1樓：側身西望長嘆息
用料合川米來粉（純米制
源作） 2兩
泡姜 一塊
泡椒bai 5一6顆
泡酸菜 吃飯用的碗du半碗
獨蒜 一顆
zhi切粒
老薑 三片切粒
眉毛肉 一兩dao切絲
茨粉 2分之1湯匙
鹽 少許根據個人口味煮湯料時增加
泡椒酸菜肉絲米粉的做法
1、米粉要在頭一晚用開水發好。
2、將泡姜、泡椒切成醉粒、泡菜切段、再切一些新鮮的姜粒和蒜粒備好；
將眉毛肉切片或切絲，加入茨粉、鹽、水調好，再加少許姜粒和蒜粒除腥味。
將酸菜切成1釐米寬的細條，將油燒熱後把泡姜酸菜倒入鍋中炒香後加水熬，湯熬稠後加肉片煮，肉片煮熟後將湯料盛出。
5、燒水將米粉燙熱，加上泡椒酸菜肉片湯、加蔥就好了。
怎麼做肉絲麵好吃最正宗肉絲麵的做法
簡單改造了一下廚房，今天早餐可以美攔弊春美的簡耐準備了，肉絲麵配紅薯粥卜擾 top1 肉絲麵 1.鍋中放高湯煮沸，加雪裡紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽 朝天椒，煮巧念沸。2.肉絲伍頌用生粉上漿 雪裡紅 朝天椒洗淨 切丁。3.麵條放入沸水中孝橘困煮八成熟，撈起放入冷水 沸水晾涼 中待用。...
肉絲麵怎麼做才好吃
首先這是姜肉絲切碎，然後醃製好，加入一些料酒，薑片去腥，之後加入澱粉，把它放入鍋中炒至兩面金黃，加入清水，燒開之後把麵條放下去燜煮，這樣的話是非常的好吃的。第1步小青菜，肉，和香蔥洗淨 第2步肥瘦肉分別切絲，蝦皮冼淨，蔥切碎 第3步把肥肉放鍋中小火煸岀油 第4步放入瘦肉絲炒至變色，加入料酒去腥 第5...
怎樣做肉絲麵，怎樣做肉絲麵最好吃？
榨菜肉絲麵 材料 麵條一人份 約熟面三分之二杯 高湯一杯 榨菜半杯 瘦肉絲 先以醬油及少許太白粉醃一分鐘 一兩 大蒜一粒 切碎 水一杯 油豆腐半塊 蔥花少許 調味料 橄欖油 醬油 太白粉各一茶匙 鹽 味素少許 醬油膏少許 作法 不沾鍋中加入橄欖油及大蒜爆香，入肉絲炒熟，再加入榨菜絲及少許鹽 味素炒約...