素餡餅的做法,素餡餅怎麼做好吃,素餡餅的家常

2021-03-04 01:48:36 字數 1111 閱讀 6744

1樓:浪子心丶

食材用料:

麵粉適量

水適量酵母適量

包菜適量相剋食

物姜適量相剋食物

洋蔥適版量相剋食物

胡蘿蔔適權量相剋食物

烹調油適量

鹽適量生抽適量

胡椒粉適量

菜譜做法:

1.  餡料圖。

2.將包菜洗淨切細絲,胡蘿蔔刨細絲,加鹽稍醃,之後將多餘的水份擠出。

3.洋蔥切碎,炒鍋倒油,將洋蔥碎炒香。對了祕密就在這裡,我們用這個蔥油拌餡,素包子也會很鮮美!

4.將炒好的洋蔥同油一起倒入餡中,加胡椒粉生抽拌均勻即可。

5.發麵的部分我用的麵包機,將水和兩倍於水的麵粉放入麵包桶。

6.稍稍攪拌後啟動發麵程式。

7.  發好的麵糰。

8.將麵糰分成小劑子,擀成片。

9.用包包子的方法包成包子。

10.按扁成餅。

11.平底鍋燒熱,刷油,放上餡餅,小火慢慢的烙。

12.中間需要翻面,用小火將餡餅烙至全熟即可。

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2樓:匿名使用者

主料黑木來耳自100g

雞蛋3個

平菇150g

韭菜50g

胡蘿蔔1根

麵粉bai1碗

du調料

食鹽適量

zhi調和油適量

蝦皮dao適量

花椒粉適量

烙素餡餅的做法

1.一半面粉用開水和成絮狀,然後用涼水和成麵糰2.麵糰和好後放一旁餳發

3.雞蛋炒散晾涼

4.韭菜洗淨控幹水分、胡蘿蔔去皮洗淨、泡發的木耳洗淨,平菇焯水,擠幹水分備用

5.將韭菜、胡蘿蔔、平菇、木耳切碎

6.將所有材料放進容器裡拌勻

7.將麵糰揉搓成長條狀

8.再揪成小劑子

9.按扁,擀成麵皮

10.放入餡料

11.包成包子狀,口要捏緊

12.倒扣過來,按扁

13.電餅鐺預熱,放入少許油

14.放入餡餅烙至金黃

15.再翻面烙至金黃(中間蓋蓋燜2分鐘)

素餡餅怎麼做好吃,素餡餅的家常做法

用料主料 菠菜500g 雞蛋3個 胡蘿蔔一根 調料食鹽 適量雞精 適量調和油 適量花椒粉 適量粉絲 適量黑木耳 適量素餡餅的做法 1.所有材料洗淨,粉絲事先泡軟 2.菠菜用熱水綽一下,3.過涼水,撈出,剁碎 4.胡蘿蔔剁碎備用 5.泡好的粉絲剁碎備用 6.雞蛋打散,放油鍋炒一下 7.泡好的黑木耳剁碎...

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