加工溼麵條,餃子皮用什麼麵粉好,想開家店加工溼麵條餃子皮和餛飩皮,請問需要什麼樣的機器謝謝有經驗的業內高人指教

2021-03-04 01:48:36 字數 566 閱讀 9255

1樓:尖兵美食

你好,一般使bai用高筋麵粉就行,du是否筋道耐zhi煮關鍵在配方dao配料,採用筋力源加

版工的鮮麵條、餛飩皮、水餃權皮等生溼鮮面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口,防止發酸、防止變色。  筋力源f(鮮面專用)強調口感筋道、爽滑,略硬,麵條煮熟時間長點。筋力源h強調口感筋軟、耐煮、略軟,麵條煮熟時間短點。

  筋力源三證齊全(營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書),標籤規範(配料全標示),質量可靠。

2樓:臧法堯

普通麥子面就行!餃子面和好後,要放半個小時。

想開家店加工溼麵條、餃子皮和餛飩皮,請問需要什麼樣的機器?謝謝有經驗的業內高人指教

3樓:匿名使用者

這個買賣不錯,我們這邊賣這個餛飩皮包子皮的都發財了,又開了一家呢,現在人都比較圖省事,不願和麵弄吃現成的,可以試試

4樓:匿名使用者

想開家店加工溼麵條:餃子皮缸餛飩皮,還有做乾麵條,請問需要什麼樣的機會

想開家店加工溼麵條 餃子皮和餛飩皮,請問需要什麼樣的機器 謝

這個買賣不錯,我們這邊賣這個餛飩皮包子皮的都發財了,又開了一家呢,現在人都比較圖省事,不願和麵弄吃現成的,可以試試 想開家店加工溼麵條 餃子皮缸餛飩皮,還有做乾麵條,請問需要什麼樣的機會 你好,開個賣麵條 餃子皮和餛飩皮店需要幾個機器 主要和麵機 壓面機,關鍵是和麵配方。水餃皮 餛飩皮製作配方 面回...

福建溼麵條,餃子皮,混沌皮,製作配方方法,機器坐的,有好心人能幫幫我嘛,我是開面條店的,剛剛開

餃子皮,混沌皮,製作配方方法,機器做的,有好心人幇幫我嘛,我想開個乾麵店,謝謝 我是開面條店的,為什麼我做的餃子皮,1斤面,加3兩6水,餃子皮放到下午會粘在一起,加3兩半水餃子皮 面里加個雞蛋,要是成本不划算就在和麵的水裡加點食用鹼,包好多沾一些乾麵粉,擺放間隔略大一點.我一般都是隨包隨賣,包兩三份...

好的餃子皮機全自動的麵條餃子皮兩用機哪個牌子好

別講什麼牌子。只要好用就好。牌子不重要,好用 就好。餃子皮機全自動餃子皮機多少錢一臺 全自動仿手工餃子皮機要看什麼效率了,單排的,雙排的,定速的,調速的都有,樣式 都不一樣 餃子皮機分兩種疊皮機和成型機 分別適合買餃子皮餛飩皮面條和餃子館使用 在兩千到一萬以上的都有 是這種嗎同意 都差好幾千 想開家...