1樓：命中註定的
地瓜粉蒸肉
材料bai
"排骨du 半斤","地瓜 1個","醬油zhi 1大匙","白胡椒 少許","粉蒸肉dao粉 1盒"
做法排骨先用內醬油、白胡椒醃20分
地瓜去容皮切片擺盤
將粉蒸肉粉倒入排骨中，用手拌一拌
排骨放在地瓜上，電鍋外鍋一杯半的水蒸熟
粉粉嫩嫩的排骨，好好吃~~
2樓：匿名使用者
地瓜粉疙瘩的做法
1.將瘦肉切絲，放在鍋裡待用
2.將鹹魚幹手撕成條，加入鍋裡回待用
3.將青菜切絲，答加入鍋裡待用
4.加入調味料
5.加入地瓜粉,攪拌均勻待用
6.將蔥切成蔥花待用
7.另起一鍋，加入適量的油和薑片大火燒熱爆香8.加入水燒熱至沸騰
9.水開了以後，將沸水取三碗加入攪拌好的材料裡10.用勺子將混合材料弄個一個個疙瘩加入沸水中11.加入適量的米線
12.加熱後加入蔥花，就可以吃了
3樓：超超
起鍋燒油炒香蒜末加豆瓣醬、地瓜粉金針菇加水加料煮三分鐘出鍋
紅薯地瓜粉怎麼做好吃
4樓：最初的簡單
地瓜粉疙瘩的做法
1.將瘦肉切絲，放在鍋裡待用
2.將鹹魚幹手撕成條，加入鍋裡待用
3.將青菜切絲，加入鍋裡待用
4.加入調味料
5.加入地瓜粉,攪拌均勻待用
6.將蔥切成蔥花待用
7.另起一鍋，加入適量的油和薑片大火燒熱爆香8.加入水燒熱至沸騰
9.水開了以後，將沸水取三碗加入攪拌好的材料裡10.用勺子將混合材料弄個一個個疙瘩加入沸水中11.加入適量的米線
12.加熱後加入蔥花，就可以吃了
地瓜粉怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
最好吃就是做酸辣粉。
做法 ：
1.配料：生抽、醋、小蔥、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、幹辣椒麵。
將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。 油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。 辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。
燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要煮軟，才好吃。將煮好的粉條挑入碗內，然後加入調料。
調料： 生抽少許、油辣子、醋（稍微多放點）、碎花生、油、蔥花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。
原料：粉條，蔥末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。
首先，把乾粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。
然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大約半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，就好
6樓：匿名使用者
加醋加辣椒！加花生米，加香菜！
7樓：夕琴雪宓繡
地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，地瓜在南方部分地區（浙江、湖北、四川、重慶、陝西南部、福建、江蘇南部，江西、河南信陽等地）指
豆薯（地瓜）。在北方地區多指紅薯。
又名：白地瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、土薯、土蘿蔔。
8樓：超超
起鍋燒油炒香蒜末加豆瓣醬、地瓜粉金針菇加水加料煮三分鐘出鍋
地瓜粉怎麼做好吃
9樓：冰之_無限
美食無處不在，但要找一道地地道道的土家味的美食就不那麼容易了。而我可以幫你，幫你在家親手做一道美味的土家小吃。
食材食譜熱量：144(大卡)
主料地瓜粉 適量
雞蛋 2個或3個
方法/步驟
先拿一個大的容器 ，然後往裡面加入適量的地瓜粉，一邊倒水一邊攪拌。注意加的水和粉，不能水太多也不能太少（千萬不能太稀薄）。攪拌好再往裡面打入雞蛋 ，繼續攪拌。
最後放入適量的鹽 味精 油（油不用太多 是為了防止粘鍋),接著攪拌。然後靜置30分鐘。
30分鐘後，攪拌片刻。開啟煤氣灶，把剛剛攪拌好的地瓜水倒入鍋子（不用很多）。然後把鍋子拿起了轉，讓地瓜粉附著在鍋子四周，變成圓形。
等鍋子裡的水都凝固了，變成一張圓圓的地瓜皮，就可以把它拿出來了。（要小心 不能撕破）
放在一邊，涼了後。把它折起來，折成長長的。然後用刀切它的側面，一條條的切出來。
5按上方法多做幾張，然後切好就ok了。最後就可以像煮麵條一樣煮，加入一些自己喜歡吃的。
end注意事項
火候不能太大，否則會燒焦
水和地瓜粉攪拌後看去不能太稀也不能太糊要適當
10樓：匿名使用者
純正的紅薯粉應該先用溫開水（一定不能太熱，否則就會粘連）將紅薯粉浸泡至軟，在其它飯菜快好時加入，再煮軟就行了，注意不要煮的時間太長，否則就失去了應有的勁道
11樓：匿名使用者
壓成粉條，和其它蔬菜燉，比如豬肉燉粉條最好吃，望採納謝謝。
12樓：超超
起鍋燒油炒香蒜末加豆瓣醬、地瓜粉金針菇加水加料煮三分鐘出鍋
閩南地瓜粉怎麼做好吃，地瓜粉疙瘩怎麼做好吃，地瓜粉疙瘩的家常做
把白蘿蔔和紅蘿蔔各削皮洗淨待用.因為需求量大,所以用了好多,哈哈哈 用細孔的切條器把白蘿蔔和紅蘿蔔切好.切好還不夠哦,因為粉團混合的掐不能太大導致不能搓圓,所以要把蘿蔔再用刀剁碎點.因為白蘿蔔本身帶有苦水,影響口感,所以這邊需要用少量食用鹽放在白蘿蔔裡搓一搓讓它生出苦水.紅蘿蔔不需要.然後再倒入一些...
地瓜粉的做法大全,地瓜粉怎麼做好吃
材料豬梅花肉300g地瓜1條蒸肉粉1包小磨坊蒸肉粉內附的醃料包1包做法1豬梅花肉切一口大小的厚片。將蒸肉粉附贈的醃料粉用半碗水調勻後，將豬肉醃20分鐘。2醃好的肉裹上蒸肉粉。3地瓜削皮後切滾刀塊，鋪於盤底。4再將裹上粉的肉鋪在地瓜塊上。5放入電鍋，加水兩杯半，蒸好大約需要40分鐘。6上桌前灑上一點蔥...
土豆地瓜粉怎麼做好吃，做土豆餅用地瓜粉可以嗎
主料紅薯粉隨抄意 土豆一個 肉絲隨意 辣椒 姜蒜蔥或香菜一點 肉湯兩碗 土豆紅薯粉的做法步驟 1.紅薯粉提前半小時左右溫水泡好，在這過程中準備好配菜。2.土豆比較難熟，我通常放微波爐轉2 3分鐘再拿出來。3.肉絲切好，放一點生抽，下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來，放粉絲，肉湯，大火煮開後加入...