用菌和藥用菌,其粗纖維有助於腸胃蠕動,減少脂肪吸收,有推動減少脂肪的作用,兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效,與其花錢亂吃不可靠的**品,不如來點銀耳,即使減不了肥,也是一道吃了不長肉的甜品。 原料: 銀耳、蓮子、百合按體積比2:

1:1較宜 冰糖(土法制。色略黃,結晶塊亂七八糟的最好)適量 製法:

1、不能沾任何油花,不能用銅鐵類金屬類器皿,老派人家是用銀吊子的,想必現在很難尋覓到了,這裡用了一種鋰陶鍋,具有不沾鍋的特點。 2、將扯碎的銀耳與蓮子、百合洗淨,先將蓮子入鍋加水高出其2-3倍,小火慢燉至蓮子略略發酥時,再投入銀耳、百合和冰糖,小火燉至湯有些稠乎即可。 3、依照粵式做法,加少許花生米(連皮),羹色微紅有股獨特香味。

根據愛好,既可熱吃,也可涼後入冰箱冷藏備用。 又可根據愛好,加入糖桂花或糖玫瑰。 注意:

蓮子以「湘蓮」為上品,湖北洪湖地區的也不錯;百合則以蘭州的頗負盛名;至於銀耳,都是人工培育的,朵大無碎屑就行。安神去火滋陰潤肺補氣美容養顏.

滿意請採納

9樓:楓默團

銀耳、百合、蓮子、紅棗、冰糖一起熬湯有什麼功效;安神去火滋陰潤肺補氣美容養顏.

10樓:匿名使用者

如果是乾的,先發泡開,銀耳洗淨撕碎,蓮子去芯,百合揀去雜質!先熬白粥或黑米粥,熬製八成,放入銀耳,蓮子,百合,最好加入一些紅棗,一直把粥熬爛,根據個人口味放糖和蜂蜜! 功效:

名目去火,生津,美容!屬於陰補!

11樓:小情歌5墡

1.蓮子和百合提前三小時以上泡溫水. 蓮子的時間最好再長些.

很多人都是泡一整天的. 這樣比較容易軟爛. 2.

銀耳提前二十分鐘泡上. 枸杞用熱水悶泡十分鐘左右 3. 將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵, 蓮子去芯, 與銀耳一同入鍋.

接水(按自己的飯量啦). 熬的時間很長所以最好水多一些. 4.

**,俺都是用電磁爐做的, 有一項煲湯的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先開始. 熬開之後我會加一部分冰糖進去.

有人說冰糖提前十五分鐘放就行了.放早了顏色容易黃. 可我還是習慣先放一部分.

然後自動轉成小火300瓦. 然後蓋上蓋子. 一直煲40分鐘 5.

40分鐘後揭開鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,和餘下的冰糖一起放入鍋內. 均勻攪拌. 6.

10分鐘後,糖汁粘稠銀耳軟爛,關火, 盛入碗內. 切記,時間一定要掌握好啊,那樣煮出來的粥才會起到安神去火,滋陰潤肺,補氣養顏的功效哦,記住了嗎?

12樓:守玄彬

銀耳蓮子百合消暑粥 材料:氏嬰兒營養米粉40克;西瓜翠衣(西瓜皮與瓤中間白色部分)20克;亨氏瓶裝銀耳蓮子百合半瓶 製作方法1:將西瓜翠衣用清水洗淨,切成細絲; 製作方法2:

將切成細絲的西瓜翠衣倒入鍋中,煮至熟透; 製作方法3:在調好的亨氏營養米粉中,加入西瓜翠衣及亨氏銀耳蓮子 專家點評:"1.

瓶裝銀耳蓮子百合富含蛋白質,粗纖維及維生素;銀耳、蓮子、百合性均溫涼,是傳統的補脾潤肺食品; 2.亨氏嬰兒營養米粉含有豐富的b族維生素; 3.西瓜翠衣清熱去火,是夏天極佳的消暑食品。

" 專家愛心貼士: "食用瓶裝食品應注意以下幾個方面: 1.

購買時應檢查瓶頂的安全按鈕,如已突起,則不新鮮了; 2.當寶寶一次不能吃完一瓶時,應從瓶中將食物盛出,取食與餵食用勺分開,未吃完的食物切勿倒回瓶中,以免唾液引起食物變質; 3.瓶中未食用完的部分應放入冰箱冷藏,可存放3天。"

蓮子銀耳百合粥怎麼煮?

13樓:李志活

材料:銀耳、蓮子、百合、冰糖、枸杞、大米、清水。

做法:1、準備材料。

2、銀耳用溫水泡發。

3、蓮子也提前用溫水泡軟。

4、泡發的銀耳撕成小朵。

5、將小朵的銀耳和大米放入電燉盅,加入適量清水。

6、選擇「甜品湯」鍵,慢燉兩小時後加入蓮子繼續慢燉。

7、將百合洗乾淨後掰成一瓣一瓣的。

8、蓮子加入半小時後再加入百合。

9、20分鐘後再加入冰糖燉10分鐘,加入泡軟的枸杞即可。

14樓:匿名使用者

蓮子銀耳百合都放電飯煲裡,再加水煮就行了

15樓:匿名使用者

蓮子先泡軟去心和米一起熬到6分熟時加已泡好洗淨的銀耳, 另到8分熟時加洗淨新鮮白合, 然後熬到粥變粘, 起鍋加糖就可以了. 一定要分開下鍋, 不然有一些會太軟一些還很硬.

16樓:匿名使用者

先加少量溫水講藕粉化開,然後再攪勻加入滾燙的開水(記住,一定要滾燙的)一邊加一邊攪拌,藕粉的顏色會隨著開水的加入而迅速改變,最後變成淡赫色透明的膠狀,像瑪瑙凍凍。樓主要注意的是:兩道水的順序不能顛倒,第一次是涼開水,第二次是滾燙的沸水。

小孩吃的百合銀耳蓮子粥怎麼煮,銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效

銀耳用水泡發,至銀bai耳變軟,洗淨du,撕成小朵。蓮子浸zhi泡幾分鐘,洗dao去表面雜質。大內米洗淨浸泡半小時 2.將銀耳 蓮子容 大米倒入鍋中,加足量的水,煮粥3.煮至銀耳軟爛 粥濃稠,加入百合,繼續煮四五分鐘至百合熟透,撒入枸杞即可 沒有新鮮百合,用幹品泡發亦可 如果你不會 有個超簡單方法 ...

銀耳蓮子紅棗百合湯的做法,銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法

百合紅棗蓮子銀耳湯 百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合 紅棗 蓮子 銀耳等。具有滋陰養顏,清掃腸胃 有助 去除臉部黃褐斑 雀斑的功效。中文名百合紅棗蓮子銀耳湯 銀耳2個 百合適量 蓮子適量 快速導航 做法小貼士 原料輔料 枸杞子適量 調料 冰糖適量 做法1.銀耳放入冷水中泡軟,洗淨取出,...

百合蓮子甜湯的做法大全,百合蓮子糖水的做法大全

百合蓮子湯是一道菜品,主要原料是鮮百合,配料是粳米 蜂蜜等,本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘潤肺止咳,清心安神。治肺費久嗽,咳唾痰血 熱病後餘熱來清,虛煩驚悸,神志恍惚 腳氣浮腫。潤肺止咳 用於肺燥...