為什麼藕和雞不能燉在一起,藕能和雞肉一起燉著吃嗎

2021-03-03 21:29:51 字數 3325 閱讀 2547

1樓:一直愛那個少年

藕能和雞肉能一起燉著吃,不會有什麼相剋的作用。

蓮藕燉雞的做法:

1、柴雞斬塊,然後燒一鍋水(分量外),冷水下鍋,煮到水開再煮3分鐘。

2、蓮藕切8mm的大厚片,切好後泡在水裡防止變色。

3、準備一個大碗,把煮好的雞肉和蓮藕一起下進去,然後倒水,放入去皮切好的薑片,再加紹酒,鹽。

4、蓋上一層保鮮膜,防止水汽進去影響味道。

5、蒸鍋大火燒開,上汽後放入雞湯,中小火蒸40-50分鐘。

藕能和雞肉一起燉著吃嗎

2樓:志存高遠

雞肉和藕可以一起吃,這兩種食物的成分不相剋,一起食用有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。除了雞肉,藕還可以和山藥一起吃,有健脾補胃、****、止血降壓的作用。

3樓:116貝貝愛

一、蓮藕可以和雞一起燉。蓮藕和雞是不相剋的,兩者之間的成分不會發生不內

良反應,也不容會產生有害物質。

二、蓮藕中主要含有澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素;雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營養元素,這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。

1.雞肉和蓮藕的營養價值都比較高,可以為人體提供豐富的營養,抵抗細菌的侵襲,增強人體的免疫力。

2.蓮藕歸心、脾、胃、肝、肺經,而且還含有鞣質,有健脾開胃的作用,而且雞肉也有溫中補脾的作用,這兩種食物一起吃,還能增加食慾,對脾胃有一定的幫助作用。

3.蓮藕中含有的鐵質比較豐富,而鐵元素又是造血系統不可缺少的一種元素,而且雞肉性平、味甘,具有益氣的作用,這兩種食物一起食用還可以益氣養血。

4樓:夢幻英雄

可以啊,味抄道很鮮美,我經常這麼吃。bai

藕,屬蓮科du植物。藕微甜而zhi脆,可生食也可煮食,是常用餐dao菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。

用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。

雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。另外雞肉還有增強體力、強壯身體的作用,它含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

5樓:匿名使用者

雞肉別燉著吃了,加1節蓮藕,12分鐘就出鍋,一上桌就搶著吃

6樓:藍天

藕能和雞肉能一起燉著吃,味道還好極了。不會有什麼相剋的作用。多吃點吧。呵呵。

7樓:保韻沙傲兒

應該可以吧,我家就這樣燉過

雞可以和蓮藕煲湯嗎

8樓:風吹落

蓮藕可以和雞一起煲湯。

蓮藕中主要含有澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水版化合物、鈣、磷、鐵等營權養元素;雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營養元素,這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。

9樓:今天拖更

可以的,蓮藕煲雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,「補虛」的功效也為人所知曉。雞回湯還可以起到答緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。

蓮藕雞湯的做法:

材料:雞肉、去核紅棗、蓮藕、杏鮑菇。

1、鍋內裝入適量的清水,放入焯好的雞肉塊和準備好的黑豆,加入生薑片和蔥段。

2、蓋好鍋蓋,通電按肉類鍵並保壓10分鐘煲制約22分鐘。

3、煲制22分鐘後,把雞肉、黑豆連同湯汁一起倒入砂鍋內,放入去核紅棗。

4、蓮藕和杏鮑菇洗淨去皮,切成塊狀,放入砂鍋。

5、大火煮開,轉小火燉制約20分鐘左右。

6、加入少量的食鹽提味,繼續小火燉制約10分鐘左右即可。

10樓:夢幻英雄

可以啊,味道很鮮美,我經常這麼吃。

藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常版用餐菜之一。權藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。

用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。

雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用。另外雞肉還有增強體力、強壯身體的作用,它含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

11樓:長春卓秀卓展

可以一起煲湯,最bai好晚上喝du,禁辛辣肥厚油膩zhi食品,可以多加運動,dao蓮藕內營養 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清容熱涼血作用,可用來**熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。可以是大補的哦

希望能幫到你

12樓:布拉格的往事

可以一起煲湯

食材copy

柴雞300g 蓮藕500g

水1000ml 紹酒30ml

姜40g 鹽4g

做法1、柴雞斬塊,然後燒一鍋水(分

量外),冷水下鍋,煮到水開再煮3分鐘。

2、蓮藕切8mm的大厚片,切好後泡在水裡防止變色3、準備一個大碗,把煮好的雞肉和蓮藕一起下進去,然後倒水,放入去皮切好的薑片,再加紹酒,鹽

4、蓋上一層保鮮膜,防止水汽進去影響味道

5、蒸鍋大火燒開,上汽後放入雞湯,中小火蒸40-50分鐘

13樓:匿名使用者

蓮藕和老母雞一起燉湯,湯色清澈,湯香濃郁,秋冬季補氣養顏湯

蓮藕可以和雞一起燉嗎

14樓:江南風情

雞肉和蓮藕不相剋,

可以放心吃的喲。

我家老媽就愛這麼做的

15樓:汝悟才感謝

蓮藕當然是

可以和雞一起燉的

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