1樓：九怪啊
英國人做飯其實還挺講究原汁原味的，個別的餐館會有我們想要吃的美食。
鴨子和華夫。他家的招牌菜就是這個店名了，其實這是一個很讓人驚喜的組合。把華夫餅和油封鴨腿以及煎雞蛋組合在了一起，鹹的、甜的這兩種不同的口味卻很微妙地保持了平衡。
而且這個鴨子和我們中國做法的烤鴨、香酥鴨等都不一樣，一口咬下去外酥內軟，再來一口華夫餅搭配上楓糖漿也很好吃。
但是有一點，因為這家餐館在當地很出名，一般要提前一個月預定這家餐館。開在攝政街附近的臺灣包專賣，店裡就只有幾種口味的包，包括滷肉、羊肉、炸雞和冰激凌，還有滷肉飯等小吃，但是我嚐了一口花生牛奶竟然意外的好喝。而且這裡的飯量真的只適合女生，一個包還沒有手掌大，讓我有種濃縮的都是精華的感覺，所以朋友聚餐就不要來這裡了。
朋友聚餐的話可以去dozo日料。去他家一定要點火山卷，超級好吃！下面的蘸醬是錦上添花，明明是濃稠的蛋黃醬味道，搭配上清新的壽司米飯和魚籽居然一點不油膩，整體味道很贊。
店裡其他的燒烤也很贊，不過量太小了，還是點一個牛肉火鍋會更划算。
如果喜歡吃海鮮的話，就一定要去倫敦塔橋邊的博羅市場了。在這裡新鮮的生蠔才1.5英鎊一個，還有其他的海鮮都非常便宜，博羅市場非常受英國本地人歡迎，在一個早晨來一碗清新的海鮮飯喚醒清新的一天！
2樓：匿名使用者
炸魚薯條是英國著名的傳統小吃，鱈魚是其經典原料之一，它們不是裝在盤子裡，而是用報紙包起來。
3樓：丁丁
括英國菜的特點，大致是烹調技法粗淺而單一，以煎、炸、烤、燉、煮為主，側重突出食材原味。有炸魚薯條、英式早餐、英式下午茶。
4樓：淺色星空
炸魚薯條以及香腸土豆泥，用料講究，擺盤精緻，是很不錯的英國菜，味道也很好。
5樓：ec自由行
喜歡甜點的，千萬不能錯過英式查佛，一道像布丁一樣的傳統甜品，通常由水果，蛋糕或是餅乾，奶油一層一層做成，層層疊疊，色香味俱全。
6樓：堅持下去
炸魚薯條和司康餅吧，這好像是英國那邊唯一拿得出手的料理了，其他真的沒什麼。
7樓：星念蔓
英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式；然而，他們對牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉，在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加上少許的芥末醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。
8樓：阿周
英國的中國菜做得不錯，適合外國人口味。另外還有很多米其林餐廳。
9樓：涐看不清自己
英國的食物雖然感覺很單一，但其實還好，尤其是甜品我覺得很好，他們很擅長做甜品。
英國有哪些著名的美食
10樓：小胖子不愛洗澡
1，英國司康餅
英國司康餅，是一種用麵粉製作的甜點。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，雞蛋，雞蛋白，巧克力豆。
2，皇家奶油雞
皇家奶油雞屬於英國美食，英國菜製作方式有兩種；放入烤箱烤，或者放入鍋裡煮。做菜時什麼調味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。這的確是英國人喜愛的烹飪方式。
3，約克郡布丁
約克郡布丁（yorkshire pudding）是英國的一種食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分，多為烤牛肉的配菜，以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。
4，班尼迪克蛋
班尼迪克蛋其實是美國一種簡易早餐的名稱，做法非常簡單，水波蛋（其實就相當於在水裡煮沒殼的生雞蛋）配上英式的鬆餅、火腿和荷蘭式醬汁（英文名hollandaise sauce）就完成了。
5，炸魚薯條
炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上溼麵糰，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。
11樓：超級晨霧的光
1，烤牛排
2，炸魚及炸馬鈴薯條
這是英國的「麥當勞」，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋（不少英國人兩者都用）食用，很受普通百姓歡迎。
3，維多利亞海綿蛋糕
英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。
4，苦啤酒
苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，起源於18世紀，起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度**，僅需幾日便可發酵。20世紀，為享受更大的折扣優惠，很多酒吧成為特定酒廠產品的專營店。
5，伊頓麥斯
伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。一種說法是2023年，伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。
擴充套件資料
英國人認為早餐是一天中最重要的一頓飯，代表了英國獨特生活方式。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、薰培根和烤香腸等。英式早餐中，光雞蛋通常就有煎蛋、炒蛋、連殼煮和去殼煮四種烹調方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及塗抹過黃油的烤麵包片一同食用。加塊乳酪更有營養，濃郁的藍斯蒂爾頓乳酪、蕁麻包裹的雅格乳酪、英格蘭西南部的切達乳酪。
英國下午茶的專用茶為大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。茶點用三層點心瓷盤盛放：第一層放三明治、牛角麵包等；第二層放的是鹹甜結合英式鬆餅和培根卷等傳統點心；第三層則放蛋糕、水果塔、小甜品。
吃的順序要遵循由淡而重、由鹹而甜的法則。
泡一壺當地濃縮奶油沏成的英格蘭德文郡奶油茶，搭配上幾塊英格蘭湖區格拉斯米爾的姜麵包、康沃爾烘餅、威爾士蛋糕，來份將杏仁糊和雞蛋混合物鋪展在果醬上面做成的貝克韋爾布丁。
12樓：
1、伊頓麥斯
它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，它的起源
有一個有趣的版本是2023年，在伊頓公學的校園開放日，一隻拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅，創造出了伊頓麥斯。無論如何，如今，甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。
2、bacon and eggs - 培根煎雞蛋（鹹肉煎蛋）
鹹肉煎蛋是很多國家常見的早餐。在英國和愛爾蘭，是人們過去早餐中必不可少的，但是直到二十世紀二三十年代它才開始在美國流行。鹹肉煎蛋常常是早餐的代名詞，這種早餐除了鹹肉煎蛋外常常包括其他食物，如蘑菇、馬鈴薯、土司麵包、豆類和香腸等。
3、scones - 烤餅
烤餅是從蘇格蘭流傳而來的英國小吃，與小麥、大麥或燕麥烤制的麵包有幾分相像。英國烤餅通常有一點點甜，也有比較鹹的。烤餅通常搭配著果醬、奶油一起食用。
4、trifle - 水果鬆糕
水果鬆糕是由蛋奶沙司、水果、海綿蛋糕、果汁和攪打過的奶油特製而成。水果和海綿蛋糕放在下層，蛋奶沙司和奶油放在上層。有些水果鬆糕含有一點點酒，比如波提葡萄酒，最常見的是加一點甜雪利酒。
5、mushy peas - 豌豆糊
要做豌豆糊，必須先把豌豆置於水中一晚，次日晾乾，後與鹽、糖少量燉至綠色濃湯。這是英國北部常與魚、薯條搭配食用的傳統菜餚。
13樓：匿名使用者
每到一個地方旅遊，必不可少的事項就是尋覓當地美食了。英國美食有哪些呢？一看到這個問題大家腦海中條件性反射地會想到英式下午茶吧，司康餅、海綿蛋糕、烤餅等等配上一杯伯爵紅茶確實是值得一嘗的英國美味。
然而除了甜點，英國各個地區都還有各自的特色美食。
英格蘭美食
如果造訪萊斯特郡的梅爾頓莫佈雷，城中心的狄金森和莫里斯餡餅店能找到最好、最正宗的豬肉餡餅，這個餡餅裡面包有質量上乘的豬肉塊和滋味鮮美的膠凍。如果造訪德文郡，一定不要錯過那裡的奶油茶。德文郡有廣袤的天然牧場，這裡產出的奶油如天鵝絨般絲滑又濃厚，塗抹在新鮮出爐的司康餅再加點草莓醬，非常可口。
另外，英格蘭西南部正宗的切**酪也值得品嚐。
蘇格蘭美食
蘇格蘭不僅有神祕的古堡，美到驚人的高地山巒和湖泊，及當地特有的風笛、粗花呢格子布和威士忌，這裡的特色美食當屬蘇格蘭羊雜和阿布羅斯薰魚。高品質的蘇格蘭羊雜(haggis)吃起來十分美味，它的做法是把豬、羊或牛碎肉與燕麥、洋蔥、板油、香料及調味料混合在一起，放入動物的胃(或功能相似的替代物)後煮制而成。而阿布羅斯薰魚是將黑線鱈醃製後，用硬木熏製，成品有著濃厚的煙燻味和程亮的黃銅色。
這道美食據說只有在以阿布羅斯為中心，半徑8公里範圍內，以傳統方式熏製的黑線鱈才是真品。
威爾士美食
在威爾士，很多家庭都有製作威爾士蛋糕的獨特配方，人們也喜歡用威爾士蛋糕招待客人。拿到威爾士蛋糕後要趁熱吃，並且配上一杯茶。若是想吃海鮮，威爾士生蠔便是其最典型的優質海洋美食。
威爾士海灣有著威爾士最大的生蠔養殖場，產出的生蠔體態飽滿、肉質肥美鮮嫩，且含多種礦物質，營養價值高。與此同時，威爾士海岸還出產大量的鱸魚和貝類，到了冬季即是品嚐北威爾的士牡蠣和蚌類等海鮮的季節。
14樓：日照銘萬
2018-01-10 回答
1、牛肉餡餅和土豆泥
在英國，雖然這兩種東西隨處可見，但卻是你去了之後不能不嘗的美食之一，牛肉餡餅和土豆泥現在已經有幾百年的歷史了，是英國的傳統名吃，它的製作非常的簡單，味道非常的濃郁，土豆泥細細軟軟的非常的甜吃的時候再搭配上一些祕製的醬料，更會讓人讚不絕口。
15樓：四川萬通汽車學院
倫敦的burger & lobster 強力推薦！一定要去吃！
16樓：匿名使用者
一、牛肉腰子派
烤得酥黃的麵包裡包著燉腰子和牛肉，吃的時候一面撥開面皮一面吃內餡的牛肉和腰子。仔細一看卻看不到腰子的模樣，也完全沒有腰子特有的味道。這是英國最地道的「媽媽料理」。
二、哈吉斯（haggis）
這是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等製作而成的菜餚，是蘇格蘭最有名的美食。也被稱為蘇格蘭「國菜」。雖然經常位列英國黑暗料理之一，但其口味濃郁，味道確實很棒。
哈吉斯的外表看上去有點像肉腸，切開之後內部是細碎的小肉粒，吃進嘴裡口感還是不錯的！
三、奶油茶
奶油茶通常由紅茶、司康（烤餅）、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嚐奶油茶，會注意到細節上略有不同。比如，在德文郡，習慣把草莓醬抹在熱的司康上，然後再抹上奶油。
而在康沃爾郡，一般則是先抹奶油。儘管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉，但是隻要你樂意，隨時都可以去享用。
四、威爾士兔子
這道並不是真的兔子。這道菜的起源不明，儘管自18世紀起英國人就開始以此為食。現在它已經成了威爾士的代名詞。
其做法是將乳酪、鹹辣 醬汁混合攪拌加熱後，塗在吐司上烤制而成。威爾士兔子在各地有各種各樣的做法，配方不同，有時會加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁。
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