1樓：林夕的微笑
食材明細
紅薯du面200克
開水zhi200克
陳醋適量
dao生抽版適量
鹽適量大蒜碎適量
辣椒油適量
其他口味
蒸工藝一小時權耗時
普通難度
涼拌紅薯餄烙面的做法步驟
1將200克紅薯面放盆內。
2加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3涼至不燙手，稍揉成團。
4將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟5打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機。
7很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面
8可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
小竅門1、 紅薯面要用開水燙才能粘在一起。
2、 窩頭扎孔為了好蒸熟，不求貌美，只要好熟。
3、 壓餄烙面一定要趁熱才好成型，涼了就會發硬，成不了形。
紅薯餄烙面的做法，紅薯餄烙面怎麼做
2樓：匿名使用者
材料:紅薯面200克，開水200毫升。
步驟：1、 將200克紅薯面放盆內。
2、 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
5、 打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。我用的是孔徑2mm的模板。
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
紅薯餄烙面的吃法？
3樓：匿名使用者
可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食，也可以澆由蒜泥、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等調料汁涼拌吃，都很美味。
做法：材料:紅薯面200克，開水200毫升。
步驟：1、 將200克紅薯面放盆內。
2、 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
5、 打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
4樓：匿名使用者
紅薯餄烙面 的製作方法，燒開水上籠蒸熟後。不粘鍋放油燒熱蔥姜熗鍋，加些蔬菜後 糖 醋 鹽 辣椒 味精調料。下紅薯餄烙面翻炒。
拌勻出鍋。
紅薯麵粉怎樣做餄餎面
5樓：year幸運寵兒
材料:紅薯面200克，開水200毫升。
步驟：1、 將200克紅薯面放盆內。
紅薯餄烙面
2、 加入200毫升滾燙回的開水，用筷子攪答拌勻。
紅薯餄烙面
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
紅薯餄烙面
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
紅薯餄烙面
5、 打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
紅薯餄烙面
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
紅薯餄烙面
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。我用的是孔徑2mm的模板。
紅薯餄烙面
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
紅薯餄烙面
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
紅薯餄烙面
調紅薯餄烙面要用到那些材料,紅薯餄烙面的做法，紅薯餄烙面怎麼做
做好的紅薯餄烙面不用抹油，稍涼就不粘了。可以配蔥 蒜 韭菜 蒜苗等炒食，也可以澆由蒜泥 陳醋 生抽 鹽 辣椒油等調料汁涼拌吃，都很美味。一 材料 紅薯面200克，開水200毫升。二 做法步驟 1 將200克紅薯面放盆內。2 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。3 涼至不燙手，稍揉成團。4 將麵糰...
紅薯餄絡的做法，紅薯餄絡怎麼做好吃，紅薯餄絡
步驟1.1 紅薯粉和麵粉和麵 熱水燙 2.2 搓成條，切成小塊 3.3 上鍋蒸45分鐘 4.4 出鍋 5.放在壓面機壓出 我家是老式的 比較費力 紅薯餄烙面的做法，紅薯餄烙面怎麼做 材料 紅薯面200克，開水200毫升。步驟 1 將200克紅薯面放盆內。2 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。3...
餄烙面滷子怎麼做
主料 麵粉500克 輔料 雞蛋4個 醋適量 手工壓面器1個 西紅柿2個 甜椒1個 尖椒一個 大蔥1根 玉米麵少許 紅薯芡粉少許 鹽適量 醬油適量 1 將麵粉倒入和麵盆中，加入一個雞蛋，和少許玉米麵，少許紅薯芡粉 2 加入雞蛋芡粉和玉米麵 3 用溫水和麵，水裡放一點點鹽，這樣會更筋道，水要一點一點倒，...