1樓：將彩榮懷冬
主料土豆適量
胡蘿蔔適量雞蛋兩個鹽適量
步驟土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿蔔清洗乾淨泥土
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿蔔擦絲備用
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.新增麵粉，麵粉大約50克左右就可以了，
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，裡面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面
土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿蔔雞蛋餅，直接在鍋裡切塊就可以
2樓：閻希榮蓋鳥
食材主料
胡蘿蔔100g
中筋麵粉
250g
雞蛋100g
小蔥10g
輔料花生油適量鹽
適量生抽
適量料酒
適量步驟
1.準備好原材料。
2.把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下；（我的小蔥放到面盆才想起來拍照，所以捏了一把拍**看著少，原諒！呵呵。）
3.把兩個雞蛋打在麵粉裡，小蔥也放進去。
4.把胡蘿蔔碎也放進麵粉裡。
5.加一勺鹽進去。
6.倒進去約一勺生抽。
7.再加一勺料酒進去。
8.盛一碗清水慢慢倒進混合物裡，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，（不要劃圈攪拌，會結麵疙瘩的）。
9.餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
10.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
小貼士1.有時候好友說做出來顏色沒這麼好看，擦胡蘿蔔的時候用擦餡的擦刀，這樣比較碎，胡蘿蔔的色素釋放的就比較好些。
2.攪拌麵糊的時候不要畫圈，不然會結麵疙瘩的。要慢慢的翻拌，直到沒有生面粉以後就開始畫圈攪拌。
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡，小蔥也放進去，加胡蘿蔔，鹽，水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。主料 白蘿蔔500g 雞蛋2個 調料 食鹽適量 味精適量 雞精適量 調和油適量 麵粉適量 ...
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胡蘿蔔木耳炒芹菜 用料胡蘿蔔一小根 木耳五朵 芹菜一大根 或者香芹十根左右蒜末蔥 胡蘿蔔木耳炒芹菜的做法 1.泡發木耳，切絲。胡蘿蔔切絲，或者用大眼的擦子擦絲。2.芹菜斜刀切絲，香芹斜刀切段。掉一下水，水開了，放進去，攪兩下，撈出來，沖涼，控幹水備用。3.蔥末，蔥蒜混合末。4.起鍋，放油，放蔥末，改...