雞肺子可以吃嗎,連子可以和雞一起吃嗎

2021-03-03 21:29:52 字數 2773 閱讀 8111

1樓:裁決軒胤

雞肺是不可以吃的,今天居然吃了

動物的肺是下水類原料之一,對人體有益;而內雞韻肺除外,被禁止食用。

雞的容內臟類可食的有雞心、雞胗、雞肝等,不包括雞肺在內,在加工時必須將雞肺去掉。因為雞肺有很強的吞噬功能,它可吞噬活雞吸人的微小灰塵顆粒,肺泡能容納進人雞體內的各種細菌,這對雞自身並沒有任何危害,但將雞宰殺後,雞肺內會殘留少量死亡病菌和部分活菌。通過加熱,雖然能殺死部分細菌,但對有些嗜熱菌卻不能完全殺死或去除。

它們一旦被人們食用,則直接侵人人體,造**體病變,嚴重危害人體健康。

連子可以和雞一起吃嗎

2樓:精密彈簧廠家

可以的 我們家人就是種蓮藕 蓮子的 賣出去的蓮子都是喝肉類煲湯喝 清熱

3樓:天津不離石網

可以的,此搭配是久病體虛、心煩不眠、產後虛弱及脾虛等患者的食療佳品。

4樓:你不好啊

可以的。。。。。。。

5樓:千盛餐飲裝置

可以,這個是沒有什麼問題的。。

豬肺能吃嗎

6樓:哇哎西西

豬肺能吃。豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1,維生素b2,維生素b3等b族維生素等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

但是動物內臟最好不要多吃,不僅高膽固醇,而且如果動物生活環境不好的話,內臟會含有重金屬等有毒物質。

選購豬肺的時候,表面色澤粉紅、光澤、均勻,富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色,有異味,不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。

7樓:皇甫翠花項午

豬肺屬於食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,但現在的人總認為肺比較髒而不吃它了,只要在吃肺前反覆的洗揉,至到雪白為止就沒有問題.

還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.介紹幾個豬肺湯給你試試:

1、豬肺一具,洗淨血水,加入北沙蔘20克,北五味子10克,訶子15克(或用川貝母10克,南杏仁15克;或用羅漢果四分之一個,南、北杏仁各10克,百合、蜜棗、龍利葉各30克)。同放鍋內煮湯。煮熟後撈去藥渣分作數次吃豬肺喝湯。

可治肺虛引起的久咳,痰少,氣短,聲嘶等症。

2、蘿蔔杏仁豬肺湯:豬肺洗淨血水,白蘿蔔1~2個,杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。

3、薏米豬肺湯:薏米100-150克,豬肺一具洗淨血水共煮湯,煮熟後食用。可治痰濃氣臭,喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。

4、豬肺粥:豬肺一具,洗淨切片,用麻油炒熟後放入鍋內,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。

5、薑汁杏仁豬肺湯:豬肺250克洗淨切塊,北杏仁10-15克共煮湯,將熟時衝入生薑汁1~2湯匙,食鹽少許調味食用。有止咳,化痰,補肺作用。

適用於老年人慢性支氣管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,腸燥便祕。

8樓:紫涵小仙

豬肺本身是無毒的,與豬肉,豬肝相同,適合絕大部分人食用,甚至包括孕婦都可以少量吃豬肺。

豬肺的營養價值不如豬肝

與豬肝相比,豬肺實際上並不具有多少營養價值,「吃肺補肺」的說法也沒有科學依據。

吃豬肺有一定的中毒的可能

吃豬肺有中毒的可能,這是因為豬肺清洗不易,而且容易堆積毒素,所以吃豬肺前要認真處理,一不小心就會吃得不乾淨。檢測發現,在一頭瘦肉精超標的生豬身上,瘦肉精濃度最高的是豬肺,其次是豬肝、豬腎等內臟,然後才是豬肉。因此,吃豬內臟尤其是豬肺導致瘦肉精中毒的風險會更高一些。

在每年發生的瘦肉精食物中毒事件中,跟豬肝一樣,豬肺也常常是罪魁禍首。

豬肺味道可口,可用作食療

豬肺屬於食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。同時,豬肺吃起來味道還非常不錯,所以也有一些人愛吃豬肺。

豬肺的選購方式

選購豬肺的時候,表面色澤粉紅、光澤、均勻,富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色,有異味,不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。

9樓:釁悅遠揭勤

吃豬肺到底能不能補肺呢?

營養價值不高

與豬肝相比的話,豬肺實際上的營養價值並不高,「吃肺補肺」的說法也是沒有依據的。

清洗燒煮程式複雜

吃豬肺前的處理一定要小心謹慎,不然的話,一個不小心就會吃得不乾淨。

中毒風險高

相關的研究發現,在一頭瘦肉精超標的生豬身上,瘦肉精濃度最高的竟然是豬肺,豬肝、豬腎等內臟位居其後,然後才是豬肉。所以,吃豬內臟尤其是豬肺導致瘦肉精中毒的風險會更高一些。

除此之外,動物內臟所含的金屬元素很高,如果經常食用,對我們的身體大大不利。就是沒有用瘦肉精的肉類,我們也應少吃動物內臟,尤其是豬肺。

望採納o(∩_∩)o~

10樓:方元亮詹君

沒什麼營養。

一般家庭豬肺都是用來喂貓吃。

貌似很腥,貓兒很是喜歡

11樓:匿名使用者

毒素全部都在肺上建議不要吃。

12樓:匿名使用者

能吃的,不過主要的是洗乾淨就可以了。

13樓:藍宮調

有說能吃的。有說不能吃的。

14樓:毛寶禚曼雲

可以啊,能用來煮湯,煮橄欖還可以清熱去痰哦

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