怎麼做肉絲麵好吃最正宗肉絲麵的做法

2021-03-04 00:04:40 字數 1816 閱讀 7367

1樓:牌判趩星判架倨

簡單改造了一下廚房,今天早餐可以美攔弊春美的簡耐準備了,肉絲麵配紅薯粥卜擾

2樓:安徽華夏研究院

top1:肉絲麵

1.鍋中放高湯煮沸,加雪裡紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放面 條,加鹽、朝天椒,煮巧念沸。

2.肉絲伍頌用生粉上漿;雪裡紅、朝天椒洗淨、切丁。

3.麵條放入沸水中孝橘困煮八成熟,撈起放入冷水(沸水晾涼)中待用。

4.鍋中放高湯煮沸,加雪裡紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放面 條,加鹽、朝天椒,煮沸。

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好吃的湖南味肉絲麵怎麼做好吃又簡單,做法**分享

3樓:匿名使用者

主料麵條0適量

瘦肉0適量輔料油0適量鹽0適量辣椒0適量蔥花0適量醬油0適量豆豉0適量

步驟湖南味肉絲麵的做法步驟11.切好辣椒,薑絲,肉片,蔥花。然後把蔥花放入碗裡備用。

湖南味肉絲麵的做法步驟22.熱鍋下油,炒肉絲,變色後放入薑絲和辣椒,加入鹽,豆豉翻炒。然後加入清水,需要多少湯就加多少水。加一點點醬油。

湖南味肉絲麵的做法步驟33.燒開後倒入放好蔥花的碗裡,大概每碗這麼多湯。麵湯就做好了。

湖南味肉絲麵的做法步驟44.接下來就是燒一大鍋水,煮麵條了,點三次水。燒開後過冷水,瀝乾水份。

肉絲麵怎麼做好吃,絲瓜肉絲麵的家常做法

4樓:雨洛成詩

簡簡單單的一餐。。。

食材主料

豬瘦肉100克

絲瓜1根

米粉50克輔料鹽

適量味精

適量步驟

版1.材料圖

2.瘦肉洗淨切絲用少許鹽權料酒地瓜粉抓勻,絲瓜去皮洗淨切片3.鍋裡放入適量水燒開下肉絲

4.煮開後下米粉煮至斷生

5.下絲瓜片煮開片刻

6.調入少許鹽

7.調入少許味精即可

小貼士食材根據自己喜好新增。

5樓:充建義尚越

主料絲瓜

50g調料

食鹽適量蒜適量

調和油適量

絲瓜肉絲麵的做法

1.黃花幹泡軟,絲瓜,肉絲,蒜版和麵條備好權。

2.絲瓜改刀成條狀,蒜拍碎,肉絲加生抽和鹽醃一會兒。

3.湯鍋裡燒開水,煮熟掛麵。

4.平底鍋燒熱油,將肉絲滑散後盛起。

5.鍋裡留油,放蒜炒香,加絲瓜炒軟。

6.繼續往鍋里加黃花,炒香。

7.往鍋里加清水,肉絲,撒鹽調味。

8.掛麵煮熟後撈起。

9.將熟好的絲瓜肉絲湯倒入麵碗中,即可。

6樓:卓秀梅辛致

冬瓜肉絲復湯的做法

絲瓜肉絲湯的做法制

肉絲即為切bai成絲狀的肉,主要是指豬du肉肉zhi絲。肉絲菜主要有青dao

椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。豬裡脊肉350克,青紅椒各30克,水髮香菇30克,生薑10克,香蔥段10克,精鹽4克,味精1克,雞精1克,鮮湯30克,料酒10克,嫩肉粉2克,溼澱粉15克,色拉油1000(約耗40克)。將豬裡脊肉切成絲,入水中漂去血水,控幹水後,加精鹽、味精、雞精、嫩肉粉、溼澱粉抓勻漿後,入四成熱的油鍋中滑至色白斷生時出鍋控油備用。

青紅椒、水髮香菇均切成絲;把鮮湯與餘下的精鹽、味精、雞精、料酒、溼澱粉調勻成碗芡汁備用。鍋上火燒熱,下少許油燒熱,入青紅椒絲、香菇絲、薑絲、蔥絲煸出香味,倒入碗芡汁,推進豬肉絲,快速滑炒至熟,裝盤即成。色彩美觀,肉質細嫩,鹹鮮適口。

西紅柿肉絲麵怎麼做好吃西紅柿肉絲麵的家

食材用料 西紅柿2個相剋食物 掛麵200g 熟肉絲100g 油適量鹽適量 十三香適量 雞精適量 西紅柿肉絲麵的做法 西紅柿肉絲麵的做法 11.熟肉切成肉絲 西紅柿肉絲麵的做法 22.西紅柿洗淨切塊西紅柿肉絲麵的做法 33.熱油鍋放入一半西紅柿煸炒西紅柿肉絲麵的做法 44.將西紅柿炒出紅油西紅柿肉絲麵...

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青菜肉絲麵的做法步驟 1準備好材料,洗淨備用。2切好。3倒少許油,肉絲下鍋翻炒,顏色變白時加入料酒 味極鮮醬油少許,加入青菜一起炒幾下,就可以倒入水了。4湯煮開後,下入麵條,煮三分鐘,即可盛起。青菜肉絲麵的青菜肉絲麵新做法 1 準備材料。2 豬肉切成肉絲,加幹澱粉 生抽 蠔油 白胡椒粉 鹽 料酒抓勻...

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難度 切墩 初級 主料龍骨 或者脊骨,排骨隨意 幾大塊 香菇胡蘿蔔 木耳 瘦肉 綠葉青菜 麵條輔料鹽 油 生抽蔬菜肉絲麵的做法步驟 1.熬骨頭湯,大火燒開撇沫 2.骨湯加入香菇絲,改小火熬住20分鐘 3.煮湯的同時把胡蘿蔔,木耳,豬肉切絲,青菜洗淨擇好4.鍋裡下油先炒胡蘿蔔木耳 5.加肉絲翻炒變色,...