1樓：匿名使用者
您好，山藥能跟雞阿膠一起煲湯，食物沒有相剋。謝謝！不能和阿膠一起吃食物阿膠+蘿蔔：
會不利健康不能和山藥一起吃食物山藥 --蕎麥米：身體不適山藥 --甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 --胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥 --黃瓜：
黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥 --黃瓜：會降低營養價值山藥 --鯽魚：
會不利於營養物質吸收山藥 --鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥 --鹼性食物：
同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥 --鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 --鹿肉：生澀易便秘山藥 --南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥 --筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥 --蝦：
同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥 --香蕉：會導致腹痛山藥 --油菜：
會影響營養素的吸收山藥 --魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥 --藻類：
同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥 --豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。
雞和山藥可以一起煲湯嗎
2樓：一葉小船
1.白條雞剁塊清洗以後，焯水焯十多分鐘，隨後再清洗乾淨。山藥去皮切滾刀塊。
2.鍋中滾油，加姜蒜（姜要削皮）熗鍋，倒進黑椒雞塊，加生抽煸炒十多分鐘。新增充足量開水。
3.火災燉開，加幾大片姜，八角1個，再次滾15分鐘。轉中文火1小時後新增淮山藥，放鹽。
4.再次燉20分鐘至料汁少量粘稠就可以。
川芎和淮山藥能夠一起熬湯。川芎補血補氣調理月經，活血止痛，常和赤芍、熟地、羌活構成四物湯，給氣血兩虧的患者服食。山藥效甘平，關鍵用以脾虛食滯，久瀉不止，例如和黨參、薏苡仁、黃芩、薏米仁等**藥物構成的參苓白朮散能夠醫治脾虛洩瀉。
還用以肺虛喘咳、虛火解渴的患者，和山萸肉、薏苡仁、澤瀉等構成六味地黃丸**腎虛提升效能力造成的頻繁遺精、腰痠背疼、耳鳴等病症。
淮山藥能夠和中藥材相配搭，那樣一起吃對人體有挺大的滋補功效和調理功效。例如，淮山藥能夠和紅棗一起吃，那樣能夠健脾開胃；還可以和冬瓜一起吃，有利於減少血壓；淮山藥和枸杞子相配搭能夠充分發揮滋補養生的實際效果；淮山藥和芸豆相配搭可以非常好的提升身體的免疫能力，針對中老年群是十分適合的。
淮山藥是一種普遍的食物中藥材，能夠和有關食材的配搭，確保身體的身心健康，淮山藥的滋補功效，非常是具備補腎、促進消化、健脾養胃等一系列的功效。針對許多病人，淮山藥和大棗的配搭是較為理想化，它能夠滋補血氣、健脾開胃，不論是蒸還是煮著吃，都能夠具有非常好的健康保健實際效果。
3樓：仉玉軒
在人體所需的18種氨基酸中，山藥就含有16種之多。山藥補虛，補氣，還可以強身，驅寒。
在寒冷的深秋的清晨，一碗香濃美味的雞湯，為你驅走一天的寒冷。讓你一整天都滿滿的能量！
【所需食材】
三黃雞半隻、山藥、香菇、大蔥、姜、鹽。
【製作方法】
第一步：三黃雞洗淨，剁成小塊。清洗時注意把內臟部分清理沖洗乾淨。
第二步：鍋中燒水，將剁好的雞塊放入鍋中，待水開後撇去浮沫，沖洗乾淨。
第三步：香菇洗淨焯水，剪掉根部。山藥切滾刀，蔥切段，薑切片。
第四步：將雞塊、山藥、香菇、蔥、姜放入電飯煲中，加水至沒過雞塊，按下煲湯鍵。
第五步：一個半小時後，按鍵燈熄滅，開啟電飯煲，加入適量食鹽，香噴噴的雞湯就煲好了。
小貼士：1，煲雞湯的時候除了蔥、姜、鹽之外，不用放其它調味料，這樣煲出來的雞湯才是原汁原味的雞湯香味，鹽其實也可以不用放。
2，燉肉或煲湯時，鹽一定要最後快出鍋時再放，如果過早放入食鹽，則肉不易燉爛，而且肉質會發幹發硬。
4樓：騎著蝸牛當房車
雞肉燉山藥對於大部分人來說，是不怎麼熟悉的，在大家平常的飲食中也是基本上吃不到的。吃不到雞肉燉山藥這道菜，並不是說雞肉燉山藥很少見，其實雞肉燉山藥還是屬於比較常見的一種菜餚的，但是一般人卻是不會做來吃的，這和大多數人的生活習慣應該是有一定的關係的。所以，對於雞肉燉山藥的做法，知道的人也自然是很少的。
雞肉燉山藥，顧名思義，就是把雞肉和山藥一起燉著吃，但是山藥和一般的食物不一樣，山藥煮著吃是非常容易煮爛掉的，所以在做雞肉燉山藥的時候，就一定要注意好先後的順序問題以及做的時間的長短。那麼，下面就來說說雞肉燉山藥的詳細做法。
材料：農家雞1只(土雞)，山藥1根，枸杞1小把，蔥，姜，料酒，鹽。
做法1、雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。5、放入薑片蔥結。6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。
因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間。7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘。9、最後開蓋加鹽調味即可。
山藥能與雞肉一起燉湯嗎?
5樓：匿名使用者
主料雞肉。
100g山藥50g
輔料姜適量。
鹽適量白醋適量。
胡椒粉適量。
油適量山藥燉雞湯的做法。
買來的雞洗淨，切成塊狀。
從超市買來的山藥。
鍋中倒少許油，晃動鍋，讓油均勻沾滿鍋，下入雞塊、薑片翻炒3分鐘左右，炒出香味。
倒入砂鍋，倒入熱水，一次性加足水，以沒過食材2－4cm即可。
大火煮開後，撇出浮沫，繼續煮10分鐘後開小火煮2小時取出山藥泡入加鹽或白醋的水中，以防變色。
看下湯煲差不多時，放入山藥，攪動勻，繼續煮至山藥熟，加入鹽、胡椒粉調味即可。
6樓：亥夏侯戎
山藥能與雞肉一起燉湯。山藥與雞肉一起燉湯，吃後對身體非常有好處。能提高人的身體健康。
7樓：壽歌
山藥可以和雞肉一起燉湯喝。
山藥可以和雞一起燉嗎？
8樓：匿名使用者
山藥：為薯蕷科薯蕷屬植物，是藥食兼用的古老作物，已有2023年的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質、纖維素、粘液質、膽鹼、尿囊素和16種氨基酸，多酚氧化酶、維生素c等，粘液中含甘露聚糖和植酸。
用於脾虛，久瀉不止，肺虛喘咳，慢性腎炎，糖尿病，遺精、遺尿、白帶等症。具有健脾、固精、補肺益腎的功效。是一種很好的**糖尿病的食藥兼用的藥用植物。
與其他品種相比更具「面、甜、酥、香」的特點，被譽為「中國小人參」。
山藥+南瓜+烏骨雞是搭配非常合理的膳補，包含很多氨基酸。
9樓：手機使用者
土雞燉山藥（煨湯）
主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：
蔥2根（切段），薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。
2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
10樓：匿名使用者
山藥很容易熟的，要等雞燉的差不多了，再放入山藥。
11樓：匿名使用者
山藥跟魚頭熬湯也不錯。
或者鮮山、茨實跟骨頭熬湯，山藥很補的，又健脾，只有脾健康了，**才會有光澤。
12樓：匿名使用者
當然撒，先用大火燉得快熟了再用小火慢慢燉。
13樓：過路老鬼
這兩個在一起是不錯的味道。
試一試肯定好吃。
山藥可以和雞一起吃嗎？
14樓：蘋果旺旺小饅頭
山藥可以和雞一起吃，下面是具體做法：
準備材料：三黃雞1200克，山藥350克，食鹽7克，生薑片25克1、將買來的雞清洗乾淨，把雞頸的皮去掉。
2、將準備好的山藥去皮切段備用。
3、砂鍋裡放入清水，加入準備好的薑片和山藥。
4、接著在砂鍋中放入準備好的三黃雞，大火燒開。
5、大火燒開後，將山藥雞湯上的浮沫撇去。
6、加入食鹽調味，改小火慢熬2小時即可。
7、2個小時後，出鍋裝碗，山藥雞湯即可享用。
15樓：小花花找朋友
可以一起食用，二者不會發生食物相剋，而且山藥可以健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽，並且山藥質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種藥食兩用的食材。和雞一起燉湯，放了枸杞和紅棗，營養加倍。
16樓：紫涵小仙
山藥是可以和雞一起吃的，山藥質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種藥食兩用的食材。和土雞一起燉湯，而且放了枸杞和紅棗，營養加倍。
山藥燉雞湯功效：
山藥燉雞湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用於**脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數等。但不可多吃，因它能引發舊病。
山藥雞湯還具有美容的功效，愛美的女性不妨試試。
1、煲湯，中途不要加水，講究「一氣呵成」。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋後要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。
山藥燉雞湯的做法：
材料：胡蘿蔔1根、雞腳1只、鹽5克、山藥250克。
做法：1、山藥削皮，洗淨，切塊；胡蘿蔔削皮，衝淨切塊；雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出衝淨。
2、雞肉、胡蘿蔔先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉15分鐘。
3、加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮10分鐘。
4、加鹽調味即可。
17樓：匿名使用者
可以吃。 山藥具有養胃的作用，跟雞肉放在一起的效果更好，並且山藥不寒不熱，效果很溫和，對於胃不好的人來說是一種很好的藥膳，並且還可以有**的效果，想要**的人也不用擔心裡面的脂肪含量。
山藥能和雞肉一起燉嗎
18樓：your大頭兵
烏雞山藥湯是一道主要食材為烏雞、山藥，輔料為蔥、姜、枸杞燉出來的美食，烏雞中含多種氨基酸，因此具有滋補身體的效果。烏雞山藥湯中含有眾多的功效，而且可針對多種症狀和疾病進行調養，所以十分受人們歡迎。那麼，烏雞山藥湯有哪些功效呢？
一、烏雞山藥湯的功效有哪些？
1、健脾益胃、助消化：烏雞山藥湯中的山藥含有粘液質、消化酵素等多種物質，可起到預防脂肪在心血管沉積，從而起到幫助胃腸消化和吸收的作用，可用於輔助**脾胃虛弱、洩瀉等病症。並且，食用烏雞山藥湯還可以起到養腎益精，預防高血糖的作用。
2、安胎安神：烏雞山藥湯適宜孕婦食用，尤其是在孕期時手腳發涼的孕婦，食用烏雞山藥湯具有一定的補中益氣、補血養血的功效。孕婦在食用後可以安胎養神，緩解身體疲勞的症狀。
3、益氣補血：烏雞山藥湯中的烏雞具有滋陰養血的功效，因此，女性食用烏雞山藥湯不僅可以滋陰養顏，對於月經不調、經期疼痛等症狀還可以起到一定的改善作用。
4、滋腎益精：山藥中含有很多種營養物質，這些營養物質可對起到強壯身體、滋腎益精的作用，對於腎虧遺精、女性白帶多、小便頻數等多種症狀都具有一定的緩解效果。
5、益肺止咳：山藥中含有豐富的粘液質和皂甙，粘液質和皂甙都具有潤滑、滋潤的功效，可起到益肺氣、養肺陰的作用，對於肺虛久咳的症狀聚具有一定的輔助**效果。
6、延年益壽：山藥中含有大量的維生素、以及微量元素，而且其中的黏液蛋白具有預防心血管疾病的功效。所以，食用烏雞山藥湯可起到益智安神、延年益壽的效果。
烏雞山藥湯的製作方法十分簡單，只需要把烏雞放入鍋中大火燒開後，再將蔥姜放入鍋中，蓋上蓋子煮上50分左右，再放入山藥再煮十分鐘即可。並且，烏雞山藥湯是補虛勞、養身體的上好佳品，所以在選用煲湯的材料時，可選用烏雞和山藥進行煲湯。
雞可以和香菇,蓮藕,花生一起煲湯嗎
當然可以。香菇燉雞能放花生和蓮藕，做法如下 一 材料 雞肉1000g 香菇50g 黑花生100克 大棗8顆 枸杞10克 蔥1段 鹽3克 胡椒粉3克 蓮藕200克 二 做法 準備好黑花生 大棗 枸杞 蔥等配料。調料 鹽 雞精各適量 雞肉剁大塊，先煮開去除水分。鍋燒熱，將去了水分的雞肉放鍋中小火煸炒。蓮...
雞和冬筍可以一起燉湯嗎，雞肉可以和竹筍煲湯嗎？
冬筍鮮，秦哥家的老母雞更鮮。煮到一起鮮到天。最好的食材，用簡單的烹飪手法，收穫的是食物本身的鮮美！用料一年的老母雞 1只。冬筍 1根。鹽 1小撮。做法步驟。1.老母雞斬件後洗淨焯水，然後放入砂鍋，加入開水，小火燉2小時2.冬筍剝殼，洗淨，出鍋前40分鐘放入冬筍塊3 3.喝湯時加一點點鹽就可以。冬 筍...
阿膠怎麼煲湯,阿膠和雞一起煲湯怎麼做？做法詳細
阿膠是不能煲湯的,只能放入湯裡溶化服.你可以這樣喝 用黃芪20g,當歸9g,瘦肉200g煲湯後,衝入6 10g阿膠,溶化後即可吃.這樣補血效果很好.阿膠補血湯 補益bai 精血 配方 阿du膠 龍眼zhi肉 桑椹各20 克，大棗dao6 枚，仔回雞1 只 約1500 克 蔥15 克，姜答 蒜 墨旱蓮...