1樓：匿名使用者
原料主料:龍蝦 100克
抄調料bai:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各適量做法du
1.將洗淨的大龍蝦放**上，上
zhi蒸dao籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊；
4.將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
2樓：探世不知
切成兩半加芝士和蔥可加蜂蜜
3樓：千公小勤
先綁紮在油鍋裡煮熟再上蒸籠
波士頓龍蝦怎麼洗波士頓龍蝦清蒸好吃還是煮著好吃
4樓：和藹的人生路長
準備好材料：龍蝦、韭菜、各種調味料。
製作步驟包括以下幾步：
蒸龍蝦（10分鐘即可）
切韭菜備用
蒸龍蝦的湯汁加入調料備用
小火燉湯，撒韭菜，澆在龍蝦身上即可。
1.龍蝦自然解凍，洗淨後上鍋蒸制10分鐘。
2.把蒸好的龍蝦取出後襬盤待用，裡面的湯汁倒入小碗內，韭菜洗淨切段。
3.湯汁晾涼後，加少許雞精、澱粉攪拌均勻。
4.把湯汁倒入小鍋內熬製，開鍋後放韭菜，再攪拌幾下，淋到龍蝦上即可。
水煮波士頓龍蝦怎麼做
5樓：愛笑勒笑
給龍蝦放血：用尖頭筷子從尾部插入,然後拿出筷子,就會流出像水一樣的液體。
向水中放入生薑，等待水燒開~
水開後放入龍蝦，十分鐘左右即可，關火後再燜5分鐘。
旋轉式的卸下大螯，用刀背敲開，輕鬆取出蝦腿。翻開頭部的蓋子，清理取出腮，把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)
這樣龍蝦就基本清理乾淨。也可以根據需要切塊了。
6樓：蕭伯納大師
材料：波士頓龍蝦1只、起司絲50g、洋蔥末10g、蒜末10g 調味料：黑胡椒少許、鹽少許 做法 1、波士頓龍蝦洗淨後對半剖開，再去頭部不可食用的部分，並用水稍微清洗一下。
2、烤盤上鋪上錫箔紙，再放進波士頓龍蝦，並在蝦肉上擺放上洋蔥末、蒜末、撒上鹽和黑胡椒，放進已預熱好的烤箱中，用250℃烤3分鐘，取出。 3、在蝦肉表面撒上起司絲，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司絲表面融化上色即可。
7樓：小明丸子姐
相信很多人都不想在家裡吃龍蝦，都覺得龍蝦做弄起來很麻煩，買了都不知道從**下手。下面就跟大家一起學習龍蝦是怎麼處理的。
波士頓龍蝦怎麼殺？
1、從背面握住龍蝦，把龍蝦腹部朝外，用一根筷子從蝦的排尿口插入至接近頭部處。
2、取出筷子，排水。這時龍蝦就不動了，可以非常輕易地先卸下大螯。
3、翻開頭部的蓋子，清理取出腮。
4、把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓。
5、龍蝦就清理乾淨了。
波士頓龍蝦煮前的處理方法
1、清洗乾淨波士頓龍蝦後將波士頓龍蝦切半，用刀子沿著波士頓龍蝦背部的中線往下切，把波士頓龍蝦一切為二即可。
2、已經對半切的波士頓龍蝦分成前中後三等分，再分別沿著三等分線切下即可。
3、波士頓龍蝦怎麼起肉
刀沿著波士頓龍蝦的頭部下方往下切，把波士頓龍蝦切成2部分，取波士頓龍蝦的身體部分，把其肚子部分掀開起下肚子時，先用剪刀沿著肚子的左邊和背部連線處剪開，再剪開右邊連線處，然後掀開整個肚子的外殼，並用大拇指從其底部開始往前推，把裡面的肉推和拽出來即可
4、波士頓龍蝦怎麼去殼
鍋裡倒入水和少許鹽，煮滾後放進洗淨的波士頓龍蝦，水要蓋過龍蝦，蓋上鍋蓋煮6-8分鐘後撈出波士頓龍蝦。用刀在波士頓龍蝦的頭部和身體交接處，往下切開成兩部分。在波士頓龍蝦的身體部分，沿著其背部的中線用剪刀剪開沿著剪開的線，兩手同時用力分別往外掰，再把蝦肉掏出來即可。
波士頓龍蝦的功效
波士頓龍蝦是全球公認的優質海鮮美味。產品具有高蛋白，低脂肪，維生素a、c、d及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點。營養物質易被人體消化和吸收。
吃波士頓龍蝦鬚注意
一、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
二、活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24-36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。
三、在加工龍蝦時，是兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。
四、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。
波士頓龍蝦的三種美式做法
做法一：放在一個大鍋中和蛤蜊以及整個的嫩老玉米棒子一起煮，煮熟後蘸融化的熱黃油吃。
做法二：龍蝦僅取肉多的尾部，中間切開，不切透，也不去皮，添進一些小蝦、扇貝肉、麵包削以及胡椒、羅勒等香料在烤箱中烤熟。
如何做波士頓龍蝦才好吃,波士頓龍蝦怎麼做好吃又簡單
美國復人吃龍蝦有三種做法制 1 放在一個大鍋中和蛤蜊以及整個的嫩老玉米棒子一起煮，煮熟後蘸融化的熱黃油吃 美國人認為龍蝦中缺乏油脂 2 龍蝦僅取肉多的尾部，中間切開，不切透，也不去皮，添進一些小蝦 扇貝肉 現在中國人莫名其妙地叫帶子 麵包削以及胡椒 羅勒等香料在烤箱中烤熟。3 龍蝦煮熟後把蝦鉗的肉拆...
波士頓龍蝦真的很好吃嗎,一斤左右的波士頓大龍蝦夠幾個人吃的
特別美味，尤其是買過一次大漁場的波士頓龍蝦，是住龍蝦賓館的貴族龍蝦，簡直無法忘卻，自己家庭享用買4斤龍蝦，肉質特別鮮嫩，而且味道剛剛好，在口中回味無窮啊。一斤左右的波士頓大龍蝦夠幾個人吃的 你或著你身邊有吃貨嗎？有些人可以吃下四五個人的食物，你的一斤或許都不夠他一個人吃，我就是這樣，一餐食物夠我朋友...
美國波士頓大學大都會學院好嗎，波士頓大學的大都會學院怎麼樣
波士頓大學建立於1839年，位於美國馬薩諸塞州波士頓，是全美第三大私立大學。學校共有33,683名學生，包括16,648名本科生和14,175名研究生，師生比約1 13。波士頓大學採取國際化 多元化的管理經營方式，吸引了來自世界各地的學生，使其成為一個世界文化交流的學府。波士頓大學是留學生最多的美國...