做滷味需要哪些調料?我買了幹辣椒花椒八角草果小茴香

2021-03-03 22:19:17 字數 781 閱讀 4116

1樓:一滴潤滑

哥來幫你搞定 安你用的香料 配方 八角5小茴香3桂皮2.5丁香0.5 花椒1白芷5.

5豆扣4香葉0.5單位是克一次性用完 當然在加入 陳皮 肉扣 良姜 羅漢果 甘草 畢撥 幸夷就能達到一個完整滷水 此方具有行氣通竅 散寒止痛 潤肺生津 健脾溫胃消食的功效 具有很香嗅覺 味覺 能增進食慾

2樓:葡撻斯西點

你是滷豬蹄嗎,這些都夠了

香料:花椒、草果,桂皮,白扣,香葉,小茴香,八角,芝麻,丁香 ,這些香料的 比例該怎

3樓:匿名使用者

且不說這些香料的比例,我很想知道你在做一個什麼菜譜,要放這些除腥去羶、味道複雜的香料?

4樓:

花椒可以一小湯草果一二個,桂皮一小節白扣一點點香葉兩片小茴香一小湯勺,做火鍋底料嗎?

對肉丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草怎麼才能發揮最好

5樓:匿名使用者

根據不同的菜餚進行不同的搭配。比如,煮鹽水毛豆時香料只需要加點花椒、八角、桂皮就行了。。。。。。

6樓:錢和輝

沒什麼最好不好的哦。看你自己的需求哈

花椒、八角、丁香、香葉、草果、桂皮、小茴香等這些花椒大料,還有多少別的品種?

7樓:匿名使用者

白芷,肉蔻,白蔻,桂圓,香草,枸杞,畢葧,………

油炸食品的調料怎麼製做 我買了花椒,辣椒 五香粉 鹽 味精

花椒,辣椒 五香粉 孜然粉 八角粉 鹽.味精 孜然粉加少許胡椒粉。還可以用醬汁 麻辣醬 配料 檸檬汁1 4杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油 辣椒醬 黑胡椒粉各1小匙,蠔油 辣椒末 黃酒 紅糖各1大茶匙,蒜末1 2茶匙。做法 將所有材料混合均勻,即可。酸梅醬 配料 酸梅3顆,酸梅蜜餞 砂糖各2茶匙,白醋1茶...

冷麵怎麼做 我已經買了蕎麥麵,加哪些調料會更好吃 煮之前要泡嗎

韓國冷麵的 bai做法 先把用蕎麥麵du做的麵條zhi煮5分鐘後撈到涼開dao水裡,瀝淨水後盛到專碗裡,加入事先備好的梨屬片 黃瓜片 牛羊肉片以及半個雞蛋,之後加入冰鎮的高湯,別小看這個高湯,它可使冷麵的精華,它使用牛羊肉 洋蔥 人蔘 甘草等多種材料煨製出來的,營養價值非常的高。加入高湯後再放點芥末...

誰知道乾拌面怎麼做啊 需要哪些調料。

肉絲虧冊型乾拌面。主料 麵條 標準粉 500克 豬肉 肥瘦 50克。配料 小白菜 100克 胡蘿蔔 100克。調料 大蔥 25克 鹽 5克 味精 2克 醬油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 豬油 煉製 50克 各適量。製作方法。1.將鍋放在火上倒入水,燒沸後,放入麵條姿首,煮熟後撈出,放入涼開水...