1樓：完顏恕揚綾
選取食材。
白菜要來選取自下過霜的白菜，因為被霜打bai過的du白菜特別的甜，吃起來要可zhi口的多。豬dao肉不要太瘦，精瘦肉做不出那個味道來，粉條當然是純地瓜粉的地道了。
做好準備。
將白菜洗乾淨，切條，要豎切，然後從中間切斷。豬肉切塊，可以切厚點塊，大點也行。蔥薑切片待用。
上灶操作。
炒鍋內放適量食用油，燒熱後加先放蔥薑片，然後放入肉片，爆炒，加入大白菜，煸炒，加少量的水。
加入粉條。
白菜豬肉燉的差不多的時候放入粉條。粉條如果太長，吃的時候會不方便，在入鍋之前可以將粉條斬斷，加入八角，生抽，開大火燉至熟爛。
5成功完成。
最後加入食鹽、味精等就可以出鍋了。保證你吃的回味無窮。
大白菜燒肉的做法步驟圖，大白菜燒肉怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料五花肉 一斤
大白菜 半顆
蔥 少許
姜 少許
大白菜燒肉的做法
五花肉切片，放水龍頭下衝洗
鍋內熱油，調中火。放入五花肉炒至顏色焦黃，然後放入生薑蔥。
加入糖、鹽、生抽、老抽少許。添水沒入五花肉，蓋上鍋蓋燒。
大白菜切段。
看鍋內湯汁收到一半的之後放入切好的大白菜。
大白菜本身就含水，所以鍋內湯汁會變多。大白菜燒爛就可以出鍋了。^_^小貼士大白菜本身就含水，不要放太多。
大白菜燒肉，大白菜燒肉怎麼做
3樓：匿名使用者
步驟1.肉洗淨
copy切小塊。
2.太肥的肉放鍋裡去去油。
3.放入肉塊翻炒。
4.放點老抽翻炒，讓肉均勻上色。
5.放適量蠔油。
6.加開水漫過肉。
7.加蓋煮開轉小火燒30分鐘。
8.洗白菜。
9.洗好的菜切小段。
10.開大火，放進鍋裡翻炒，讓菜壓在肉下面。
11.放點辣椒醬。
12.撒鹽收汁出鍋。
13.成盤上桌。
4樓：可錦甄伶
食材用料：
五花肉[圖]五花肉一斤
大白菜[圖]大白菜半顆
相剋食物專
蔥[圖]蔥少許
屬相剋食物
姜[圖]姜少許相剋食物
菜譜做法：
大白菜燒肉的做法**11.五花肉切片，放水龍頭下衝洗大白菜燒肉的做法**22.鍋內熱油，調中火。放入五花肉炒至顏色焦黃，然後放入生薑蔥。
大白菜燒肉的做法**33.加入糖、鹽、生抽、老抽少許。添水沒入五花肉，蓋上鍋蓋燒。
大白菜燒肉的做法**44.大白菜切段。
大白菜燒肉的做法**55.看鍋內湯汁收到一半的之後放入切好的大白菜。
大白菜燒肉的做法**66.大白菜本身就含水，所以鍋內湯汁會變多。大白菜燒爛就可以出鍋了
大白菜燒肉的正宗做法，大白菜燒肉怎樣做才好吃的做法
5樓：匿名使用者
主料大白菜，五花肉6兩
輔料鹽，雞精，糖，老抽，姜適量
大白菜燒肉的做法步驟
1. 肉洗淨瀝乾，放油鍋裡炸金黃色！
放切好洗淨的大白菜，爆炒放料，在放粉絲即可！
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