1樓：幸運的楓陽
主料 3人份
低筋麵粉50克、竹炭粉10克、雞蛋3個、色拉油37克、牛奶37克輔料細砂糖（加入蛋白） 40克、細砂糖（加入蛋黃） 20克自制煤炭蛋糕步驟1
牛奶加色拉油加20克糖混合攪拌至糖融化
步驟2加入過篩的低筋麵粉跟竹炭粉攪拌至順滑步驟3加入蛋黃，拌勻
步驟4蛋白中加入40克細砂糖用電動打蛋器打發至乾性發泡步驟5去1/3蛋白到竹炭麵糊中拌勻
步驟6在倒回剩下的蛋白中拌勻，混合好的麵糊倒入6寸模具中步驟7烤箱提前預熱，上火150度，下火120度，中下層，烤35分鐘左右
步驟8烤好的蛋糕取出倒扣，然後脫模
步驟9最後才是重點，怎麼能成煤炭蛋糕的模樣，其實就是用一根較大的吸管戳幾個動洞，做成煤球的模樣的
煤球蛋糕的做法步驟圖，煤球蛋糕怎麼做好吃
2樓：aa微湖來客
主料 3人份
低筋麵粉50克、竹炭粉10克、雞蛋3個、色拉油37克、牛奶37克輔料細砂糖（加入蛋白） 40克、細砂糖（加入蛋黃） 20克自制煤炭蛋糕步驟1
牛奶加色拉油加20克糖混合攪拌至糖融化
步驟2加入過篩的低筋麵粉跟竹炭粉攪拌至順滑步驟3加入蛋黃，拌勻
步驟4蛋白中加入40克細砂糖用電動打蛋器打發至乾性發泡步驟5去1/3蛋白到竹炭麵糊中拌勻
步驟6在倒回剩下的蛋白中拌勻，混合好的麵糊倒入6寸模具中步驟7烤箱提前預熱，上火150度，下火120度，中下層，烤35分鐘左右
步驟8烤好的蛋糕取出倒扣，然後脫模
步驟9最後才是重點，怎麼能成煤炭蛋糕的模樣，其實就是用一根較大的吸管戳幾個動洞，做成煤球的模樣的
蜂窩煤米糕的做法步驟圖，蜂窩煤米糕怎麼做
3樓：匿名使用者
用料糯米 100g
黑米 100g
黑芝麻 100g
糖 適量
蜂窩煤米糕的做法
1、糯米和黑米淘洗乾淨，用料理機研磨成粉。
2、和黑芝麻粉一起拌勻。
3、拌入適量白糖
4、一點一點加入水，粉能凝結即可。類似於茶糕的做法。
5、取一個上下通透的圓模，刷油（利脫模）將拌勻的粉裝入圓模，壓實，用筷子鑽出孔。
6、用趁手的工具託著，轉移到蒸鍋上，脫模。
7、蒸25分鐘即可。
小煤球，如何做煤球好吃 最正宗的做法**
4樓：命中註定的
食材與明細
麵粉200克
白糖10克
奶粉適量
竹炭粉10克
發酵粉5克
牛奶適量
難度普通
時間數小時
口味甜味
工藝蒸煤球的做法步驟
1.準備的用料.
2.把所有的原料加到和成麵糰發好。
3.分成大小差不多的劑子。
4.搓圓壓扁。
5.用筷子在上面戳上煤眼。
6.醒發20分鐘左右上籠蒸熟就可以。
7.一款能吃的煤球就做好了！
蜂窩煤戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料雞蛋 5個 低筋麵粉 90g 食用竹炭粉 7g 純牛奶 55g 玉米油 55g 細砂糖 65g 檸檬汁 3滴 蜂窩煤戚風蛋糕的做法 準備好所有食材 分離蛋黃 準備兩個無水無油的不鏽鋼盆，將蛋黃和蛋白分離備用制蛋黃糊 在分離好的蛋黃中加入玉米油 牛奶，用手動攪拌器攪拌均勻製作麵糊 在制好的蛋黃糊中...
自制紅棗核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
輔料葵花籽油 30糖粉 40 雞蛋 2個 核桃 50 鹽 1 泡打粉 3 牛奶 70 黑棗 100 具體步驟 第一步回 1.黑棗去皮去答核切碎備用。第二步2.核桃烤香切碎。第三步3.雞蛋兩個加入糖拌勻。第四步4.加入油拌勻。第五步5.加入牛奶拌勻，加入棗碎拌勻。第六步6.低粉和泡打粉混合過篩倒入雞蛋...
煤球蛋糕的做法步驟圖，黑煤球蛋糕怎麼做好
用料低筋麵粉 20克 竹炭粉 5克 雞蛋 1個 牛奶 15克 玉米油 15克 白砂糖 25克 檸檬汁 2滴 煤球蛋糕的回做法 蛋白 蛋黃分離，蛋白的容答器必須無油無水 蛋白滴入檸檬汁打至粗泡 白糖分三次加入打發蛋白 打至乾性發泡狀態 蛋黃用手抽打散 加入玉米油用手抽拌勻 加入牛奶拌勻 混合篩入低粉 ...