幾種好吃豆角的做法怎麼吃都不會膩

2021-03-03 21:47:13 字數 334 閱讀 4413

1樓:海邊其舞

1.豆角去頭掐尾,入淡鹽水中浸泡1小時,洗淨待用2.豆角切7cm長段,茄子去頭尾切7cm長條待用3.姜蒜切米,幹辣椒剪段待用

4.坐鍋起大油,下豆角、茄子過油至豆角青翠疲軟、茄子變色疲軟,撈起瀝油待用

5.鍋內留6g油,下姜蒜米、幹辣椒段中火炒香6.下豆角茄子,加鹽、味素,轉大火,不停翻炒3分鐘7.加蒸魚豉油,翻炒均勻,起鍋即可

就我們吃的豆角有幾種做法呢/怎麼做才好吃啊

2樓:匿名使用者

這個可以乾煸,也可水煮(用蘸水食用),還可拿它煮稀飯。我就知道這幾種了!

豆角的做法有幾種,而且好吃呢,豆角很好吃的做法,你會幾種

豆角中含有豐富的維生素b 和維生素c和植物蛋白質,能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾 益氣生津的功效。乾煸豆角 原料 長豆角1斤 花椒一勺 麻椒一勺 幹辣椒段一大勺 蒜碎 姜碎 蔥碎若干 肉餡2兩 澱粉一勺 料酒兩勺 生抽 老抽 糖 鹽。做法 1.豆角洗乾淨,去兩頭的絲,掰成6.7釐米的段 2.鍋裡倒入水...

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