1樓：燃燒的燭
1蝦500g，用清水沖洗，剪去蝦鬚和蝦足。
2掰開蝦頭，用水沖洗蝦頭裡面的沙包。
3洗淨瀝乾。
4平底鍋少許油燒熱，放入蝦，煎至兩面金黃盛出。 5鍋內留底油，炒香姜、蒜末。
6加入番茄醬炒均勻。
7加少許生抽。
8倒入適量清水煮沸。
9倒入蝦，蓋上鍋蓋，中火燒製。 10汁快收干時，加少許鹽和雞粉炒均，撒上蔥花即可出鍋。
槽肉的做法
2樓：藍色飛憂鬱
用料主料
五花肉兩斤左右
輔料王致和的豆腐乳
兩瓶薑片
適量醪糟
一小瓶糟肉的做法
1.肉片稍微厚一點。最好選用五花肉。肉片的大小。自己看著辦吧。
2.攪拌豆腐乳的時候。把醪糟一塊倒進去。均勻攪拌。既可。再把肉放裡面攪拌好。
3.把肉在盆裡頭拌勻。一片一片的放在碗裡面。肉皮放在下面。既可。
3樓：97樂於助人
1準備好五花肉和布包豆腐
2豆腐切片，尖椒也切片。
3五花肉切片後，用生抽、生油稍微醃製一下。
4起油鍋，將豆腐兩面煎至金黃。
5煎好的豆腐盛起待用。
6起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸香，並出出油。
7加入清水稍燜一下。
8待五花肉燜熟後，加入煎好的豆腐和尖椒。
9炒勻後稍微燜煮幾分鐘，加鹽調味就可以出鍋了。
10炒好的菜菜，味道還行。
使用的廚具：炒鍋
如何可以把蝦做得q彈 滑蝦的詳細做法**及**
4樓：童年yi回憶
q彈滑蝦的詳細做法：
1、蝦子放清水裡加半勺鹽浸泡半小時洗淨
2、剝蝦殼去蝦線後，將蝦肉分兩份，一份剁成肉泥，一份剁成小顆粒3、加入蛋清、澱粉、鹽、細細的蔥末使勁朝一個方向攪勻4、熱鍋上水，用手擠出大小適中的蝦丸，放進煮到8成熱的水裡，等煮浮起來就可以了。
5、灑入香菜，滴入少許香油，加入適量鹽、生抽調味裝盤即食
陰米的作法
材料準備 糯米製作步驟 1 糯米泡6小時以上，後倒掉水份，放蒸籠上蒸30分鐘以上至熟。2 蒸30分鐘後可以拿出來，吃一點試試看。熟了，但有點乾硬就可以了。如果不熟可再蒸。3 蒸熟放在盤上晾涼，不用晒，就放在通風的地方，如果是夏天，本人吹風扇的時候，放在風扇邊吹幾小時就能吹乾了。吹的過程中，熟糯米表面...
肉皮丘的作法
豆皮豬皮凍 肉皮的營養價值是很高的，尤其對女性來說更是美容佳品。豆腐皮營養豐富，蛋白質 氨基酸含量高，豆味濃郁，肉香醇厚。豆製品跟肉類結合可以做出好多菜，可以根據自己愛好的口味，製作或酸甜或酸辣味汁淋在皮凍的頂部，讓味汁由上至下，由裡至外，慢慢滲透，這樣吃起來，口感更好。主料豬皮 350克 豆腐皮 ...
紅燒肉的作法
不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖 簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉 讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃 家常紅燒肉做法，好吃下飯肥而不膩 紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘...