1樓：咧嘴呲牙獸
香辣牛蹄筋在家這麼做比飯店的還香
2樓：匿名使用者
牛蹄筋焯水撈出，起鍋蔥薑蒜火鍋料炒香倒水放入牛蹄筋燉40分鐘
辣燒牛蹄筋怎麼做好吃又簡單，做法**分
3樓：匿名使用者
主料來牛蹄筋500克輔料鹽
適量源蔥花
適量辣椒bai
適量步驟
1.準備好蔥du花，辣椒；
2.準備好牛蹄筋；zhi
3.油熱後，加dao入蔥花，辣椒炒出香味；
4.加入蹄筋；
5.加入適量清水；
6.加入少量食鹽，買來牛蹄筋是滷好的，帶有鹹味；大火燒開，小火收汁即可。
小貼士加入少量食鹽，買來牛蹄筋是滷好的，帶有鹹味；大火燒開，小火收汁即可。
4樓：豬仔紅色
主料牛蹄筋 ：500g
輔料辣椒
：適量鹽 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
第一步1.準備內好蔥花，辣椒；容
第二步2.準備好牛蹄筋；
第三步3.油熱後，加入蔥花，辣椒炒出香味；
第四步4.加入蹄筋；
第五步5.加入適量清水；
第六步6.加入少量食鹽，買來牛蹄筋是滷好的，帶有鹹味；大火燒開，小火收汁即可。
5樓：林夕的微笑
材料主料：牛蹄筋180g；
輔料：油適量、鹽適量、辣椒2個、木耳適量、蒜適量、生抽3勺、老抽1/2勺、雞粉適量
辣椒炒牛蹄筋
1蹄筋化凍切片，蒜切末。
2燒熱油，放入一半蒜末炒香。
3放入辣椒，炒軟。
4放蹄筋煸炒。
5放木耳煸炒。
6把兌好的生抽和老抽倒入鍋裡。
7待辣椒炒至軟爛，再放入蒜末、雞粉出鍋。
8辣乎乎很香、很下飯哦。
小貼士辣椒要炒透--軟爛，才好吃。
6樓：匿名使用者
主料牛蹄筋1大塊
調料八角
2個桂皮
2小片幹辣椒
5個蠔油
2小勺茴香籽
1小勺丁香
1小勺植物油
適量香辣牛蹄筋的做法
1.將佐料準備好，放在紗包裡待用；將牛蹄筋放在沸水中煮10分鐘，然後過涼水
2.將佐料、牛蹄筋在高壓鍋裡壓60分鐘，將煮爛的牛蹄筋切小塊；加少許油，熱鍋，稍微炒一下牛蹄筋
3.然後加水小煮一會，加入蠔油2勺，加入掰開的幹辣椒，收汁兒即可
辣炒牛蹄筋怎麼做好吃
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
牛蹄筋先白滷下入味 網上有白滷的方法
在炒制味道會比較好
8樓：青檸
用料牛筋 蒜
香菜 花椒
辣椒麵生抽 老抽
色拉油鹽 辣炒牛筋的做法
牛筋用高壓鍋壓熟，拿出來晾涼切塊
生薑片、蒜片，花椒爆鍋後加入牛筋翻炒
加辣椒麵兒、香菜、喜歡什麼加什麼出鍋
9樓：
醬的（放蔥姜、大料、花椒、料酒、鹽、糖、味精、生抽、老抽、香葉、水）
香辣牛筋的正宗做法，香辣牛筋怎樣做才好吃的做法步驟
10樓：刺客丶默殤
步驟1.將八角、桂皮、幹辣椒、香葉、小茴香等大料放入調味料鋼球中；
2.將牛筋、滷料鋼球、醬油、白酒和適量的水放入高壓鍋中；
3.開啟大火， 上汽後轉為小火， 20分鐘關火；
4.將滷製好的牛筋切成小段， 再準備些蔥薑蒜和青紅椒；
5.燒熱鍋， 放少許油， 下入蔥薑蒜；
6.爆香後下入牛筋翻炒（如果牛筋是提前滷製的已經變硬可以適量加入滷汁煮一下）；
7.加入點辣椒粉繼續翻炒；
8.再加入青紅椒一起翻炒；
9.青紅椒翻炒變色且微微發軟時加入鹽等調味；
10.翻炒均勻後起鍋裝入碗中。
小貼士1. 買了的牛筋清洗乾淨後，加入八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒等大料提前滷製煮，加入點白酒是幫助去腥；
辣炒牛蹄筋的做法，牛蹄筋做法大全
牛蹄放入高壓鍋中，加入桂皮 黃酒 醬油 精鹽 蔥結 薑片等，再添上清水，旺火上燒開，改小火煨4 5小時。直到蹄筋軟爛，剩少量濃汁時離火，去掉蔥 姜 桂皮，將粗的牛蹄筋挑出，從骨頭上將筋肉剝離開來，再切成7 釐米長的條。清理 煮制之後，倘若做成涼拌菜，只需調好醋汁即可 鹹鹽 雞粉 辣椒油 味美鮮醬油 ...
誰知道牛膝蹄筋怎樣做才好吃？牛蹄筋怎麼做才好吃呢？
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辣爆鳳爪的做法，辣爆鳳爪怎麼做好吃，辣爆鳳爪的家常
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