1樓：半夏半暖
步驟 1：將豆角焯熟過冷水，再將豆角挽成小圈備用。
步驟 2：將肉末加入適量鹽，蠔油、生粉、糖、麻油攪勻醃製十分鐘左右，然後釀入豆角圈兩邊。
步驟 3：熱鍋入油，放入豆角圈煎至兩邊金黃色。
步驟 4：出鍋。
煎釀豆角怎麼做
2樓：
煎釀豆角的做法
半肥瘦豬肉剁成餡，香菇泡軟切碎，蔥白切碎。拌勻。加入鹽、胡椒粉、生粉、香油拌勻。
豆角焯水至軟，然後像繞資料線那樣繞成一個圈。
把肉餡釀在繞好的豆角上面，熱油鍋，中火煎至兩面金黃。
生粉&生抽，勾芡，起鍋。
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3樓：孫思帽
清蒸豆角釀肉
用料豆角 16根
五花肉 150克
鮮蝦肉 150克
胡蘿蔔 半根
大紅椒 半根
蔥花 適量
玉米澱粉 適量
鹽、醬油、蠔油 適量
胡椒粉 適量
清蒸豆角釀肉的做法
五花肉、鮮蝦肉剁碎，加入鹽、胡椒粉、花生油、玉米澱粉調勻醃製，保鮮膜蓋住放冰箱冷藏。
釀豆角之前，將肉碎取出，加入胡蘿蔔碎攪勻。
切好大紅椒丁、蔥花。
將豆角焯水後，立即撈出過清水瀝乾，剪去頭尾。
每2根豆角打一個結，另一端沿著圈內捲起。
把肉餡釀在豆角內。蒸鍋水開後放入，大火蒸10分鐘。
另起鍋放油，炒香大紅椒，倒入蒸豆角盤裡的汁，再加入己調好的蠔油、醬油、生粉水和蔥花，勾芡成汁。
將汁淋在上面。
釀蓮藕的做法，煎釀蓮藕的做法
1 準備三個鮮嫩蓮藕。2 去皮。3 1 3處切斷。4 五花肉加適量鹽，生抽，薑片剁碎 提前半天準備肉餡更香 5 蓮藕切口向肉餡用力壓，壓滿蓮藕洞洞為止 有木有感覺到小時候做煤球的情景 6 壓滿後周邊肉沫洗淨，入電高壓鍋蒸30 40分鐘，電飯煲蒸的話是水開後上鍋蒸90分鐘。7 出鍋後盤裡的水，留出下鍋...
豆角豬肉鍋貼餅怎麼做好吃,豆角煎餃的做法，豬肉豆角煎餃怎麼做好吃
1.把豬肉上放蔥和姜。2.一起剁成末。3.把豆角放入熱水中燙2分鐘撈出備用。4.把豬肉放入碗中備用。5.豆角煮好後切碎。6.把豆角入豬肉中，加入鹽 胡椒粉 油 味精拌勻。7.把麵糰揉長，切成小劑。8.按扁擀成薄面皮。9.麵皮上放上餡。10.從一頭給捲起。11.把口壓在下面，再封住兩頭。12.鍋中入水...
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茄子釀肉怎麼做？五花肉倒入絞肉機裡，加入蔥薑蒜搗碎，加入一個雞蛋，胡椒粉適當鹽，耗油一勺澱粉，茄子不要切斷你把塞上肉末，下鍋炸即可。用料茄子 400克 羊肉 瘦 150克 大蔥 15克 料酒 10克 醬油 40克 味精 2克 花生油 60克 花椒 10克 玉米澱粉 25克 姜 10克 白皮蒜 20克...