經常吃速凍食品對健康有害嗎,速凍食品可以經常吃嗎

1樓：匿名使用者

速凍食品

是通過急copy速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。但是會有菌落總數超標、氧化、維生素等營養素流失等問題會對人體健康造成影響

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速凍食品可以經常吃嗎

2樓：匿名使用者

這個情況當然是不好的，這種速凍食品的營養價值比較低。意見建議：一般的這種速凍食品的維生素含量比較低，同時含有大量的防腐劑，不利於健康。

挑選速凍食品要注意哪些方法呢？

1.選擇距離生產日期最近的速凍食品

儘可能地挑選距離生產日期最近的食品。因為離生產日期越近，食物的新鮮度就越高，營養素的流失也更少。

2.選擇有包裝和包裝完好的速凍食品

我們經常能看到很多速凍食品是散裝的，完全裸露在空氣中。其中肉丸類的最為明顯。在賣肉丸的冰櫃周圍，很多人來來往往。

大家走動的時候有不少灰塵和細菌漂浮到冰櫃中，這是很不健康的。另外，也要選擇包裝完好，食物完好的速凍食品，如果速凍食品袋子上破了口，或是食物之間發生相互粘連。這樣的食物不但吃起來口感不好，還可能缺乏應有的營養或感染細菌。

所以購買速凍食品一定要細心選擇。

3.選擇大品牌的速凍食品

大品牌同時也意味著大廠家、大規模以及較為規範的生產操作裝置。尤其對於速凍食品而言，還涉及到冷鏈運輸環節，因此只有做到生產和流通領域的規範化，才能做到入口安全化。

4.選擇表面是沒有冰霜和冰塊的速凍食品

冰凍食品如果在生產和運輸儲備過程中沒有經歷解凍的話，是不會有水生成的，因此也就不會有冰霜甚至冰塊的出現。只有在反覆地冷凍和解凍的過程中才會產生冰霜和冰塊，而且對食品營養也會有不同程度的損害，因此我們應該首選無霜和無冰塊的速凍食品。

5.最後注意購物順序，結算前再買速凍食品

許多人都會忽略這個細節，進超市後就選擇自己要買的速凍食品，結果逛了好久才離開超市。而速凍食品在超市的高溫環境中，溫度上升是很快的，這種環境下，就很利於細菌增長，還會造成營養素損失。還有一點大家要注意，速凍食品在速凍過程中並不能殺死細菌，只能抑制細菌的生長。

所以速凍食物一定留到最後才買。另外儘量縮短回家路途時間，並且做到現買現吃，不要回家後進行重複冷凍儲存。

3樓：欒躍成

不能經常吃如果經常吃身體不好

常吃速凍食品健康嗎？

4樓：匿名使用者

不健康。經過速凍，食品喪失了許多的營養成分，常吃得不到營養而且還有可能會染上冰箱裡的細菌。

5樓：匿名使用者

你好！速凍食品相對營養價值低，不適合長期食用。

建議速凍食品一般情況下隨著時間的推移，維生素會漸漸分解，脂肪出現氧化，所以不適宜長期儲存，特別是沒有達到相對的溫度，更加是沒有營養的，所以偶爾吃就好，不要長期食用。祝一切都好。